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專欄美食家點評澳門星際品味坊菜色

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章魚薄片配青檸雪芭 MOP158
    之前在別的意大利餐廳吃過以西班牙紅蝦製作的 Carpaccio，美味指數至今難忘，是夜有機會品嚐以章魚製作的 Carpaccio，彈牙爽口的質感，帶著點點鹹鮮的海水味道，配合新鮮三文魚子和以三文魚子製作的芭菲同吃，感覺是如此配合，再混入酸酸的青檸雪芭，是讓人再三回味的美食！

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法國鵝肝慕絲沙律 MOP138
    法國鵝肝慕絲口感幼滑，雖未至於入口即溶，但質感確實討人歡喜；配合加入水果片的沙律同吃，正好中和鵝肝帶來的膩滯感；當然再伴以香脆的一口多士同吃，口感層次會進一步豐富起來。

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澳門品味坊法國鵝肝慕絲沙律 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142

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