馬介休炒椰菜 第二道:葡國餐 在賓館安頓好就出發氹仔官也街。在水坑尾街的公共行政大樓站坐22路可以直接到氹仔官也街路口,全程半個鐘左右。我們這次有點不走運,官也街站附近因為工程,公交路線不經停官也街,兩個不明真相的青年屁顛屁顛地上了車就以為萬事大吉,等到醒悟過來的時候,車已經過了官也街四個站,迅速下車後只好步行回去。為避免此失誤,近期去官也街的同學記得要在澳門運動場下車。 官也街,也稱食街,附近集中了很多小食店和餐廳,從高級的佛笑樓、木偶葡國餐廳到普通冰室、海鮮大排檔都有。當然這裏除了可以吃到澳門特色的杏仁餅、豬肉幹、葡撻、葡國菜之外,還有世界各國不同風味的美食,據說連非洲菜都有。 趁天色還早,我們在官也街環繞視察一番之後,決定放棄高級的木偶餐廳和做遊客生意的小飛象葡國餐廳,轉投位置叫裏面,裝修很有異國情調的公雞葡國餐廳。 公雞葡國餐廳已經有20幾年的歷史,主要以葡式家庭菜為主。事實上,只要走進公雞餐廳,就能感受到濃郁的家庭氣息,復古瓷磚、格子窗簾、老式收音機還有墻上隨意擺放的公雞擺設。葡國菜口味比較重,澳門的多數葡國餐廳都是改良過的葡國菜,可以說是澳門式葡國菜,或者幹脆叫澳門菜。典型的澳門式葡國菜有馬介休、葡國雞等。我們兩人點了一份葡式豬耳、一份馬介休炒椰菜、一份魔鬼大蝦。 葡式豬耳是涼拌菜,用蒜蓉、橄欖油和醋拌豬耳絲。豬耳很爽脆,能吃出蒜蓉的香味,但是橄欖油和醋的味道,不知道是哪個出了狀況還是我們吃不慣,總覺得有股奇怪的味道。 然後是價格不菲的馬介休炒椰菜(這盤青菜75大洋啊親們),味道不錯,很有鑊氣,就是比較貴... 最後魔鬼大蝦,說白了就是咖喱蝦。這種咖喱跟泰國咖喱最大的不同是沒有那麽辣,可以吃到咖喱的香味而完全不用擔心被辣味嗆到。還有這裏的蝦很新鮮,蝦肉結實彈牙! 冰滴咖啡
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好多美食,看的我口水流啊,跟樓主一樣也是吃貨一枚……呵呵 |
樓主是最近去的嗎,這麽多美食看著有點~餓了 |
來澳門恒友一定要嘗嘗,吃過一次保證你還會想這味道 |