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  招牌清湯牛腩面(HKD26-28)。湯的味道非常醇厚、鮮美，但絕對不是味精加多了的那種，所以吃完之後不會有口渴感。牛腩燉的恰到好處，很酥軟，但很有咬勁。 蔡先生在他的書裏說，可以單獨叫上一碗上湯來喝，他是從免費喝到HKD5一碗，而且在他認為這麽美味的湯收上HKD10都不過分。我們這次去，看了下價格是HKD7一碗，看來這個價格漲得不算多，呵呵~~  有點點辣但是很甜美的咖喱牛腩面(HKD26-28)。如果光喝湯，是那種略帶甜的咖喱味，但是吃面的過程還是感覺到有點辣，我不太會吃辣，所以第二天去換了清湯的。不過，咖喱牛腩面裏面有牛筋腩，這個絕對很贊!比牛腩的味道更勝一籌，會吃辣的童鞋我絕對推薦吃咖喱牛腩面。 這個我還鬧了一個笑話，一開始我以為是肥肉，還說怎麽裏面有肥肉的，夾了一塊給牛同學，吧唧吧唧就吃了，還嘲笑我說什麽肥肉啊，明明是牛筋啊。那我就說夾一塊吃吃看吧，誰知吃了這一口就驚艷了，彈性十足、入口即化，從來沒有吃過這麽好吃的牛筋，一下子就席卷完畢，結果就是牛同學要哭了……說早知道騙我是肥肉，這樣他就可以吃光光了。  來點蔬菜調和下，油菜，HKD13一份。香港的蔬菜都很清爽，水裏汆一下，淋上耗油，就好了。 |
| 九記牛腩的東西還是很出名的，牛腩爛爛的 但很筋道，每次去香港都會去光顧的 |
| 凍檸茶，這個會不會很酸呢~~ |
市場價：NT$ 876
