您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
 菜單中的翠華特色名菜，今天我們將品味其中的五樣特色名菜，看著上面美味的菜色圖都有點食指大動的感覺。
 首先端上來的這客是翠華的特色名菜中的其中兩款，”自家制魚蛋粉”和”鹿兒島豬軟骨”。真不愧是響當當的的名菜，色香味俱全，惹得我肚子頓時直打鼓，止不住的口水嘩啦啦的流哇。
 魚蛋是每日專人選購新鮮黃鱔配以十多種鮮魚純手工制作而成，入口是濃濃的鮮甜魚香味，口感十分Q彈，很有嚼勁。咀嚼到最後淡淡的胡椒味和芫茜味在口腔散發，味道十分令人回味。
 這道豬軟骨也是我除魚蛋外最喜歡的一道菜，豬軟骨烹調得十分到火侯，口感軟滑而肉不松散，很恰當的保留了軟骨的韌性，鮮甜的醬汁滲透至每寸豬軟骨，咬起來味道濃厚而不油膩。這樣的味道，足以令肉食動物瘋狂，讓人吃後就難以忘懷，此後的幾晚恐怕你都要一直為它流口水。。
|
| 白色慕斯蛋糕，我喜歡的甜點。 |
| Pacific Coffee很不錯。。我喜歡他的黑咖啡。 |
市場價：NT$ 876
