台北宁夏夜市
最多美食雜誌和網絡爭相報道寧夏夜市,包含民生西路、南京西路與重慶北路中間的路段,以台灣傳統小食為主,其中以大同區圓環附近令人懷念的古早味,最讓老台北津津樂道。寧夏路夜市的小吃充滿濃濃地台灣味,香噴噴的滷肉飯和雞肉飯、清甜鮮美的蚵仔煎和大腸蚵仔面、現炒入味的沙茶牛肉、滋補養顏的豬肝湯、來自府城的台南碗粿、沙拉魚卵、吳鍋魚湯等等,都讓人忍不住食指大動。
夜市另一邊的攤販,以新奇好玩的雜貨和玩具為主,販售的商品頗具流行感,價格不貴、在飽嘗美食之餘,不妨也來走走逛逛。夜市首先將人車分道,方便民眾吃飯與購物,貼心的服務,也是吸引大家來這裏消費的原因。
地址:台北市大同區寧夏路、南京西路與民生西路之間。
1、豆花莊
有著流傳了40年之久的傳統手工豆花,第二代開始經營者就十分注重食物的質量,除了原料采用上等純正的黃豆及獨門配方外,還遵循并改良了古法。這樣製成成品的豆花相當滑嫩、口感細軟,再加上甘蔗提煉的特砂所熬制的糖水,自然清香的味道往往令人垂涎三尺。
地址:台北市寧夏路49號1樓﹝寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞ 02-25506898
營業時間:10:00-01:00
消費價格:35元~60元左右
2、飄香牛肉面
飄香街坊飄香雖是新開幕於寧夏夜市,背後卻傳承著二十多年的經驗,源自新竹的莊記牛肉面所經營的姊妹店,引進牛肉原汁再加以調味,店內的小菜皆自己制作,濃郁又香而不膩的道地牛肉面口味,相當美味。
地址: 台北市大同區寧夏路12號 02-25557638
營業時間:11:30-14:00;16:30-23:00 ,每月第二、第四星期日公休。
消費價格:25元~100元左右
3、古早味糖葫蘆
外層薄薄的糖衣是由純糖熬煮制作而成,不添加色素並以純古法熬煮糖水而成,讓每一支糖葫蘆都色香四溢、口感香脆、甜而不膩、風味絕佳。二十年下來寧夏夜市古早味糖葫蘆吸引了許多忠實的 老顧客,更有外國客人回台灣專程來買,是寧夏夜市的招牌小吃之一。
地址: 台北市大同區寧夏路夜市內,蓬萊國小校門口旁 0912-294022
營業時間:17:00-01:00
消費價格:25元~50元左右
4、發發東山鴨頭
發發東山鴨頭老板親自調配鹵汁及中藥由川燙、洗凈、下鍋、調配,再到夜市下鍋油炸,秉持著貨物一律當日早上制作,不使用回鍋油,不冷凍過夜,為了維持產品新鮮良好的品質。鴨頭、脖子、大腸、屁股、雞皮等,糖鹵制作甜而不膩、香酥可口,骨頭更是一咬即酥脆入口。尤其是肉質Q軟的雞屁股是大小朋友的最愛,更是來到寧夏夜市可絕不能錯過的美味!
地址:台北市大同區寧夏路與平陽街口 0981-029858
營業時間:16:00-12:30
5、宏冠土魠魚焿
土魠魚從高雄漁港下船直接急速冷凍送至北部,秉持著食材新鮮、料多實在的原則,每到用餐時間總是座無虛席,其鮮嫩的美味在北部小吃中廣受好評。剛炸好的土魠魚條,外皮相當酥脆可口,裏頭的魚肉更是鮮美甘甜,與香氣濃郁的羹湯一起入喉,相當順口。尤其搭配米粉、面或是米飯的各式土魠魚羹系列,更是讓客人有多樣化的選擇,是寧夏夜市口耳相傳、用心呈現二十六年的老字號。
2014 台北夜市美食 台北美食攻略(士林夜市/師大夜市/寧夏夜市/通化夜市)
地址:台北市大同區寧夏路夜市與平陽街交叉口第一家 0919-307072
營業時間:16:30-02:00
消費價格:一般餐點在20元~60元左右
6、台南鱔魚意面
本身是高雄人的戴老闆,從五甲夜市起家賣鱔魚意面,北上後來到寧夏夜市,一賣就是二十年。Q脆彈牙炒鱔魚‧二十年經驗真功夫肥大的鱔魚、輕脆彈牙的口感和香濃甜美的湯汁是台南鱔魚意面的一大特色。富含鐵質與鈣質的鱔魚經過大火快炒,加入洋蔥、蔥段等食材調味,與金黃色的意面一起入口,鱔魚鮮脆的口感,配上純手工制作的雞蛋意面' ,完整呈現出台南傳統小吃的簡樸實在的美味。
地址:台北市大同區寧夏路66號前(寧夏路民生西路口攤位號碼12號) 0936-451882、0955-197038
營業時間:17:30-03:00 月休三天,不定期,假日不休
消費價格:一般餐點在25元~100元左右
台北寧夏夜市地理位置
捷運:可搭捷運淡水線至雙連站或中山站皆由1號出口步行往西(承德路),約10分鐘可抵寧夏路商圈。
公車:圓環站2、12、215、282、4246、52、622、63、重慶幹綫、304重慶北、223、250、255、601都可到達。
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