香港盆菜餐廳推薦

  香港盆菜推薦;香港盆菜向來是香港農曆新年必有的傳統美食，但香港盆菜不是必須過年才吃得到，香港盆菜做法很多，裏面的食材也不拘一格，小編向大家推薦兩家香港盆菜餐廳：萬里緣盆菜專門店和盛記盆菜，這兩家香港盆菜餐廳都十分出名，做出的盆菜都有自己的風格，跟小編一起走進這兩家盆菜專門店吧。

萬里緣盆菜專門店

元朗安寧路11號地下
 

香港盆菜餐廳推薦
 

　　新春期間, 約了好朋友們團拜, 除了吃甜品, 也在萬里緣訂了客盆菜. 過年的時候吃盆菜, 實是特別應節的安排, 謝謝亞茵幫忙去預訂, 更要謝謝相當大力的大衛及T兄去取貨, 我們拿去磅一磅, 原來有20磅, 真是份量十足. 是日來到萬里緣取貨時, 發現店子是相當的旺場, 有不少取貨的客人. 看來這家歷史悠久的店子, 還繼續是人氣熱店.
 

香港盆菜餐廳推薦

香港盆菜餐廳推薦
 

　　家鄉盆菜 $920: 8分, 這裡的盆菜仍然是那12樣食物, 包括富貴鮑螺片, 游水生蝦, 豉油雞半隻, 燒鴨半隻, 秘製炆豬肉, 甘香芋頭, 土魷魚, 炆靚冬菇, 特製魚蛋, 蠔油枝竹, 醬油豬皮, 以及清甜蘿蔔. 當中以芋頭最為吸引, 相當入味, 忍不住連吃兩件. 另外蘿蔔也是幾清甜的, 跟枝竹一樣, 吸收了南乳汁之後是相當惹味的. 不過吃盆菜其中一個問題還是肉類會比較老, 豉油雞跟燒鴨的肉質也是實實的.
 

香港盆菜餐廳推薦
 

　　還記得五年前曾經吃過這裡的盆菜, 那時候大盆的收費還是$750, 五年過後, 加覆也不少, 不過$920讓大家吃得飽飽, 也是幾抵食的. 味道方面, 還是城中其中一家最出色的盆菜. 當然, 能夠跟朋友們在新春相聚, 怎也是熱鬧而高興的一夜。
 

香港盆菜餐廳推薦

　　一直也想試盛記，看到大家食評的大力推介, 同事以前就住在附近，難得帶了我們一試。早已在其他食評中看到餐廳的裝飾是非常特別的，果然是別樹一格！一邊掛滿了黑白壁畫，也破具格調。
另一邊又是中國風的圖書館。放滿了各式的圖書，實在非常有趣。
 

香港盆菜餐廳推薦

　　殷勤的店員為我寫下了牛腩米($27),她還細心地告訴我會給我多一點筋，哈。太窩心！
　　牛腩肥瘦均勻，非常入味，清湯香味撲鼻令我不禁食指大動，先呷一口湯底, 味道相當濃郁, 清甜味美, 令人胃口大增。牛腩吸收了湯的精髓, 牛筋也炆得十分軟稔而不失質感,鬆軟入味,而且很有層次感, 吃下去不覺肥膩, 讚！
 

香港盆菜餐廳推薦

地址：沙田瀝源熟食中心5號舖
 

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