【素攀武裏府】在泰國尋找中華文化

中華文化源遠流長，中國的歷史長達五千年，這幾千年來的歷史變遷，有許多非常值得讓我們珍惜和紀念的。好吧，你一定很奇怪，明明在介紹泰國，怎麽會突然“跑題”，介紹起中國歷史和文化呢？

事實上，泰國和中國的交往在很久以前便開始了，在許多年前便有不少中國人到泰國來經商，甚至定居下來。因此，在泰國中部，便有一間“龍之傳人博物館”，以非常精致和正確的歷史態度，介紹中國五千年來的歷史。我們竟然在泰國，上了一堂中國歷史課！

龍之傳人博物館

“龍之傳人博物館”位於泰國素攀武裏府（Suphan Buri），距離曼谷約200公裏。確切地說，這座博物館裏基本沒有文物，唯一的“真品”是一杯來自中國的黃河水，被精心地放在考究的玻璃櫃中。不過，這間博物館卻有著它獨到的魅力，在2008年落成後，就吸引了無數來自泰國本土的華人，以及世界各地的旅客前來一探究竟。

一條金色巨龍在雲海中昂首擺尾，非常吸引人，這正是“龍的傳人博物館”。

“龍之傳人博物館”位於泰國素攀武裏府（Suphan Buri），距離曼谷約200公裏。

距離尚遠，就已經看到一條金色巨龍在雲海中昂首擺尾，非常吸引人，這正是“龍的傳人博物館”。 博物館外形就是一條巨龍，長135米，高35米，寬18米，展廳就在龍肚子裏。據說這是世界上最大的龍形建築物。整個博物館造型獨特，氣度不凡，入口處掛有“龍的傳人博物館”的大紅牌匾。

博物館一共有21個展時，每室代表中國的一個朝代，顯示中國五千年來的歷史。從盤古開天辟地、女媧補天、神農嘗百草、黃帝定中原的傳說年代開始，一直到中華民國，讓旅客可以很輕易地了解中國歷史的簡述。此外，每個展室都有一個主題，大多是耳熟能詳的歷史事件，以便能夠讓旅客更容易進入歷史的解說，比如說：秦朝的兵馬俑、三國時期的桃園三結義、宋朝的包青天和嶽飛、明朝的鄭和下西洋，以及中華明國的孫中山等。其中，當來到包公審陳世美的展室時，旅客還會聽到“開封有個包青天…”的音樂，讓人會心一笑。

整個博物館造型獨特，氣度不凡，入口處掛有“龍的傳人博物館”的大紅牌匾。

就算是對中國歷史完全不了解的旅客，在走過一趟的歷史隧道，也會對中國歷史有著深刻地了解了。展館內全部采用聲光電設備，在音樂和燈光的配合下，歷史講解變得生動有趣。由於每一批觀眾最多不超過25人，進入下一個展室，前一個展室的門就會自動關閉，因此一定要跟上旅客千萬不能隨意走動，必須要緊跟大隊。

坐落於泰國佛統府 （Nakorn Pathom） 的Phra Pathom Chedi，距離曼谷56公裏，是泰國最重要的佛塔。這座佛塔建於千年前，是泰國歷史最悠久的佛塔，因此地位崇高，許多虔誠的佛教徒不遠千裏前來禮佛。

許多虔誠的佛教徒不遠千裏前來禮佛。

早在印度的阿育王年代，大王派Sona長老與Uttara長老，將佛法傳來泰國。這座佛塔正是在那個時候所建，可見其歷史之悠久，以及和印度首傳佛教來泰國的源遠流長。

在當年開始建造的時候，由於佛教剛剛從印度傳過來，因此大佛塔本來的造型與印度的佛塔非常相似。但是隨著時代的變遷，佛塔也在後人的不斷修補改建後，已經脫離了原來的模樣。後來，當仍是比丘的泰國國王King Mongkut來到這裏頂禮時，發現此塔已經嚴重損壞，於是在他登基之後，於公元1853年，他下令重修這座佛塔。

這位泰王決定在這座原本高84公尺的塔外，重新建一個新的，將舊塔罩起來，使得這內奉佛陀舍利的佛統大塔最後高120公尺，是全泰國最大最高的塔。到了拉瑪六世（Rama VI）的時候，安奉大佛，才將這個佛塔真正修完。由此可知，這佛塔的泰國的地位可說是不同凡響。

三攀大象園

大象在泰國是非常神聖的動物，在泰國備受尊崇的佛教廟宇，都有大象的雕像和雕刻，可見這種陸地王者對這個國家的重要性。在歷史上，大象除了是泰國人民最喜歡的動物，但同時也是一種坐騎，尤其是歷史上的象騎兵，赫赫有名。

在歷史上，大象除了是泰國人民最喜歡的動物。

由於大象是陸地上最龐大的動物，因此騎著大象去打仗可說是非常有震懾力的。泰國歷史上最強大的軍隊，就是象騎兵，幾名士兵騎坐在大象的背脊，利用大象的沖鋒之力來擊垮敵人，而士兵也能在象背上打擊敵人。

