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早前獲公關朋友邀請，來到澳門星際酒店參加兩天一夜的博客嚐味聚，除了品嚐美食以外，亦順路來一個星際酒店的住宿體驗。是次活動沒有想像中的緊密，連早餐在內，一共吃了四餐，當中包括了中國菜，日本菜和歐洲菜，每一餐都各有特色。文章分享就先以翻新不久的品味坊Temptations 揭開序幕，得知這裡之前是以吃自助餐為主，經內部裝修後，改成了 半自助餐的形式，主要供應 Chef Joe 設計的特色歐洲菜，實在讓人充滿期待。
澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊餐廳 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
早上吃早餐也是來到位於 6/f 的品味坊，但晚上的氣氛和日間早餐時段截然不同，燈光變得昏暗柔和，讓人自然而言地衍生出浪漫感覺。外型仿如一棵小樹的卓子上陳列著各式食材和美味菜式，雖然還未曾吃下食物，但眼睛已經先獲得滿足，真正的未吃先興奮。
澳門品味坊半自助餐吧臺 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊法國生蠔 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊意大利火腿 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
蕃茄橄欖包、意大利風乾火腿
先來一些鬆軟的麵包，麵粉香滿載，還有淡淡的乾蕃茄和迷迭香味道，醮一些蕃茄橄欖醬同吃，好味指數加倍提升；意大利風乾火腿口感軟嫩，油脂雖然沒有西班牙火腿的豐盛，但肉香充裕，一個不錯的開始。
澳門品味坊意大利火腿 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊麵包 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
挪威三文魚他他、鮮芒三文魚他他、伴蒜香多士 MOP118
依照 Chef Joe 的指示，先由加了芒果肉的三文魚他他開始，味道清新鮮甜，作為頭盤十分合適；之後再品嚐原味三文魚他他，味道來得更濃郁，油脂感覺比另一款更為突出，個人比較喜歡伴入鮮芒的那一款。
澳門品味坊三文魚拼盤 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊三文魚拼盤 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
章魚薄片配青檸雪芭 MOP158
之前在別的意大利餐廳吃過以西班牙紅蝦製作的 Carpaccio，美味指數至今難忘，是夜有機會品嚐以章魚製作的 Carpaccio，彈牙爽口的質感，帶著點點鹹鮮的海水味道，配合新鮮三文魚子和以三文魚子製作的芭菲同吃，感覺是如此配合，再混入酸酸的青檸雪芭，是讓人再三回味的美食！
澳門品味坊章魚薄片配青檸雪芭 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
法國鵝肝慕絲沙律 MOP138
法國鵝肝慕絲口感幼滑，雖未至於入口即溶，但質感確實討人歡喜；配合加入水果片的沙律同吃，正好中和鵝肝帶來的膩滯感；當然再伴以香脆的一口多士同吃，口感層次會進一步豐富起來。
澳門品味坊法國鵝肝慕絲沙律 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
煙車厘茄地中海魚湯 MOP68
以心機餚製出來的魚湯，每一口都是鮮味的濃郁精華，清清的湯頭，即使已經吃下不少美食，也能輕鬆地把湯喝完；當然不得不提亮點的煙燻車厘茄，在湯喝至最後兩口時，一口把車厘茄吃下，由外至內都充滿著濃濃的煙燻味，真心精彩的菜式。
澳門品味坊煙車厘茄地中海魚湯 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊煙車厘茄地中海魚湯 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
白酒炒法國藍青口 MOP$168
完成了海鮮湯，再來一道海鮮菜式，以白酒煮成的青口，每一隻都鮮甜味美，以白酒引出青口自身的水份，變成鮮香滿載的茨汁，當然少不了指定動作，以麵包把盤子的醬汁醮得一乾二淨，之後都放進自己肚子裡去，滿足！
澳門品味坊白酒炒法國藍青口 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
德國烤鴨 MOP$398，二人份量
餐廳特意派出其下廚師，遠赴德國學習的一道精彩菜式，整隻鴨烤得外皮香脆，內裡肉質軟嫩，配合加入鴨血和鴨骨熬製而成的醬汁，絕對是叫人再三叫好的菜式。
澳門品味坊德國咋烤鴨 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
澳門品味坊德國咋烤鴨 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
紅莓千層酥 MOP$68
來到甜心時間，餐廳每人送上一客即製千層酥，果然剛剛製作出來的千層酥，每一口都既酥且脆，裡面的吉士醬甜度亦剛剛好，再配合置頂的紅莓同吃，讓甜蜜以外增添一點酸香，十分匹配的組合。
澳門品味坊紅莓千層酥 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
最後餐廳送上外型精緻的餐後小甜點，有如雀籠的設計，是人見人愛的美麗，上面盛著各式曲奇和朱古力，即使胃納已經飽滿，沒有多餘空間享用，但相機依然有充裕空間，就讓它一次吃過夠。
澳門品味坊甜點 澳門品味坊指定用餐券—澳門星際尊尚半自助午餐(電子票)HK$ 142
是夜的嚐味晚餐來到結尾，因為之後還要趕船啟程回香港，否則一定要和親切健談的 Chef Joe 再慢慢細談，對於烹調和食材都見多識廣的他，在對話間實在讓我們增添了不少有關飲食的知識，一頓既美味又能夠增廣見聞的飯聚，實在是一切都來得太愉快了！
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