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2、橫琴蠔 推薦指數:★★★★☆ 推薦理由:橫琴蠔——蠔即牡蠣，珠海橫琴蠔這幾年脫穎而出，知道橫琴島的人很多，沒聽過橫琴蠔的人也當然很少。其肉味道鮮美、營養成分很高，素有“海洋牛奶”之稱，具食療、洋補功效。橫琴蠔特色：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，傲視同類。 團購珠海長隆國際大馬戲門票（電子票）HK$ 285 起 團購珠海長隆海洋王國門票（電子票）HK$265起 下面就給大家介紹一款特色粵菜——姜蔥煎蠔。
材料及份量:
制法: 美食溫馨小貼士 ： 清洗生蠔，可先放生蠔於一盆內，加入幼鹽，輕輕將生蠔兜勻，然後加入生粉，繼續兜勻，用手輕輕磨擦每只生蠔之邊緣，切忌將蠔肚弄穿，最後用大量清水沖洗，至生蠔呈雪白色為合。 預備時間：20 分鐘 |
市場價：NT$ 1597
