台南雖然不大,但是來台南旅行 一定不可以錯過台南美食,台南美食很有特色,而且很多台南美食都是純手工打造的,超級好吃。但是那麼多台南市美食,到底吃哪些好呢?台南美食推薦,不可錯過的台南美食。除了台南,很多地方都吃不到哦~而且台南美食攻略之台南美食推薦TOP5的台南美食既便宜又好吃。台南美食推薦TOP5詳細介紹不可錯過的台南美食利達豆花,阿水伯傳統手工包子,綠色法藍絲,美記肉圓,阿三意麵五大台南超好吃美食。
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1)台南美食推薦,不可錯過的台南美食利達豆花
台南市美食利達豆花開業於2009年,雖不是老字號店家,但以創新口感、用料實在,打出知名度,在周圍地區已有良好口碑。堅持-採用進口頂級非基因改造黃豆磨製,以手工翻炒熬製焦糖水,口感滑嫩細緻,糖水焦香而不膩。用心-食材的選購、營養標示、標準作業流程、樣樣都是以顧客角度去思考改善,以力求產品完美。另有嫩仙草凍、仙草茶、寒天海燕窩、無糖鮮豆漿可選購。
地 址:726台南市學甲區中正路252號 佳里店-佳里區安北路42號
電 話:學甲店 06-7838658 佳里店 06-建構中
營業時間:學甲店 上午9點到晚上9點(每周3公休) 佳里店 下午1點到6點(每周1公休)
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2)台南美食推薦,不可錯過的台南美食阿水伯傳統手工包子
昔在台南的婦人生產後,一般都會以凸餅煎麻油來當點心進補。老長輩說:吃三個凸餅就等於吃一隻麻油雞一樣補。就現在營養學的觀點來看,黑糖具有涼血作用,麻油含有高熱量,蛋類又含有豐富的維生素A、磷、鈣,以及蛋白質,真正是吃巧擱吃飽喔。又經台南市政府文化局重新定位,將凸餅代表台南府城名產又稱「台南府城香餅」,更別具意義及特色。「府城香餅」又稱凸餅,可分為黑芝麻、黑糖兩種口味,以麵粉、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等材料製作,往昔在台南的婦人生產後,一般都會以香餅煎麻油來當點心進補。其食用做法是到少許麻油熱鍋,加入薑片,香餅平放於鍋內,餅上開一個洞,打一個雞蛋進去,將雙面煎熟,變得外脆內軟,食用別有一番風味。
地 址:工廠店址:(天天營業)台南市安平區育平路345號、假日安平老街海山分店(跳房子對面)
電 話:06-2989586、0919159970
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3)台南美食推薦,不可錯過的台南美食綠色法藍絲
隱身綠意盎然的巷弄中的「綠色法藍絲」是一個很家庭式的法國餐廳,在台南當地的盛名極高,倘若妳會認為這是一家高檔的法國餐館,那就可大錯特錯了,這裡的餐點帶有很濃厚的法國居家食物的味道,所供應法式鄉村菜是道地的法國家常菜,負責掌廚的師傅來自法國,這位「DeDe」中文名為「唐義農」的法籍主廚表示;他所要呈現的是一個和台灣人一般印象中不一樣的法國,畢竟法國不是只有巴黎鐵塔、羅浮宮和香榭里榭大道,法國美食也不只有昂貴的鵝肝醬和松露而已!法國是一個分歧性高,但是又能把各種差異融合在一起的國家,所以他希望大家能領略到的是刻板印象外的法國,和一些能表現他們當地日常生活文化的美食。
地 址:台南市東區怡東路86巷7號
電 話:06-2364655
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00 每週日公休
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4)台南美食推薦,不可錯過的台南美食美記肉圓
台南在地口味的名產小吃,來台南可以順帶帶回的伴手禮!位於台南市南區永華路,三代傳承,二代經營。自西元1994年10月創立自今已19年,食品皆自製自銷,口味獨特,品質保證,不含防腐劑及化學藥劑,可安心享用!產品:美記肉圓(招牌)分"炸"和"蒸"。成分:嚴選現宰豬肉(溫體豬)、關廟高級竹筍、鹹蛋黃。
地 址:台南市南區永華路一段239號
電 話:06-2640757、06-2640759
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5)台南美食推薦,不可錯過的台南美食阿三意麵
開業於1951年,已有61年歷史的阿三意麵算是老字號,據第二代老闆陳永彬說,民國40年時,父親陳阿杉向一位福州師傅林依貴學做意麵、並開始在市場販售;民國60年父親去世,為紀念父親,將麵店取名為「阿三意麵」。民國79年,中正路拓寬夜市場被拆除,於是將麵攤遷至中山路與康樂路交叉路口的點心城,由妻子繼續經營,陳永彬則負責意麵的生產工作,不僅自「做」自「售」,鹽水區其他多達10幾家的意麵攤原料也是出自阿三意麵,是鹽水地區號稱唯一自產自銷的意麵店。
地 址:737 台南市鹽水區水正里過港14號之1(中山路與康樂路交叉口的鹽水點心城內)
電 話:06-652-6750
營業時間:07:30∼18:00(每月休2日,農曆休1/1 ~1/3)
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