日式料理的痕迹在台湾处处可见，很多台湾小吃都带着日本风格，所以日本料理店、居酒屋在台灣也就非常多，即使隨便在商業區的鬧市裡逛一逛都能找到很多。那麼通過在菜式上的精挑細選，我們找出四家日式和風料理店，來為大家推薦。
大村武串燒居酒屋，西門町洛陽停車場旁巷弄。日式老房改建，用料不錯，價格中等。一人太寂寞，兩人不好點菜，適合一群朋友同去吃肉喝酒。是大村武，不是大武村喔...大武村在台東。
金泰海鮮蓋飯，八德店近中崙車站。批發食材起家的金泰在市區開起分店了，用料不錯，海鮮蓋飯名動江湖。分店的好處是位子較多，交通也方便不少。
台北市中心開的分店，店面較為寬敞，也可訂位。
金泰最有名的是680 塊錢無敵海鮮丼飯
鐵匠居酒屋，朱崙街上。榮獲亞洲百大餐廳的鐵匠開新的分店了，菜式種類相當多，適合下班點些小菜來一杯放鬆一下。晚上六點才開始營業，不要白跑一趟。
鐵板Bal(バレ)鐵匠的外觀，挺新潮的， 晚上六點才開始營業
雞肉丸子通常做成串比較多, 做成小丸小丸用這種呈現就很少見，最厲害的就是和介紹菜單上的一模一樣。
稻禾手作烏龍麵，捷運中山站。食慾不振的熱度吃烏龍麵挺好的，炸物小菜可依照個人喜好選擇，一個人一百五上下就可以解決，點太多結帳時會發現預算爆表歐，適合快速用餐不適合長時間聚餐。
店的外觀是最傳統的日式拉麵店模樣
店裡的 烏龍麵
炸物小菜
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