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澳門的喧鬧與清凈，往往只有一墻之隔，從一條條縱橫延伸的小巷蔓延開，隨便挑一條小路走，就別有一番天地。那我們能從旅行中得到什麽？無非是在疲乏的現實中以美好的片段取暖，還有以旅行中愈挫愈勇排除萬難的勇氣，微微給自己打氣。 近些年每年都要往澳門幾次，都是去坐飛機匆匆忙忙的，很少有機會好好逛逛澳門的三個島。她的小路，我在六年前已經迷上了，不會拍照，也不會欣賞葡式建築和藝術，本能地就喜歡這裏。同樣的一天，不同的旅者的選擇肯定會不一樣：你追求什麽，你在這個過程中到底做了什麽。一場好的旅行不是玩的更多，而是玩的更好。 小確幸的第一頓：生利咖啡面食的炸魚皮面，是典型的隱匿於鬧事小巷內的美食。過關過來的時候都快12點了，早上沒有吃過東西的我們，急急著要找到吃飯的店。坐了金沙的車抵達殷皇子大馬路外，從金沙門口往右拐直直往前走，大馬路口右邊第一個巷子口，先前我們是看到瑪嘉烈蛋撻的牌子，按著指示往前走。瑪嘉烈蛋撻給我們一幅臭臉，太早了還沒開始營業。結果我無心一指，那隔壁就是生利啊！還不用排隊，屁顛屁顛兒就去坐下了。 事實上我只吃過兩次炸魚皮，一次是在香港的菜市場挑了間雲吞店吃，另外一次就是在澳門這裏了。對比香港那次的濃墨重彩，生利的炸魚皮是小清新，點菜後幾乎是馬上上，上來的魚皮淺黃的堆在碗上，飄來一陣陣油的清香，脆的有點韌道，認不出來是魚皮的口感了。面用的是竹升面，湯底是一貫的淡。牛筋面。牛筋做的超級軟，而且甜甜的，相比起來湯汁就會比炸魚皮的淡淡蝦味湯要濃一點。這個我好喜歡，完全不油的牛筋，吃了感覺皮膚要好起來~~ |
