在香港這座中西交匯的國際都市裏,我總能在這裏尋覓到令人念念不忘的味覺驚喜,也許是一杯香濃奶茶,也可能是一碟晶瑩剔透的腸粉!那些飽含著文化與情感的美味,是我戀上香港的最初開始,遊香港,根本就是一趟美味旅程! 碼頭下來後,朝海港城方向前進,海港城很有名氣,商鋪也很多,但是普遍都是奢侈品或價位比較高的商品,臨時決定不去了,但是唐朝的甜品必須去試一下,據說很靈光滴。沿街有愛馬仕、狗池、LV等奢侈品店,但都是限制人流的,所以店門口排起來長長的隊伍。 糖朝:尖沙咀站A1出口沿海防道往廣東道方向15分鐘/九龍尖沙咀廣東道100號地下,推開“糖朝”大門,布置得古色古香的環境,仿古的吊扇及流聲,彌漫著懷舊氣息,如同時光倒流,置身於五六十年代的感覺,這些富麗堂皇的布置,再加上以其傳統手法所做的糖水也非常考究,材料方面,以原材料本身特有的甜味為主角,而冰糖、蔗糖則是調和的配角,確保多吃亦無妨,健康、養顏等功效更佳,老幼皆宜。適逢冬季進補的好時節,一些養生養顏、有藥膳功效的糖水大受歡迎“糖朝”就是一間堅持沿用傳統家傳技術烹調糖水的專門店。 芒果鮮果爽滑涼粉,端上來的時候,覺得很有創意:邊上放了水,水裏有一小塊鈉散發這白煙,搞得雲裏霧裏的。 |