雖然隨著大象被列入保護性動物，而人類也進化出各種現代式武器，象騎兵已經消失在歷史的巨河中，但是作為表演形式卻依然存在。

在曼谷以西30公裏左右，有一座名為“三攀大象園”（Samphran Elephant Ground）的地方，會舉辦類似的表演。精彩的表演從大象的一聲長鳴開始，大象們會“手牽手”依次入場，首先馴象師們會向觀眾展示如何驅使大象工作，然後將舉行一場相當精彩的大象“世界杯”足球比賽，接下來可愛的大象會在美妙的音樂下翩翩起舞。最後將是重頭戲，暹羅緬甸之戰，大象也是首次用於戰場當中，重現歷史，讓人非常震撼，連炸藥也上場，可說是大場面！

首先馴象師們會向觀眾展示如何驅使大象工作，然後將舉行一場相當精彩的大象“世界杯”足球比賽。

暹羅緬甸之戰，大象也是首次用於戰場當中，重現歷史，讓人非常震撼。

除了精彩的大象表演，這裏還有一個更駭人聽聞的表演，就是人鱷摔跤。顧名思義，就是人和鱷魚的摔跤表演。雖然在報章上、電視上都曾經聽說過，但是在現場實地目擊，對很多人來說可能還是第一次哦！

這裏還有一個更駭人聽聞的表演，就是人鱷摔跤。

首先，馴獸師會進入鱷魚池裏，這條池裏有許多條看起來懶洋洋的鱷魚，池中央是一個用來表演的平台，估計也是鱷魚們曬太陽的陽台。馴獸師會和鱷魚們來場驚險的摔跤，比如說把手伸進鱷魚嘴，甚至把頭也伸進去！三攀大象園的鱷魚表演，已經贏得了世界上最專業的鱷魚展示獎項，深受國際肯定。

Blue Elephant是泰國非常著名的餐廳，以精致的泰式美食聞名

Blue Elephant

現在，又多了一個到泰國去的理由，就是在Blue Elephant餐廳學習煮泰國菜！Blue Elephant是泰國非常著名的餐廳，以精致的泰式美食聞名，在多個國家都設有分店，可說是享譽全球。Blue Elephant的創辦人是諾拉女士（Chef Mamade Nooro）及其夫婿。目前，Blue Elephant在全球十余個國家設有分店，是眾多國際知名人士的指定餐廳，更是泰國皇室出訪時的禦用餐廳！

位於曼谷的Blue Elephant餐廳，是一間具有百年歷史的建築物，具有非常強烈的英國風格，在鬧市中顯得鶴立雞群。這裏除了擁有精致的美食，還有非常有名的烹飪學校。在這有專業主廚們教你怎麼做菜，做完之後就請你自己吃下去。你可以選擇早上的課或是下午的課，若你選擇早上的課，還能跟著主廚到當地的菜市場逛大街。

專業主廚們教你怎麼做菜，做完之後就請你自己吃下去。

親手烹飪

在烹飪課上，每位學生都能分到詳細的食譜，然後老師便會開始示範烹飪。在烹飪的同時，老師也會非常詳細地講解每個步驟，甚至一些泰國獨有的食材，老師也會提出多種可以取代的材料，好讓學生回國後也能繼續烹調出同樣美味的美食。這是理論課。

在烹飪課上，每位學生都能分到詳細的食譜，然後老師便會開始示範烹飪。

接著是實踐課。學生們會被帶到廚房，廚房裏擁有充足而完善的設施，每位學生都有獨立的料理台。學生在嘗試烹飪泰式料理的同時，老師也會不斷地從旁指導，好讓學生們在手忙腳亂之余，不會出錯。不過老師只會口頭上指點，或是簡單地再次示範，真正動手的只有學生本人，這是為了讓學生能夠更記得整個烹飪的過程。

當學生完成了幾道菜肴的料理後，便會被帶到餐廳，準備開始想用自己剛剛在廚房鼓搗出來的食物。第一次親手烹飪泰國餐，當然要自己親口嘗試才知道做得好不好吃。所有在Blue Elephant完成了烹飪課的學生，都會獲頒一張證書，證明這位學生已經完成了該項課程，畢業了！

Blue Elephant Cooking School Restaurant Blue

地址：233, South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bankok 10120.

電話：（66）2-673 9353-8

三烹老噠叻

在泰國中部的素攀武裏府，有一座擁有百年歷史的市集，名為Sarm Chook Market，中文名字應該是“三烹老噠叻”。

有一座擁有百年歷史的市集，名為Sarm Chook Market。

這個市集在百年前便已經存在，是由當年從中國漂洋越海過來討生活的人所建立的，大部分都是來自潮州。“三烹老噠叻”的牌坊上以泰文和華文並列，而實際上也有許多華人的傳統商品，特別是食品，比如說傳統的結婚喜餅，都會印上一個中文的“福字”。而在這裏生活的老人家，有些還會說潮州話，在溝通上完全沒有問題！

許多華人的傳統商品，特別是食品，比如說傳統的結婚喜餅，都會印上一個中文的“福字”。

這個市集在百年前便已經存在，是由當年從中國漂洋越海過來討生活的人所建立的，大部分都是來自潮州。

這座連lonely planet也沒有介紹過的市集，曾在2000年獲得聯合國教科文組織的世界文化遺產保護獎，是一個充滿古老氣息的小地方，旅客或許還能在這裏尋找到已經失去的純樸味道。