一年一度的七夕情人節即將來臨,今年七夕情人節去哪?你還在為此發愁嗎?今年七夕恰逢周末,繽紛可口的的美食,high玩到爆的娛樂,狂熱的shopping欲望,就已經讓人坐立不住了。七夕,與香港來一次約會! 玩!——The Lee Gardens Hub (「利園區」) 精致優雅的名人雅士集中地 —— The Lee Gardens Hub (「利園區」) 是您到香港不可錯過的頂級購物地。坐落在香港繁華商區銅鑼灣的The Lee Gardens (利園),雲集眾多殿堂級國際品牌及全港獨有品牌——Louis Vuitton, Chanel, Cartier, Bulgari 等更是銅鑼灣只此一家,Hermès,Dior,Valentino,Maria Luisa等。 The Lee Gardens Hub(「利園區」)坐落於香港矜貴地段,是香港希慎興業集團旗下傳統高貴格調購物區,區內翠綠樹木環繞,鬧中取靜。「利園區」由五個高級餐飲購物點組成,包括利園、利園二期、希慎道18號、新寧大廈及禮頓道111號,雲集國際頂級高端品牌, 當中包括CHANEL、Cartier、 HERMES、BVLGARI、Christian Dior、GUCCI、TOD’S、 BOTTEGA VENETA等,讓顧客在奢華品味中盡情遨遊,並設有兒童品名區及高爾夫球專業樓層。「利園區」現已成為香港一個引以為傲的國際化、高品位生活方式的獨特地標,更是香港名人、明星鐘愛流連的地方。 利園的優雅獨特氣質吸引國際頂級品牌於利園區設立專門店,當中Louis Vuitton, Chanel, Cartier, Bulgari 等更是銅鑼灣只此一家,Hermès,Dior,Valentino,Maria Luisa等名店亦雲集利園。 利園內的奢華品味指標 —— LOUIS VUITTON (路易威登),就於日前將其利園專門店全新擴充開幕,進一步彰顯利園的尊貴魅力。全新擴充開幕的LOUIS VUITTON利園專門店演變為全新的女士時尚天地,將品牌的旅遊文化、尊貴風格及創意為尊的傳統展現得淋漓盡致。 利園的著名亮景 —— LOUIS VUITTON總部建築團隊設計的花卉主題LED外墻,與店內更廣闊的空間設計相得益彰。墻上以16,000塊金屬面亞克力膠片托底,倒轉來看變成簡化版的經典Monogram 花卉圖案標誌,這也是全球首見的活動彩色LED影像幕墻。 吃!——私房菜館「法租界」 提起法租界,便會想起一幕幕舊上海畫面。 那是個受盡屈辱的年代,但又不得不承認,若然不是這些法租界,便難有舊上海夜夜笙歌的繁榮,亦不會出現被西化了的上海文化,更遑論最近在中環和安裏開業的私房菜館「法租界」,而這個濃縮版,更讓大家從味覺中感受中西文化的交匯,吃出歷史真味。 要找出這港版「法租界」,需要一點膽量和耐性。首先,你要先到達德己立街 20 號,當發現一部汽水機後,便要穿越一條人稱仁壽裏的狹窄小巷,這家私房菜就開在隱巷內一幢宗教味道甚濃的大廈一樓。推開白色大門之前,一切像茫無頭緒不知就裏的,但當門打開的一剎,內裏卻是裝潢雅致的大戶之家,純白色的主調,綴以精致擺設,還有個開放式廚房,很有格調,而最搶眼的,該是露天位置的玻璃屋,華麗的綠色配上柔和玻璃天幕,寫意氛圍,跟數分鐘前的歷險感覺,形成強烈對比。 以醉雞方法炮制,大連鮑魚以八年花雕浸制,並以滑溜鮮竹墊底,再淋上以鮑汁、魚露、香料等煮成的醬汁,入口酒香四溢,杞子的陣陣甘甜,更是縈繞不散。 餐牌到菜式 驚喜連連 位置如此隱蔽,難道不怕「拍烏蠅」?原來選址於此,全因曾任創作總監的老板兼大廚 Paul 鬼主意多多。確實,不止地點特別,這裏的餐牌以至菜名亦同樣「了能」得叫人意想不到。甫坐下,即見到一本厚厚硬皮書,八卦地翻閱,內裏竟有餐單一張,再細閱 Menu,菜名還極具詩意,好一個「竹小姐。大連先生。蓮霧。杞子。都半醉了」,怎看也看不透,但卻令人樂於享受這猜猜度度的感覺。 陣陣花雕香氣忽爾傳來,終於可一窺竹小姐和大連先生的真面目。原來是鮮腐竹與大連鮑魚的組合,配上爽甜的蓮霧,熟悉的中式味道卻加上西菜的精巧賣相,效果不俗。而想了良久的「紅裳。白帽」,原來是帶有中法元素的士多啤梨蛋白霜甜品。Paul 表示他會以時令而新鮮的食材入饌,且無添加味精,務求做到色、香、味、營俱全。這一頓 6 道菜晚宴,讓你知道吃除了可以果腹外,原來也是一種尋幽探秘的旅程。 純天然活機酒佐膳 只得精致菜式,總覺有所欠缺,這裏免開瓶費,好杯中物之士,不妨自攜靚酒到來。若然忘了帶私夥酒的,店內亦有法國直接入口的 Bio-dynamic Wine 活機酒供應。據說釀此酒的葡萄,在種植時,不但棄用化學農藥,更按照日月星辰等大自然節令來依時種植,使葡萄能獲取更豐富的營養。由於采用全人手化的制作過程,令酒的味道更 Fresh、更原始。另活機酒大多只會在小酒莊釀制,來港的數量不多,既然有緣到此,就不妨開一瓶嘗嘗這天然味道,配以零味精新派滬菜,自有另一番體會。 住!——香港半島酒店 歷史悠久的香港半島酒店矗立在九龍尖沙咀海旁已有80多年。現在的半島酒店被稱之為香港最有貴族氣息的酒店,並多次入選“世界十大最佳酒店”,他的房價是香港各酒店最高的,每晚要3000元左右,所以用5星級的標準來形容它,怕是有些委屈了它。 半島酒店的內部裝潢透露出古典的氣息,向南房間的大落地窗令維港對岸香港島燈火璀璨的無敵夜景盡收眼底。酒店接待過的名人多不勝數,包括英女皇、加拿大總理及好萊塢大牌影星等等。如果你有幸也能在裏面留宿一晚,說不定也能碰上個熟面孔,那時千萬不要驚訝與慌張,否則失去了半島客人的體面。 據說後修建的半島酒店新翼以豪華及保安嚴密著稱,其部分樓層的保安系統是參照美國中情局及英國軍情五處的保安標準而設計的。 半島酒店一出來就是尖沙咀大型購物區及海旁遊覽區,廣東道購物街以及海港城大型購物商場出門右轉5分鐘即到。尖沙咀天星碼頭、地鐵尖沙咀站、尖沙咀巴士總站圍繞周圍,可以說非常方便。 補充一點,該酒店歷史悠久的下午茶也同樣聲名顯赫,每天都吸引無數遊客前去享用。所以下午茶時段開始之前,總能發現等待入座的遊客排著大隊。典型的英式下午茶兩人套餐要差不多400多塊,據最近的網絡評論,很多享用過的遊客大呼不值,但就是每天都有這麽多人前去排隊享用,所以大家也都是見仁見智。 還等什麽呢?去香港,盡情happy吧! |