去了香港幾次,從來沒有想過要寫什麽,就是念念不忘那些美食,我愛香港的最大一個原因!就是香港的美食,我要吃遍香港所有的美食,終有一天,所以我決定我得記下來,把我的幸福轉遞給大家哈!嘻嘻~~大家輕拍磚。地址都不太詳細,如果有興趣就點評下或者軟件搜索~哈哈。我就是喜歡當一吃貨。。。太幸福囖
*澳門茶餐廳 我吃的是上環幹諾道中200號信德中心2樓那家
澳門茶餐廳當然是蛋撻有名啦,蛋撻分蛋黃蛋撻和蛋白蛋撻,顏色較深的是蛋黃的,我個人覺得蛋黃蛋撻更好吃,不過蛋白蛋撻有一股獨特的清香,也很不錯。乳鴿也是我的大愛,夠香夠酥脆,撒點檸檬汁,流水都快流下來了。我第一次吃豬扒包就在他們家,對豬扒包留下了超級好的印象,相比其他店的豬扒包,澳門茶餐廳的豬扒包面包特別脆,裏面只夾豬扒沒有別的蔬菜等配料,大大合我胃口,只要肉,肉,肉!
*生記海鮮飯店 這是香港朋友帶我們去吃的,地址在軒尼詩道107-115號協生大廈,需要預定,分晚上18:00-20:00和20:00兩個時間段,而且特別講究準時。嘗了之後覺得這家飯店靠譜啊!好吃啊!不過時間有些久了菜名記不住了,只好回憶回憶。 藕餅,肉餅和松脆的藕粒融合在一起,炸出酥脆的藕餅,味道太贊了。這直接給我們以後做菜開辟了新思路,原來肉餅可以和荸薺或者藕一起吃。
菠菜豬潤(名字忘記了,湊活著看吧),這豬潤感覺用什麽泡過,有一股獨特的香味,豬潤酥而不爛,且有嚼勁。
魚唇,燒法獨特,餐後還有免費的白糖糕吃,白糖糕帶著酒釀味清甜可口,好吃好吃!
*板長壽司 中環機場快線香港站有一家,每次托運完行李就回去吃點板長,點份鰻魚和三文魚,其實不算貴,而且也新鮮
*翠華餐廳 就初到香港的朋友們來說,當然首推翠華餐廳,感覺翠華每道菜都是經典,似乎那些一般般的菜已經被翠華淘汰了,剩下的都是可圈可點的菜品。 永遠經典的馬來咖喱牛腩和香檳奶茶
鹿兒島豬軟骨米線,好吃好吃!超級愛吃豬軟骨!
這是墨魚丸,相比那個招牌魚丸,我更喜歡墨魚丸,墨魚丸更有嚼勁
鐵板魷魚烏冬
*豚王 我們是在銅鑼灣吃的,中環那家好像關了,大家不要走冤枉路了,到飯點要排隊,整齊一路,排隊的時候服務員會給一張紙,我們選了豚王和黑王,湯頭濃淡都可以自己選。
黑王裏面是墨魚汁,味道還可以,但是這個黑色湯汁實在是考驗我的承受能力,嘿嘿
豚王,值得一試,湯頭較濃,可以選淡一些的。
到了豚王還要力推他家的半熟蛋,溏心半熟蛋!我沒有拍照,但是真的非常好吃,蛋白嫩咬一口,溫熱的蛋黃感覺都化在嘴裏了,我要吃100個!!
*九記牛腩 8點多去的,還是小有排隊,據說這家營業時間不太固定,賣完就關了。
上湯爽楠,120一份,略貴,不過還是值得一試,湯特別好喝,撈面類配的湯也是這個牛腩湯,醇厚夠味,據說爽楠是一層肉一層筋一層皮,最喜歡這種肉了! 咖喱牛筋腩粉 九記特別適合餓的時候去吃,管飽又好吃,就是服務態度忒不靠譜了~~所以不要在意哦!
