台北特色异国風美食
這裡是台灣,台北
餐桌上,見證了
美食文化融合,國度無邊無界。
法老王埃及餐廳
這家餐廳的是一段網路上譜出的浪漫異國戀曲;台灣妻子與埃及丈夫因思念家鄉菜為由,道地呈現當地的家常美食與經典風味。店裡走原木溫馨家庭風,點綴些許埃及風格擺飾,無金字塔與人面獅身的神祕感,只有一股口味平易近人的特色家鄉味。此外老闆身為虔誠的回教徒,店裡亦是間標準的清真餐廳;對事物克求親力親為的態度,學專業料理、挑上好食材,手工親做,只為完整呈現埃及原味。
塔美爾尼泊爾餐廳
踏上木板階梯,位於台大公館二樓的塔美爾異國風尼泊爾咖哩,是由一位走訪尼泊爾的旅人所開。由於深深受到當地人文風情吸引,而想在台灣的家打造尼泊爾風味餐廳。尼泊爾咖哩是以鷹嘴豆為鍋底長時間熬煮而成,帶著板栗香味並加入十多種進口香料熬煮而成。混合了印度香料與椰奶,尼泊爾咖哩淋在薑黃飯上搭配開胃小菜,在味蕾中散發出令人意猶未盡的層次感,相當美味!
帕米爾新疆餐廳
這間開在金華街上的帕米爾新疆餐廳,老闆臧先生將許多人陌生的新疆料理帶至台灣,過去前後來來往往新疆將近十年的時光,加上本身是廚師的專業身份,將草原與大漠上的美食美味做口味道地的呈現。
秉持天然原味,店裡頭的餐點皆親手自製,不加任何味精、味素等人工調味,就是要讓客人親身體會最原始自然的民族味。
波斯天堂
一份套餐的份量頗多,當然價格也不便宜,要五百多塊。辛香料的味道有點苦,但不是讓人難以忍受那種,會在口中回甘。
當然最有特色的是這家店有一個專門舞池,只要自備舞曲CD,進店時交給櫃台,就可以到舞池裡呼朋引伴盡情熱舞一番。可以在這裡一邊品嘗中東料理,一邊欣賞此地的肚皮舞表演。
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