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用舌尖雕刻時光,尋味香港

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香港,這座城市的夜晚從來都不缺少故事。當穿梭其中,一遍一遍經過霓虹燈、夜市大排檔,在人潮裏與誰交錯時,這座玻璃之城飽含深情。我愛這座城市容納百川的氣度,我愛這座城市歷經滄桑卻依舊溫柔的凝視著你。

用舌尖雕刻時光,尋味香港

過了關就是香港地鐵動鐵線羅湖站。因為去之前朋友已經給了我們幾張八達通,直接往裏充錢就可以用。翟叔叔還在地鐵站的便利店買了張臨時SIM卡,可以上網可以打電話,大概60港幣,我們還順手買了張蘋果日報,拿了一份hk的地圖。因為我們住在灣仔,等於是從HK最北面到南面。經過四次換乘的長途跋涉,終於到達灣仔住的酒店。辦完check-in,稍做整頓,11點我們的hk執行正式開始了。用舌尖雕刻時光,尋味香港

今天的活動場所主要集中在九龍島。因為實在太餓了,所以一行直接殺到太子吃飯。從太子站B2的地鐵出口,就是我們要尋找的美食聚集地。沿著西洋菜南街道一直往旺角的方向走,因為實在太餓太餓,所以當看到香港仔魚蛋粉,就立刻沖了進去。用舌尖雕刻時光,尋味香港

雖然不是在計劃中的店,但是作於在hk的第一餐還是開了很贊的頭。點了招牌魚蛋粉和墨魚丸粉。魚丸很Q,而且湯底味道很濃很清淡,價格非常親民。值得推薦下。

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吃完香港仔,出門發現原來義順牛奶公司就在隔壁呀~~於是一群人又殺進店裏吃甜點。因為剛吃完午餐,所以四個人就點了一份朱古力燉奶和一份雙皮奶。雙皮奶真的非常非常好吃,凝固的剛剛好而且有很濃郁的牛奶的味道。相比之下,朱古力燉奶就比較遜色了。也不不知道是不是我們吃的那個沒做好,就是感覺水分太多,沒有完全的融合感。用舌尖雕刻時光,尋味香港

從義順牛奶出來,轉彎進入弼街就意外的發現了我們的主要目的——金華冰室。PS:店裏有設一杯飲料的最低消費,不過也可以直接打包帶走。用舌尖雕刻時光,尋味香港

因為之前已經吃過東西,所以我們決定這次就嘗試下他家的經典——鳳梨油。8塊港幣的一個鳳梨油是上海的兩倍大,熱熱的面包配上冰冰的黃油,簡直太美味了。他的面包不像上海的鳳梨油面包,感覺比上海的更軟、更酥,上面一層脆脆的但是又那種咬一口就直接回掉下來的脆。總之非常非常推薦。用舌尖雕刻時光,尋味香港

實在吃的太多,大家決定好好走走。從金華冰室出來就是金魚街。

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街上除了賣各色各樣美麗的金魚還有許多的寵物店。肥肥的小兔子,高貴的貓咪,賣萌的小狗,如果他們可以上飛機,真的超級想讓你帶回家的。用舌尖雕刻時光,尋味香港用舌尖雕刻時光,尋味香港

走過亞皆老街就是傳說中的女人街。感覺有點像上海的以前的襄陽路。兩邊都是些買衣服、包、帽、還有些的禮物的,逛街的老外的比較多。用舌尖雕刻時光,尋味香港

逛完女人街,走到旺角登打士街往左轉彎,看到有人多人在排隊的就是超級有名的肥姐小食店。

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因為不知道怎麽點就直接省事的買了一份黃金套餐四個人吃,有香腸、雞胗和魷魚搭配甜醬。感覺調料的味道非常贊,不過可惜東西本身都是冷的,所以有打折扣。另外3個人都是咬了一口就不要吃了,基本都是我一個人解決的。用舌尖雕刻時光,尋味香港