*生記粥品專家 生記的粥我大大的推薦,我吃的是畢打街那家,和旁邊的生記清湯牛腩面其實是同一家,哪家人少就去哪家吃吧。 我點了魚腩豬潤粥,魚腩沒有絲毫腥味,很嫩,這個魚腩是坐在對面的熱心大叔推薦的,再加上我最愛的豬潤,放一兩個炸面(油條,他們好像叫炸面),這粥喝的滿滿的幸福感!還有好幾款粥我都喜歡,老公點了雞肉粥,本以為就一普通的雞肉粥,沒想到雞肉太好吃了,雞肉是加工過的,帶著酒香味,鹹度剛好能把雞肉的鮮味完全釋放出來,實在大愛。
這個魚餅咬一口,不是滿口面粉,而是有魚滑的感覺,肚子不是很撐的時候還是非常不錯的!雞蛋培根總是早餐的必選項
生記不愧是粥品專家,相比海皇粥,生記的粥更稠,料足粥厚,贊一個! 對了,熱情的大叔還推薦了附近蛇王林,說是價格比蛇王二實惠又好吃,時間關系沒去吃,下次會去嘗嘗。
*海皇粥店 海皇粥的粥品比較多,我就是為了豬紅粥去的,生記沒有豬紅粥,豬紅帶著自然的香味,滑嫩得像豆腐一樣。鮮蝦腸粉不錯,油條特別酥。
*稻香 這是佳仔帶我去吃的,我們吃的是尖沙咀緬甸台3號恒星樓那家,據說這地兒是新的,寬敞位置多,基本不用等,下午2點後去下午茶更實惠,價位公道!佳仔點了些典型的粵式點心~
翅碗蒸很鮮美,黑芝麻糊帶點苦味也不是很甜膩,口感不錯 雙拼米線,叉燒和切雞,每一樣東西都夠味!
蝦餃經典小吃,就是這容器好像少了點感覺
*Kyoto Joe 這家日料店在蘭桂坊,地段很好,可以看到蘭桂坊的夜景,自然價位也就高了,人均四五百的樣子。食材是比較新鮮的,但是沒有特別讓人驚艷的地方。 烤牛筋值得推薦,考得恰到好處,牛筋糯軟醬汁入味。壽司名兒忘記了,上面那片是雪花牛肉。
牛油果魷魚卷不錯,料很足,整體造型精致 燈光昏暗的關系,這刺身看起來特別紅 主食炒飯,味道不錯哦 拉面湯料我也喜歡
*潮江春 潮州菜,在中環,飯點去人挺多的
蝦球
鹵水鴨,這個味道確實不錯,我最愛吃這個 據說它家點心不錯,有機會也去嘗嘗,常去香港的人可以選這類餐廳嘗試
*泰妃雞 這家店我個人要大大推薦,在上環,有一次晚上路過突然餓了,就想吃點什麽,只有這家還開著,而且正準備打烊,我進去一問,人說外賣可以,我就打包了一只雞,結果就從此長草,吃了好多家海南雞,覺得泰妃雞絕對在正宗裏排的上號,那雞肉真正的滑嫩,咬著不帶一點累牙的感覺。後面一次去是帶朋友去的,結果竟然被朋友封為最好吃的一餐,哈哈,住在上環的你們不要錯過哦~ 絕對好吃海南雞,晶瑩剔透,肉質鮮嫩 咖喱牛肉
菠蘿飯,好像拍糊了,哈哈
*蘭芳園 以奶茶出名,可能因為裏面的冰塊不是用水,而是用奶茶直接冰的,冰化了不影響口感,這個值得點贊,其他似乎沒有特別的感覺,西多士和炒蛋總體口感不錯,沒有拍照,光吃了~~我去的是中環那家,店面很小,服務態度不好,最低消費港幣25. 這倆妹子行為藝術麽·~~~
*翡翠拉面小籠包 翡翠拉面小籠包就好多家啊,我們是在海港城吃的,小籠包餡兒有股肉的清香,那個感覺很難描述,就是很好吃的那種肉餡,拉面也不錯,略油,魚羹也是相當鮮美。 好了啦好了啦!好飽好飽。這種生活真是太幸福了。我喜歡追求這種美食生活,喜歡當一吃貨。你們呢!!! 哇哈哈~香港。我唯一喜歡的一個城市,我喜歡它的美食,喜歡它的所有所有~~~
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