在香港這座中西交匯的國際都市裏,我總能在這裏尋覓到令人念念不忘的味覺驚喜,也許是一杯香濃奶茶,也可能是一碟晶瑩剔透的腸粉!那些飽含著文化與情感的美味,是我戀上香港的最初開始,遊香港,根本就是一趟美味旅程! 碼頭下來後,朝海港城方向前進,海港城很有名氣,商鋪也很多,但是普遍都是奢侈品或價位比較高的商品,臨時決定不去了,但是唐朝的甜品必須去試一下,據說很靈光滴。沿街有愛馬仕、狗池、LV等奢侈品店,但都是限制人流的,所以店門口排起來長長的隊伍。 糖朝:尖沙咀站A1出口沿海防道往廣東道方向15分鐘/九龍尖沙咀廣東道100號地下,推開“糖朝”大門,布置得古色古香的環境,仿古的吊扇及流聲,彌漫著懷舊氣息,如同時光倒流,置身於五六十年代的感覺,這些富麗堂皇的布置,再加上以其傳統手法所做的糖水也非常考究,材料方面,以原材料本身特有的甜味為主角,而冰糖、蔗糖則是調和的配角,確保多吃亦無妨,健康、養顏等功效更佳,老幼皆宜。適逢冬季進補的好時節,一些養生養顏、有藥膳功效的糖水大受歡迎“糖朝”就是一間堅持沿用傳統家傳技術烹調糖水的專門店。 芒果鮮果爽滑涼粉,端上來的時候,覺得很有創意:邊上放了水,水裏有一小塊鈉散發這白煙,搞得雲裏霧裏的。 楊枝金露,味道中規中矩,感覺也很一般。 榴蓮酥皮卷,總算吃到一份贊的食物了。酥皮-真的很酥,帶點小脆,薄薄的,但是一點不油膩,反而很香;榴蓮餡-不是很甜,真的是榴蓮的肉。建議大家要嘗一下子,蘇州廣式茶餐廳的榴蓮酥又甜又油膩,榴蓮餡裏拌了很多黃油和糖,吃不出原味咯。 吃完糖朝,就邊走邊逛,恰好路過義順牛奶公司,就吃了兩碗雙皮奶,其它東西暫時吃不下了。一碗原味,一碗朱古力,總共45港幣。 超贊的是濃濃的奶香!燉奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸進嘴裏就滑下去了。相信義順牛奶公司大家都略有所聞,個人感覺澳門的最正宗,這家店鋪位於銅鑼灣駱克道,可以說遠近馳名,同樣有很多遊客遠道而來品嘗,但是義順牛奶地處於駱克道街尾,相對來說沒有時代廣場那邊熱鬧,但是這樣也不影響它的生意。 義順牛奶最出名的當屬它的豬扒包和雙皮奶了。豬扒包是澳門特色,雙皮奶是順德大良的特色,而順義將它們都帶給了香港人並且發揚光大。地道美食,當然是要地道的,所以義順牛奶也和之前介紹的店鋪一樣富含港味,裝修簡單,地方不大,但是小而精辟。義順吃東西的人絡繹不絕,除了雙皮奶和豬扒包,這裏還有特色豬仔包、燉蛋、各色甜品小吃,簡而言之茶餐廳有的它都有 吃完雙皮奶,就在時代廣場轉悠,老婆敗了雙涼鞋,今年香港蠻流行的,街頭好多人都穿然後去sasa買個面膜,路過酒店附近的小攤,順便買了份牛雜湯,不過味道不怎麽樣。 老婆很早就起床開始做功課了,把今天要去的地方,哪個地鐵出口,都在地圖上標註了出來,洗漱完畢,自然去早餐了。今天時間蠻趕的,就在附近隨便吃點,是在知粥常樂。 艇仔粥14港幣,艇仔粥其實就是一碗海鮮粥,熬了很久的粥,米很糯,料很足,裏面還有好多魷魚須。 油器,也是香港人早餐常吃的一種東西,不過這油器只是一個大類,包含了油炸鬼、煎堆等。早餐我們點了份油炸鬼和煎堆。 油炸鬼就是油條7港幣,松軟,味道不錯。 煎堆就是油炸麻球7港幣,味道一般了,感覺硬硬的,嚼起來好費勁,一點也不糯 搭乘地鐵,銅鑼灣-金鐘-太子-黃大仙站B2出口,出了地鐵口,上來就能看見一排賣香火的店,對面還有塊牌坊。 我們買了一個套裝,38港幣。等會拿著套裝,在門口朝黃大仙大殿方向膜拜,然後香可以帶進去燒,其它的都放門口的一個大桶,統一集中處理。進去後,點香上殿-拜一拜-上香。然後可以去大殿左側的管理處領取簽筒、筆和紙掉出的簽的簽號用記在紙上,然後去解簽一條街解簽,解簽一條街就在賣香店的前面一點,去二樓146號找陳伯,據說陳伯解簽很有名氣。偶就是找的陳伯,解簽非常的準哦! 接著,就是趕地鐵去油麻地。油麻地最著名就是廟街夜市、警署和美都餐室廟街夜市之前去香港的時候已經逛過了,這次白天來油麻地的重點就是吃。不過剛到美都餐室,就看見對面街上有人暈倒,警察和救護人員很快就趕到現場在處理了。 油麻地警署-相信從小就看香港片的童鞋都知道,這是TVB裏面經典的警署鏡頭哦! 去美都餐室倒不是為了別的,主要是美食書裏對它貌似頂禮膜拜的描述:“舊式唐樓,經典茶室地標,有最50年代的紙皮石、家具和室內格局”。