沿著花心園街往回走就是傳說中的波鞋街。這裏的鞋子真的比內地便宜很多,一群人都開始了掃鞋試鞋的旅程。逛街逛累了,正好看到豉油街的發記甜品,便進去休息。用舌尖雕刻時光,尋味香港

點了楊枝甘露。吃下午茶,就打算回酒店稍作休息。在回去了的路上了買了維記——這成了我在香港的每天必須要喝的東西,和傳說中的笨NANA.用舌尖雕刻時光,尋味香港

在酒店放下東西,便出門做地鐵去了星光大道。看到了邵逸夫的紀念呢,我們這邊有很多他資助的公益學校呢,是個好人,懷念一下。

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夜晚的星光大道人還是非常多,燈光景色很贊。但是風不是開玩笑的,真心冷。用舌尖雕刻時光,尋味香港

看完星光大道,實在凍的不行,立刻打車去了廟街。傳說中的廟街是古惑仔的聚集地,而且有著數不盡的美食。令人失望的是,現在的廟街已經成了和女人街差不多的地方。隨便走了一圈之後,肚子已經開始餓了。便在附件找了家太興燒味餐廳,原來打算是在旺角吃的沒想到這裏也有。用舌尖雕刻時光,尋味香港用舌尖雕刻時光,尋味香港

香港真是寸土存金,店不大。一眼望到底。桌子邊上有個可以拉開的抽屜,裏面有可以自取的筷子勺子。四個人很貪心了點了什麽都有的燒味拼盤的八拼還是六拼,給忘了。味道不錯,即使不用沾醬也很好吃。咖喱牛腩的咖喱味很重,量很多。而且裏面的土豆不像我們平時吃到的是一起煮的,而是之前炸過的,有點薯條的感覺。吃完飯,又兜兜逛逛看到賣咖喱魚蛋和烤紅腸的。打包回去做了夜宵。

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第二天,為了躲避強大的人流。我們特意睡到8點半多,9點多了出了酒店。上班的高峰基本已經過去了,打車去中環。用舌尖雕刻時光,尋味香港

穿過半山扶梯,穿過IFC二期,走到地下來到今天的第一站——添好運點心專門店,傳說中最便宜的米其林餐廳。早上9點多人還是很多,而且很多人都是帶行李來的。原來就不是很大的店面,顯得更加擁擠。菜單選擇性不是很大,而且我們四個人中又有男生。基本上菜單上一半的點心被都點了。感覺上點心還是挺規矩,說不上特別好吃。用舌尖雕刻時光,尋味香港

但是強力推薦他們家的酥皮焗叉燒包——這是我們此次行程中唯一被吃完又加點的菜。叉燒的味道很濃,而且外皮很酥脆,還帶有一點點的湯汁,吃起來口感剛好。用舌尖雕刻時光,尋味香港

吃完早茶,從國金一期二樓的天橋出來,就是中環碼頭。5號碼頭有船可以直接去長洲島,每15分鐘一班,直接刷八達通就可以上船,長洲島是一個很小的島,但是島上還是有許多的居民。島上的生活真休閑,就連小貓都直接躺在路上曬太陽。

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遊覽長洲島最好方法就是騎單車。島上有許多私人租車的地方。四輛單車押金1003小時20港幣。騎著單車,沿著海岸線就可以領略長洲的美景。長洲島的南面是島上的主要港口,碧藍的海上停著大大小小的船只。騎車到島最東面,把車停在山腳下。沿著山路往上走,去往傳說中寶藏洞——張保仔洞。用舌尖雕刻時光,尋味香港

在到達張保仔洞之前,最先把我們吸引的是碧藍碧藍一望無際的海景,讓心情一下子就放松了。反而是張保仔洞讓我們有種到此一遊的感覺。洞真的很隱僻,如果不是墻上的標記基本就會被忽略掉。而且洞口實在太小,基本是不能進去的。原路返回山腳,我們決定在來的時候路過的餐廳解決午餐。用舌尖雕刻時光,尋味香港

