香港作為亞洲的美食之都,聚集了來自世界各地的飲食文化。在香港的大街小巷,都可以感受到美食無國界的樂趣。在享受了一餐奢華的西餐後,第二天,水水就背著包大街小巷的去尋覓最愛的地道的港式小吃。 我住的酒店在尖沙咀一帶,我的香港搜食一日遊就從這裏開始了。 看到這家店的招牌,我就走不動了,沖進去,要了一份雲吞面,這可是廣東大名鼎鼎的明星面食啊。這類的粥粉面店在香港隨處可見,只要是客多人滿的小店,走進去準沒錯。 它們都是些小規模平民化的食店。這些店供應很多潮汕風味小吃,如:粥粉、面類。我之前去香港吃過的那家文輝墨魚丸也屬於此類餐飲店。 看過香港電影的人對此都不會陌生。這個雲吞與我們的餛飩抄手差不多,用面粉皮裹著鮮蝦或豬肉碎等餡料。這個雲吞可以單獨吃,或跟面、河粉、米粉等同吃。我要了一份鮮蝦雲吞面,發現這個面比起我們平時吃的更幹更細,而這個雲吞非常贊,鮮美爽口,咬起來很有彈性。
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哈哈,看著好有食欲! |