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臺灣美食之2014春節臺灣不可不去的十大美食夜市

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2014春節去臺灣旅游，食臺灣美食小吃當然是必不可少的節目了，臺灣小吃與美食夜市文化獨步全球，臺灣每一個夜市都充斥著琳琅滿目的當地特產與特色美食小吃，各有不同特色與風味，如蚵仔煎、蚵仔面線、臭豆腐、大腸包小腸、甜不辣等皆是臺灣風味獨特的有名小吃，小面小編為大家介紹臺灣十大不可不去人氣夜市的精彩美食文化。
臺灣最出名夜市：華西街夜市
華西街夜市已有50多年歷史，深具鄉土文化特色。曾被電影《艋舺》劇組挑選為拍戲場景，因此深具知名度；且鄰近知名觀光景點龍山寺、清水祖師廟、剝皮寮、艋舺公園……等，距離不到200公尺，步行3-5分鐘即可到達，不論是美食小吃、雜貨服飾、拜拜祈福、觀光休閑皆一應俱全，堪稱全臺北市唯一兼具文化氣息與美食雜貨的觀光夜市。夜市裏的小吃攤，各自擁有長年死忠的顧客，如生炒牛肉、北海道燙魷魚、當歸豬腳、大鼎肉羹、燒酒蝦、臺南擔仔面等都是當地人推薦的好味道。另外北港甜湯、阿猜嬤甜湯都是道地的古早味。

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華西街夜市雖為綜合性夜市，但以地方風味小吃為主，從山產到海味，一應俱全；尤其附近曾有尋芳客密集的“寶鬥裏”，從早年就存在販賣蛇膽、鱉魚等祛毒壯陽補品的小販，形成此地小吃的一大特色。晚上一到八、九點，蛇肉店前常見人潮聚集，觀賞店家推銷手中活蛇，雖然屠蛇的血腥場面並不多見，但老板兜售口才一流，生動宛若脫口秀，極具噱頭。海產店也是這裏的一大特色，不但店家多，規模也愈做愈大，早已脫離攤販性質，其中又以40年歷史的“臺南擔仔面”最為奇觀，不但以各式精致海鮮料理聞名，裝潢也異常氣派豪華，與其他小吃店大異其趣。