坐在海邊吹著海風,曬著太陽,吃著海鮮,我們也享受了下長洲人慢生活。吃完飯,我們穿越小島,來到島上的沙灘。大概是因為現在是冬天而且是工作日,沙灘上的人並不多。但是從路邊綁著船和沖浪板,可以猜測周末這裏人一定多。

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離開長洲島已經是下午的4點多了,一行人在到達中環後就在IFC裏逛了起了起來。大概6點多決定去吃晚飯,原來打算是去吃陸羽茶室的。不過陸羽茶室6店之後就不供應點心了,150一碗的揚州炒飯實在不核算。所以臨時決定改換地點。在隔壁就看到了黃枝記,記得蔡瀾曾經在書裏介紹過這家店,便進去了。價格也不便宜,但是量很大。用舌尖雕刻時光,尋味香港

吃完晚餐,打車去了太平山。因為等纜車的人真的不是開玩笑的。去觀光台需要買一張20港幣的票子,不過其實直接可以用八達通。天台很小,而且人很多。雖然從天台看下去,景色真的很美,但是山頂實在是太冷了。看了一會就趕快下去喝了杯星巴克暖暖身體快10點的時候,山上下山的人還是很多。所以我們放棄了原本坐纜車的打算,而是轉做了從金鐘走可以到中環的15路巴士。後來證明,這是一個非常錯誤的決定。從山上下來,讓我們四個人集體暈車。不得已只能提前在太古廣場下車,放棄蘭桂坊之行,返回酒店。用舌尖雕刻時光,尋味香港

今天是我們在香港的最後一天,下午就要離開。所以一早就整理好行李退房,打車去了銅鑼灣。今天的早茶選擇的是稻香。大概9點半的樣子到了稻香,有很多人在等位。因為我們不想拼桌所以等的有點久,如果可以拼桌的話基本到了就可以入座。用舌尖雕刻時光,尋味香港

吃完早茶,便在銅鑼灣逛逛補了點貨。因為要幫朋友帶張國榮的寫真集,特意去了趟誠品。整整三層樓的書店,伴著柔柔的鋼琴曲,如果有時間的話。這裏真的很適泡一天。

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12點,我們打算去酒店拿行李去上環。把最後一站定為銅鑼灣,是因為銅鑼灣有香港最傳統的也是做便宜的交通工具——叮叮車。叮叮叮叮的坐車回灣仔,看看剛剛我們匆匆來時的路。而且叮叮車不論坐多遠都是一樣的價格,後門上車,到站前門下車刷八達通就可以了。用舌尖雕刻時光,尋味香港

拿完行李打車到了上環的信德大廈,在香港的最後一餐定在了環信德中心三樓的蘭芳園。舊舊的有點老香港味道的餐廳,墻上還著阿B的毛筆字。用舌尖雕刻時光,尋味香港

因為之前有人推薦他家的鹹檸七,所以四個人點了3杯奶茶喝一杯鹹檸七。也不知道是不是期望太高,奶茶總覺得沒有我們在島上喝的好喝,到是鹹檸七比我們之前幾天喝的都好喝。還點了他家的西多士和豬扒包。西多士感覺一般般沒有什麽太多的記憶。豬扒包讓我吃到了一種麥當勞的味道,不過比起澳門的豬扒包已經是非常非常好吃的了。用舌尖雕刻時光,尋味香港

如果你問我,要用什麽去喚起記憶,我會說是「味」──味道跟氣味。我愛拍下照片記錄各處風光,可是光翻看照片,都不及再嘗或嗅到那熟悉的「味」般確實地帶我重遊舊地。香港,充滿不同的「味」,有甜美的,傳統的,窩心的,溫暖的,每次造訪總會找到深得我心的味道。下次見了,香港。

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