蓮子紅豆沙6.8港幣,應該是熬了很久,蓮子和紅豆沙都煮的開花了,非常的糯,湯汁很粘稠,有點甜,味道感覺怪怪的,一股蘇式蜜餞的味道,應該是放了什麽特殊的香料吧,不是很喜歡這個味。 叉燒包8.8港幣,包子皮很松軟,咬在嘴裏,感覺有點面包的感覺,哈~~~叉燒呢,暗紅色,味道清淡,不像灣仔碼頭叉燒包那麽甜。 稻香鮮蝦餃18.8港幣,首先是蒸籠,非常的幹凈,一點也不油膩,像新的一樣,給人感覺非常好,這點值得蘇州的早茶店學習哦!餃子皮,真是很Q,沒話說,一吃就知道很新鮮。鮮蝦餃的重點自然是蝦子。裏面三只大蝦,真是夠你爽啊,哈哈哈!這麽大的蝦子,應該是海蝦,而且是純蝦哦!不像有的店的蝦餃,裏面就兩只小蝦配了一團肉醬,關鍵是肉醬裏還拌了很多面粉,覺得口味淡幺,還可以蘸醬油或者醋吃。香港茶餐廳的醬油,不是燒菜的醬油,沒那麽鹹,但是味道鮮美。這道點心,很值得一試的。 原蝦燒賣皇18.8港幣,每只燒賣皇裏配兩只大蝦,依舊爽翻天,最上面的應該就是蝦子了,蘸醬油吃,味道鮮得掉眉毛。燒賣皇的皮子有點像蛋皮,不過有點Q哦!PS:餐廳裏冷氣實在太足了,冷了就喝茶,結果10分鐘之後,越來越冷。在異地最怕感冒發燒,還是穿起了外套。很多港爺港太們,都穿著短袖,邊看報紙邊吃,節奏想到的慢。不怕冷,又沒***,真是羨慕他們強壯的體質 |