繼續那些傳說中的澳門美食

　　整理了頭兩次去澳門時試過的部分美食。因為時間久了，加上當時沒有認真記賬，有些價格記不得了。不過味道，到是都依然記憶猶新。

　　還是那句話，美不美，見仁見智，全在各人口味。不過蕓蕓食肆，一定有一些是材料靚過人，做功精細過人，最重要是師傅用心去做的飯菜，就一定是值得嘗試不容錯過的美食了~

　　黃枝記  ★★★☆

　　新馬路議事亭前地17號

　　共消費129MOP（照片是兩次用餐時所拍攝的，價格是前面幾張一家三口午餐的價格。最後三張圖片是另外一次跟幾個朋友去點的菜，價格已經不記得了，菜也沒拍全，只是為菜式做個參考。）

　　黃枝記去了兩次，第一次沒做攻略，同幾個朋友在議事廳前廳逛著逛著感覺肚餓，一擡頭，看到他家就進去坐下了。那時候還不那麽迷戀粵式的粥粉面飯，隨隨便便點了雲吞牛腩面，朋友是廣東人，點了豬肝炒面，果然她得比較好吃。。。另外點了牛腩，鯪魚球還有雞翼，牛腩很軟爛，鯪魚球味道不錯，但是不太習慣吃那個蠔汁蘸料，雞翼就讓我們對於他們家食物的分量意外的驚訝，從來沒見過做雞翼是上全翅得，一份八只雞翼從翅根到翅尖，分量那叫一個大啊。。。後來就對於他們家得分量記憶猶新，第二次去澳門，過了關第一站就是帶爸媽去吃黃枝記，點了招牌蝦子撈面，雲吞面和牛腩面還有鯪魚球。蝦子味道並不濃郁，感覺一般，其它幾樣也都中規中矩，沒有驚艷得感覺。

　　馨發荳花  ★★★★

　　氹仔舊城區施督憲正街37號地下

　　共消費6MOP

　　從龍環葡韻出來去往官也街得路上，看到這個荳花店，恍惚記得在網上看到過關於他們家得推介，就興沖沖得進去叫了杯豆花，當時冰豆花已經賣光，只有熱豆花，老板問我要甜得還是鹹的，我要了杯甜得，荳香撲鼻，口感香滑，每一口吃進去都很滿足。網上大家爭論豆花到底是甜得還是鹹的，我是北方人，從小吃鹹豆花長大，可是出來吃東西，我比較願意尊重當地得飲食習慣，點最道地得口味，當地百姓那麽多張嘴吃過來，師傅那麽多年經驗坐下來，還能成為名氣之選，往往才是最經典得美食，道理就跟南橘北枳一樣。吃這杯豆花也是我第一次開口跟當地人講廣東話，還有些緊張說不清楚，不過老板很熱情，在我吃得過程中還不斷跟我閑話家常。練習廣東話，澳門永遠比香港更理想，因為那裏得普通話得普及程度遠遠低於香港。

　　莫義記  ★★★

　　氹仔舊城區官也街9A號地下