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台灣小吃攻略-尋找台劇裡的美味體驗

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  經常可以看到台灣偶像劇里花樣繁多的台灣小吃,台灣小吃十分出名,品嚐台灣小吃也正是品嚐台灣細膩的風土人情。所有到台灣旅遊的朋友都不會錯過,下面介紹的台灣美食攻略都是這些幾乎台灣各地都有共同特色小吃,在偶像劇裡曝光度極強啊,快來看看那些年我們一起嚮往的台灣特色小吃吧!

台灣小吃攻略-蚵仔煎
  这是一种展示台湾岛精华的小吃,它一部分来自土壤,一部分来自海洋。在岛上很容易找到牡蛎,同时加入番薯粉可以增加其胶粘的口感,成为台湾食物口感的代表。难怪它在每月《环球视野》1000种食物中被评为能代表台湾岛的最佳食物。
 

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台灣小吃攻略-珍珠奶茶

  珍珠奶茶是台湾人热爱“QQ”食物口感,这个可爱的声音代表嚼的声音,就像奶茶里的木薯球。据说这种饮料的制作是出于无聊。制作者在1998年决定性的一天将一些甜的木薯布丁扔进了冰的阿萨姆邦茶,于是台湾一种伟大的小吃就诞生了。现在奶茶有很多种改变,包括芋头味的和茉莉茶或者是凉的或热的咖啡。
 
 

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台灣小吃攻略-甜不辣

  甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。甜不辣基于日式杂烩,口感更加甜香,并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后,还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁,搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。
 

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台灣小吃攻略-盐酥鸡

  台湾足可以给自己的盐酥鸡办个展览会,在传统祭祀的时候常会制作一只巨大的盐酥鸡,不仅如此,鸡米花也是相当诱人的一种美味。整鸡会被切成大块浸泡在卤汁和面糊中,炸透后即可撒上椒盐食用。这种美味遍及城市的每一个角落。
 

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台灣小吃攻略-蚵仔米线

  一碗好的蚵仔米线应该有浓厚的多味的汤底,同时米线和蚵仔应该保留着她的原汁原味。一些人会在其中加入肠来增加汤的味道。
 

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台灣小吃攻略-大肠包小肠

  在台湾的各个夜市,猪肉肠都具有很高的人气,但是,和大肠包小肠比起来还是有些不足为道。大肠包小肠和热狗有十分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说,就是将体积较大的糯米肠切开後,再夹住体积较小的台式香肠。
 

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