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夕遊出張所作為台南美食推薦，很具有台南特色。夕遊出張所位於鹽神白沙灘公園後方，佔地約百坪。夕遊出張所原為台灣總督府專賣局臺南支局所成立的安平支局，後因組織精簡之故改名為「台灣總督府專賣局臺南支局安平分室」，在鹽業興盛時期這里是相當重要的一處據點，東向為煎熬鹽試驗工廠；北面有儲藏室、真空鹽工場及高大的煙囪；西向則是鹽區倉庫，在光復初期事務室更改為宿舍，提供鹽務總局的家屬住宿。夕遊出張所特色是裏面利用生日鹽作為主料包裝各種食物，台南美食推薦夕遊出張所的雪鹽燒，顏色鮮豔，但很健康，雪鹽燒看似包子，其實是用生日鹽包住的雞蛋。詳情小編後面會講述。
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市場價：NT$ 5100
