 從來，不知道身邊會有這樣一個地方。大澳，印象中是鹹魚和蝦膏的代名詞，說了很多次要去大澳買鹹魚，但一直未能成行。終於，在十月底，一個天色不算清朗還略帶灰霾的周六，實現了香港自由行--大澳。原來，這是一個令人非常驚奇的地方。 在東湧坐上去大澳的專線巴士，穿過大嶼山叢林和郊野公園，大嶼山風景處處，石灘、參天大樹，還看到野牛群，令人有半途下車的沖動，實在刺激啊!不到一小時車程，美麗的大澳就呈現在眼前。  走進大澳，街口兩旁的海味店整齊擺著鹹魚、魚肚、蝦醬、蝦米等海味，海味的鹹腥味提醒著人們----大澳為香港著名的漁村，鹹魚、蝦膏名不虛傳!  順著主街一直向前走，越往裏走越熱鬧，人聲鼎沸，各種海味店、海鮮餐館林立在小街兩旁，市井味道十足。當看到大澳獨有的水上棚屋，香港“威尼斯”的感覺一下子就來了!棚屋，是指建立在水邊的木屋，用各種的木條支撐，大澳的原居民即是漁民，棚屋就是他們主要的居所。大嶼山下的水上棚屋，形成了大澳獨有的風景線。    香港景點都很奇特，而大澳給我的驚奇，並不止獨有的棚屋和山清水秀的風景，而是那種原汁原味。我非常相信，幾十年前跟現在相比，除遊客增多了，這裏的風景、房屋、風土人情是沒有變過了，這份原始的味道，與那個印象中聞名世界的購物天堂----香港，形成極大的反差。  生活在煩囂都市的我們，每天穿梭於石屎森林，聞著車水馬龍的廢氣，在吵嚷的生活中，早已忘記了自己的存在。想想，你有多久沒有聽到青蛙的叫聲，又有多少沒有見到閃亮的露水?在大澳，走在狹窄的巷子，聽聽石板上的腳步聲，一切都會變得渺小起來。  看著棚屋露台上鮮艷的花兒，是否有豁然開朗的感覺?!陽光暖暖地照射下來，毋需別處，最美的風景就在眼前。此情此景，讓我瞬間愛上大澳!我們慢慢走深入每一條小街，看所有特色不一的棚屋，曬鹹魚的老人，懶懶的家貓，每一檔特別的小吃......我們用最慢的腳步，細細體味這個獨特的漁村，久久不願離去。     到一個地方旅遊，最怕是看到各種人工的“作品”。很多本來很好的地方，原本的風格已面貌全非，也沒有原居民居住，只剩下濃濃的商業味。在大澳，普通漁民的生活氣息隨處可見，質樸而原始，一點都不做作，因為，生活就應該是。   各種的腌物，正在陽光下慢慢發酵，最終成為人們舌尖上的美味。大澳，也因此而變得多姿多彩。到大澳旅遊，除了風景，當然少不了飽吃一餐新鮮的港式海鮮，再買兩瓶蝦醬，帶回兩條鹹魚，還有生曬的鹹蛋黃你見過沒?......  遇到一對老年夫婦，在家門口邊曬鹹魚邊賣，曬架上有很少見的馬鮫鹹魚，問他怎賣，老人說馬鮫魚還沒曬好，不能賣。於是在他們家買了其他的鹹魚，價格很實在;還有蝦幹，老婆婆說蝦幹是親戚家曬的，交給他們代賣，還細心地交待我，應該如何保存這些海味~~多親切啊，心裏一陣的暖~~  說起大澳的美食，不得不推薦我們吃過的一家餐館“蓮香”。中午餓了，眾多的餐館中，實在不知哪家好。趁著兒子買飲料時，隨意問了一下店家：哪家餐館地道?店家遙指“蓮香不錯”!於是我們按指引找到蓮香，小小的餐館座無虛席，墻上掛著老板與前特首的合照，我們知道找對地方了。 果然，菜式新鮮美味，傳統當中還有自己的特色，價格實惠，雖然相隔兩個月，但依然記得那份美味的墨魚餅~~ 走出蓮香，剛好遇上送魚來的漁婆~~嘩!好新鮮啊!  “蓮香”向前走幾步，發現有兩檔超多人氣的小吃“阿叔雞蛋仔”和“阿伯燒魷魚”，兩檔都是用傳統的炭爐燒烤，原汁原味，相當特色，難怪大受歡迎!  漁民是看天吃飯呢，每個人心目中都有個神，朝香晚燈，祈求神靈庇佑風調雨順，財源廣進。   我們去的那天是潮退，幹沽的河床外露，朝潮蟹隨處可見。於是就有了一項有趣的活動：和朝潮蟹玩旅戲!  如果天色清朗，大澳將會是一個最佳看日落的美地!  大澳，一個讓人看不夠的地方。不同的時間，不同的角度，都有不一樣的風景。隨意找個地方坐下，心境即時變得無比清靜~~大澳的美，並不在風景，更多的，是那份原汁原味。偶爾回想，不禁深深懷念。   |