坦白講,我們壓根就不知道什麽是“紙皮石”美都餐室:九龍油麻地廟街63號,廟街眾坊街交界--帝豪海景酒店/金利閣 點了兩杯飲料:檸樂和鴛鴦奶茶檸樂幺,還是那麽的清爽解渴;鴛鴦奶茶,是奶茶和朱古力的結合,醇厚香滑 老婆點了份火腿空心粉。我覺得番茄醬味道淡淡的,不酸也不甜,不是很好吃,不過老婆覺得味道很贊。火腿片到是量大而且很嫩 偶點了叉燒面,面條勁道,叉燒應該處理過了,一點都不油膩,口味清淡,也不甜,沒有典型的叉燒味 美都的菠蘿包很有點,偶也點了,可惜被告知已經賣完了,暫時沒了那我就點了美都的煎西多士,據店小二講,煎西多士也很有名滴,土司裹上蛋液,然後放油鍋裏炸,最後淋上黃油。黃油裏應該加了糖,口感比較甜。雞蛋土司配上黃油,那就是香上加香了,非常非常贊,去美都的筒子們,一定要點上一份,包你吃了不後悔的。 吃完就趕地鐵,目標旺角,旺角地鐵站出來,就是有名的女人街和波鞋街,還有電器街,香港潮貨,這裏沒有什麽奢侈品,都是實惠貨,米多的朋友,可以開始血拼了,耐克、阿迪到處都是,一家連一家的。 遊玩女人街和波鞋街後,自然要去廣華街看一看喲!,去香港遊玩,特別是男士,有一個地方相信大多數人都愛去,那就是九龍旺角廣華街。這裏是有名的模型一條街,更被人們稱為香港最具雄性氣質的街道!在這條街上,大大小小的店鋪比比皆是,大多是銷售電玩、遙控飛機和汽車模型店,而最令人矚目的卻是賣各類仿真槍械、彈藥、軍用物資的商店。 旺角行程結束後,搭乘地鐵從旺角回銅鑼灣,從SOGO商場出口上來SOGO對面的一條小路上,有家文輝墨魚丸,據說味道不錯,隧前往品嘗。點了一碗紫菜墨魚丸粉和一碗紫菜墨魚仔粉,共花費56港幣 其實兩碗粉都有墨魚丸,只是一碗多了墨魚仔,湯比較清淡,沒什麽味道,所有粉吃在嘴裏覺得更淡了;墨魚丸咬一口,就知道是全墨魚醬打造,很有彈性和嚼勁。 墨魚仔處理的很幹凈,一點腥味都木有,同樣很有嚼勁;口味重的朋友,可以加紅醋和辣椒吃 路過許留山,忍不住又來了兩碗甜品。 多芒西米露和多芒小丸子 下午買了些東西,背包比較沉,再加上吃了很多美食,所以決定回酒店放東西,晚飯暫時不吃,理理東西,算算賬,準備宵夜。 消夜,自然是去吃大排檔啦,酒店附近,最有名的大排檔,當屬明記。這家的脆皮雞,真是很不錯,各位路過的朋友,一定要嘗嘗 豆豉炒蟶子,感覺香港的豆豉醬都一個味道,這道菜依舊是香、鮮、嫩。 蝦醬空心菜味道幺,很贊,鮮、香、脆,能吃到地道的蝦醬,真是不容易,怕腥的朋友,可不要點這道菜,香港的蔬菜,真是比肉還貴。 脆皮雞,端上來的時候,還有些微熱,雞皮很脆,一口咬下去,全是汁水,雞油發黃,說明還是草雞,用料講究,可不用肉雞,雞肉超級嫩,可見烘烤的時候,溫度把握的很精準,雞皮烤脆了,雞肉也熟了,但一點也不老。 轉眼間,就是最後一天啦,晚上回內地了,早上起床,準備去美心吃早餐,然後去金鐘的太古廣場逛逛,下午15:00搭公交去機場。沿途亂拍幾張...路過灣仔消防局 可惜美心快餐人滿為患,落腳的地都沒有,只能轉向去翠園喝早茶羅!為什麽去翠園???因為第一次來香港的時候,去翠園喝過早茶,那邊的港式點心給我留下了深刻的印象地址:香港島銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期3樓 馬蹄就是荸薺。荸薺是白色的,為什麽馬蹄糕是紅色的呢?這份馬蹄糕吃在嘴裏甜而不膩,又有嚼勁,糕中還有荸薺肉 皮蛋瘦肉粥,感覺很清鮮,葷性料不是很多,很清爽,有皮蛋的清香味。 蝦餃皮子晶瑩剔透,蝦子還是那麽的大,不多說了,這味道,大家懂的 蒸鳳爪香港的蒸鳳爪還真是一個模子裏刻出來的,豆豉還是那個香,鳳爪還是酥而不爛,贊啊~~~ 吃飽了還是在時代廣場附近的街道上逛悠...看了LV、奔馳門店、香港藥房等 沿途吃了份甜品,點了一份腐竹糖水、一份馬來喳喳共花費31港幣腐竹糖水還不錯,馬來喳喳那是相當難吃,一碗全是甜豆子,還有股怪怪的香料味 去機場,還是在灣仔消防局對面的公交站台,坐E11路,21港幣/人,約1小時可以到機場沿途風景不錯,碼頭港口眾多,隔著玻璃攝了點片子我要說的是,香港雖然也在施工,可是馬路上一點灰塵都木有,工程車比內地的私家車還幹凈,這就是差距唄! 我喜歡在香港這座城市的馬路上漫無目的地走,然後與友人驚喜地發現當地小店中的美食,或者是各種新奇的小店。拍下走過的每一條路,吃過的每一道小食。它們的氣味和色彩。拍夜幕降臨後油麻地熱鬧非凡的夜市。僻靜小道的路燈。港口停泊的船。蘭桂坊高低起伏的路。醉生夢死的人與夜色,我愛香港。 |