大倉久和飯店歐風館自助餐是台北知名的日式自助餐,大倉久和飯店歐風館環境優雅服務貼心,據說這裡的海鮮料理十分可圈可點,即使不是吃蟹的季節也可以在大倉久和飯店歐風館吃到新鮮的蟹,大倉久和飯店歐風館自助餐有哪些精彩料理呢,一起一探究竟吧。大倉久和飯店歐風館,看到他們優雅環境與多國海鮮料理,今天就要藉由阿一一努力的大吃特吃,跟大家細細分享每道料理的味道如何。
大倉久和飯店歐風館自助餐
大倉久和飯店歐風館即使是在飯店多數包肥仍一切自己來,而來到大倉久和飯店歐風館,從入座即能感受日式餐廳的貼心服務,服務生會先詢問要什麼飲料並送上桌,阿一一點了一杯奶泡細緻的卡布奇諾(在用餐時間將結束前會再詢問一次)。
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大倉久和飯店歐風館雖然眼前這麼多誘人海鮮,仍要先克制拿個健康沙拉,這次捨棄最愛的凱薩醬,改選日本風的和風醬汁,恰當好處的酸非常開胃,酪梨鮮蝦沙拉也很不錯,酪梨香與蝦子鮮很麻吉。
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大倉久和飯店歐風館自助餐是台北知名的日式自助餐,大倉久和飯店歐風館環境優雅服務貼心,據說這裡的海鮮料理十分可圈可點,即使不是吃蟹的季節也可以在大倉久和飯店歐風館吃到新鮮的蟹,大倉久和飯店歐風館自助餐有哪些精彩料理呢,一起一探究竟吧。大倉久和飯店歐風館,看到他們優雅環境與多國海鮮料理,今天就要藉由阿一一努力的大吃特吃,跟大家細細分享每道料理的味道如何。
健康後立刻投向海鮮的擁抱,生魚片軟嫩沒有討厭的筋。大倉久和飯店歐風館自助餐握壽司醋飯粒粒分明有彈性,散壽司多了蓮藕更是爽口。而當然是歐風館的最大賣點~沒煮過就紅通通的天使紅蝦,敢提供生的還是吃到飽的蝦子,鮮度保存一定是放入重本。
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你看看!剝開後是不是像煮熟的草蝦,咬下去彈牙中帶點軟嫩,鮮美中還有種豐腴的滋味,唯一缺點就是為了急送出盤,裡面仍有些影響口感的腸泥。接下來要摩拳擦掌吃螃蟹,螃蟹雖鮮美卻不是這麼容易吃,沒關係,大倉久和飯店歐風館自助餐餐廳提供吃螃蟹的專門餐具,能把螃蟹肉輕鬆挑得一乾二淨。
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本想說吃螃蟹的季節已經過了,不過你看看青蟹的飽滿蟹黃蟹膏,還有鮮美細緻的螃蟹肉,讓阿一一吃到眉開眼笑大口滿足,相對肉質較粗的旭蟹就被冷落了~吃完生冷的生魚片、螃蟹,來碗專人服務的海鮮石狩鍋,也就是海鮮版的壽喜燒,碗蝦子、鮭魚、扇貝,以及菇菇、洋蔥等好料,熱騰騰的好溫暖~
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繼續進攻大倉久和飯店歐風館其他海鮮熱食,搜刮熱門的炸蝦和干貝。前吃歐華兩顆就是一份前菜的大干貝,現在可以吃到爽,當然不客氣大夾特夾!別想說它是吃到飽品質有影響,咬下去嫩又藏著豐富的汁液。
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大倉久和飯店歐風館炸蝦也是可圈可點,只塗上薄薄的裹粉,外酥一點都不油膩,內保留生蝦的軟嫩。另一道人氣料理鮮蝦鑲龍蝦醬慕斯,剖半蝦肉在龍蝦醬慕斯的保護下,鮮美汁液一點都沒有流失。烘烤技術很不錯的現切牛排,整片肉都呈現誘人的粉紅色,肉質多汁,吃得到牛肉的甜,不過因熟度較高,少了些嫩度。
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來盤大倉久和飯店歐風館各國美食大會串,紅酒燉牛肉入味但肉質偏老,法式鹹派香酥充滿蛋香,碳烤白身魚安迪波斯風也不錯,魚肉嫩而有彈性,鮮美又入味。
大倉久和飯店歐風館自助餐
大倉久和飯店歐風館粉嫩的鴨胸甜美多汁,周圍的皮也增添嫩度。雖然披薩很佔胃,看到那個大烤爐仍大膽嘗試一下,香酥不油有咬勁的餅皮,豐富海鮮配料與牽絲起司,味道跟外面披薩專門店有得比。
大倉久和飯店歐風館自助餐
大倉久和飯店歐風館自助餐終於來到快樂的甜點Happy Time,刻拿大盤裝了環繞一圈的蛋糕,除了布朗尼較為甜膩了些,入口即化的苦甜生巧克力,綿密的可愛栗子塔都好好吃。
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大倉久和飯店歐風館一般遇到使用較酸水果的甜點,那酸度常過於搶味道不舒服,但這種情形在歐風館沒有出現,百香果綠茶慕斯、酸櫻桃舒芙里你看那厚厚一層的櫻桃餡就知,雖酸卻酸的很自然,酸的很清新,終於找到匹敵寒舍艾美的包肥了。
大倉久和飯店歐風館自助餐
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