台北特色异国風美食
這裡是台灣,台北
餐桌上,見證了
美食文化融合,國度無邊無界。
法老王埃及餐廳 這家餐廳的是一段網路上譜出的浪漫異國戀曲;台灣妻子與埃及丈夫因思念家鄉菜為由,道地呈現當地的家常美食與經典風味。店裡走原木溫馨家庭風,點綴些許埃及風格擺飾,無金字塔與人面獅身的神祕感,只有一股口味平易近人的特色家鄉味。此外老闆身為虔誠的回教徒,店裡亦是間標準的清真餐廳;對事物克求親力親為的態度,學專業料理、挑上好食材,手工親做,只為完整呈現埃及原味。
塔美爾尼泊爾餐廳
踏上木板階梯,位於台大公館二樓的塔美爾異國風尼泊爾咖哩,是由一位走訪尼泊爾的旅人所開。由於深深受到當地人文風情吸引,而想在台灣的家打造尼泊爾風味餐廳。尼泊爾咖哩是以鷹嘴豆為鍋底長時間熬煮而成,帶著板栗香味並加入十多種進口香料熬煮而成。混合了印度香料與椰奶,尼泊爾咖哩淋在薑黃飯上搭配開胃小菜,在味蕾中散發出令人意猶未盡的層次感,相當美味!
|