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台南九大必吃特色小吃之陳記真正紅燒土魠【最新專題】2016台灣6大不容錯過音樂節>>台北101吃喝玩樂全攻略>>台灣九份平溪遊玩總攻略>>台灣超值民宿 【台北一日遊】台北故宮博物館参观联票>>台北101觀景台門票>>台灣宜蘭賞鯨嘆海鮮一日遊>>台灣九份、平溪一日遊 陳記真正紅燒土魠，算得上是台南正宗土魠魚羹，傳承了40年古早味，開魚超專業，四十年來只專注于這一項產品。炸好的土魠魚塊像小山一樣堆疊起來吸引顧客，看起來非常誘人。這家的土魠魚塊給的超大方，每一碗裡面大概有四塊，而且每一塊大約都有6-7cm，吃起來超過癮的。 老闆：陳海山 第二代老闆：陳建龍
地址：台南市中西區民族路二段46號
電話：06-2283453
營業時間：11:00-23:00
 陳記真正紅燒土魠安平豆花
總店位於安北路上的「同記安平豆花」創立至今已超過四十年，最早由創始人黃慶同夫婦胼手胝足一路挑著扁擔、手推車在安平小鎮沿街叫賣，客人常稱呼為「同ㄟ」或「阿同伯」豆花。逐漸打出知名度後，直到民國82年才拼出第一間店面，就此正名「同記。隨著政府推廣安平的旅遊事業，生意也越做越順利，先後開設了五間分店，至今幾乎成為了安平當地甜品豆花的代名詞。
只要親臨店內品嚐，保證可以吃出它們與坊間豆花的不同，同記的豆花吃起來特別香濃、滑順、細緻，帶著純樸的古早味，絕不偷工減料。
地址：708臺南市安平區安北路433號
電話：06-3915385 ‧ 3915057
陳記真正紅燒土魠周氏蝦卷
周氏蝦卷，堪稱台南美食龍頭，招牌菜是台南傳統小吃，蝦卷、擔仔面、魚丸、蝦丸湯、魚羹等。
而“台南小吃國宴風味餐”則將台南小吃一網打盡，讓遊客一次過足癮。
推薦店鋪：周氏蝦卷：蝦卷50元/份
地址：台南市安平路125號（老店）
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市場價：NT$ 5100
