作為一個從小不愛吃北方菜的北京人來說,南方細面就最對我胃口了。面湯香濃味鮮,幼面筋道有勁,整只大蝦卷在薄皮的雲吞衣內,晶瑩剔透,絕對讓你回味無窮。
雲吞面是香港人的鄉愁,如同烤鴨之於北京。清末民初起家的麥氏由第二代傳人麥奀發揚光大,如今已傳承三代,希望這家金漆招牌在日新月異的香港美食中可以一直傳承下去。
ps:永吉街的麥奀記才是最正宗的老店,近年來在其他街巷相繼開了幾家名為“忠記”“麥文記”的雲吞面店,個中關系緣由不了解,但論正宗口感都不如老店。
澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
ADD:佐敦白加士街47-49號地下
香港最地道的早餐店,被港人親切的稱之為“澳牛”。
港人愛滑蛋,因而香港炒滑蛋的水平是相當高的。這裏的炒蛋講究滑、嫩、不碎、不粘、不糊、不油、不鹹。簡單的食材竟也可以做成如此美味!
鎮店之寶當屬“杏汁燉雞蛋”“蛋白燉鮮奶”,燉蛋自然的淡黃色,散發著最純粹最誘人的蛋香,杏仁的味道滲入其中,與蛋糊完美調和,一試傾心。
翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant
ADD:中環威靈頓街15-19號地下至2樓
有“魚蛋稱霸,咖喱稱王”之稱的茶餐廳。
奶茶在香港歷史上擁有不可動搖的地位,香港的奶茶之所以好喝,和它復雜的手藝和上好的牛奶是分不開的。本人超愛鴛鴦,奶茶和咖啡的比例約7:3,只有在香港才能喝到正宗的鴛鴦!
旦王
ADD:旺角弼街72號地鋪
街頭用竹簽穿成串塗上咖喱的魚蛋,是我對香港最深的印象。旺角街頭這家魚蛋超級正味,夜晚11點仍絡絡不絕的人來買魚蛋,據說魚蛋是香港最熱賣的街頭小食,港人每天可以消耗55噸,約375萬粒魚蛋。
翠園 Jade Garden Chinese Restaurant
ADD:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓
煲仔飯,燒賣,蝦餃,秘制鹵味,上好的普洱。。。這裏是最傳統的港式
茶樓,有waiter穿梭在餐廳叫賣各式點心。
Chips Republic
ADD:尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2132號鋪
誤打誤撞走入這家餐廳,小驚喜哦!英國口味Fish & Chips,很有質量的。魚肉新鮮松軟,非常值得一試。
Cafe Landmark
ADD:中環德輔道中12-16號置地廣場1樓
明星cafe,我的大愛!
本次光顧還發生了小插曲,買單後離開不想手機落在座位上,半個小時後waiter終於在商場中找到了我們歸還手機,這時才發現手機落下了。Waiter連小費都不收,超級好的服務,極nice的人品!感動死了!!!
Paul Lafayet
ADD:旺角亞皆老街8號朗豪坊B2層38號鋪
高級法式甜點Paul Lafayet也是必嘗之美味,令人眼花繚亂的各式Macaron個個都是極品,passion fruit酸酸甜甜,有種初戀的味道。
Triple O's
ADD:灣仔港灣道25號海港中心1樓112-113號鋪
加拿大傳奇漢堡品牌,創辦於1928年。其中,“O”指蛋黃醬, “Triple O”指加量蛋黃醬。
食材中的牛肉據說來自澳大利亞,量足風味濃郁。
Godiva Chocolatier
ADD:尖沙咀廣東道17號海港城3222號鋪
chocolate icecream只在限定店供應,我在海港城分店買滴,醇香至極。
【Shopping &主題展】
Hello Kitty&Friends,帶著濃郁的Russian style!主題展設在朗豪坊。
dada~Hello Kitty駕著聖誕馬車送新年禮物啦!
中環是HK經濟與商業中心,夜晚則變身最in最high的夜生活聚集地。
特意抽出半天時間去從未逛過的青衣城,just for Paddington bear!
真人大小的熊熊代表已有150年歷史的London Paddington Station,好想統統抱回家!幸福死了!(請忽略偶嚴重的英倫情結)
【離島風光】
大嶼山
昂坪360設計分成三段,需要拐彎兩次,是全世界路線最長的纜車。全透明水晶車廂超過癮的說~
纜車上可以看到整個香港機場!
天壇大佛
Ocean Park
最愛當屬海豚表演啦~
濃香的雞蛋味,新鮮出爐蛋香撲鼻的雞蛋仔很遠就能把人吸引過去!
香港可謂把雞蛋和牛奶發揮得淋漓盡致了。
南丫島美食
好啦最後曬曬這次敗的藥妝,衣服包包不曬了,藥妝擺一起最有成就感了
虎標頸肩舒。塗抹在肩頸部位很舒適,味道也清爽,能快速滲透緩解肩頸疼痛,是電腦族的必備品。
《六心公主》聖誕限量版升級綠茶抗氧化潔顏油。Shu Uemura慶祝品牌30周年,與現代藝術家村上隆合作聯手打造。
好啦今年的香港之旅就到這裏吧,每年來到香港都有不同的收獲的,今年也是如此。帶著沉重的心情來到這片美麗的城市,回去的那一刻總是開心幸福的。是的 。香港就是一個魔幻世界,來到這個世界的人總會變得很開朗,對的,世界就是很奇妙!哈哈(是不是覺得說話也變得很奇幻呢。)
Hong Kong,see u next year!