暑假到了,我想應該很多朋友都會抽空去墾丁玩一玩吧?而墾丁最有名的就是那陽光、沙灘跟比基。但是對盆子來說,墾丁最有名的應該是“墾丁大街”跟“小杜包子”啦。比基尼什麽的看的到又吃不到,我要看的到也吃的到的小杜包子。 暑假到了,我想應該很多朋友都會抽空去墾丁玩一玩吧?而墾丁最有名的就是那陽光、沙灘跟比基。但是對盆子來說,墾丁最有名的應該是“墾丁大街”跟“小杜包子”啦。比基尼什麽的看的到又吃不到,我要看的到也吃的到的小杜包子。 小杜包子距離墾丁大街開車大約只需要10分鐘,距離並不遠。在當地除了相當有名以外,也有一定的年紀了,在店裏也有小杜包子的歷史沿革。 一走進店裏,就有好幾台蒸包子的機器映入眼簾,一出爐馬上就交到客人手裏,絕對新鮮好吃櫃台前有列出店內販賣的各種包子,也有宅配的說明,想吃的朋友不妨先來看看決定要吃什麽口味。 店的二樓附有用餐區,想現買現吃的朋友可以拿到二樓吃,想要現場等號的朋友也可以到二樓等,(二樓也有號碼顯示喔~)因為二樓有冷氣開放,比起坐在路邊涼爽多了~~ 而且店家怕大家在樓上等的無聊,設置了相當多的遊樂器材,有需要付費的、也有免費的,還蠻貼心的。 進入店裏先不要急著去櫃台點包子,在那之前請先抽號碼牌,沒有號碼牌是不能買的喔。 以盆子的行動力來說,搶No.1是很正常的。好啦,其實盆子一早7點半一開門就去抽號碼牌了,抽完才去簡單的吃早餐等9點半包子出爐。但應該是號碼機時間設定的問題吧,7點多抽時間卻顯示9點多,連日期都是錯的。小杜包子很貼心的在名片後面也有列出包子的口味,還有數量可以填,建議抽完號碼牌的朋友,在等待的時候可以先拿來填一填,這樣可以節省不少點餐的時間喔~~ 另外需要註意一點,就是現場不一定每種包子都有喔。像盆子當天買的時後店家就說沒有洋蔥烤肉包跟咖哩菜包,所以購買前最好先問清楚,免的點餐的時後在櫃台手忙腳亂喔~ 經過了一小段時間的等待以後,包子就出爐啦。看看這座包子山!盆子跟朋友們一口氣點了15個包子,每種口味都給他點來吃看看。 好啦~就讓盆子開始一個口味一個口味的跟大家介紹吧。介紹前先來看看這白拋拋幼咪咪的包子皮,整個柔軟又紮實,入口咀嚼以後散發出微微的甜味,而且口感也相當濕潤喔~~ 首先先來個最傳統的大肉包,一剝開來那肉汁馬上毫不猶豫的奔流出來,內餡的肉肥瘦適中,入口紮實且彈牙,鹹香味也調的剛剛好,一點也不死鹹。吃進嘴裏滿滿的肉鮮味和著青蔥的甜,包子皮沾了肉汁以後一起吃進嘴裏,整個只有鮮甜可以形容啊~~~ 再下來一個是辣獅子頭包,包子裏面真的就這樣躺著一大顆獅子頭在裏面。這個包子的口味相對來說是比較重的,除了有微微的辣以外味道也比較鹹一些,但是搭上酸菜一起吃來中和口味就會好很多,整個有在吃包著獅子頭的割包的感覺啊。 再下來一個是蛋黃香菇肉包,這個香菇肉包跟大肉包一樣,一剝開來就有肉汁啵啵啵的流出來。不同的是一剝開來馬上有香菇的香味撲鼻而來,肉汁中也帶有很香的香菇風味,然後一整朵的香菇就這樣矗立在那裏。 再來是身為起司控跟香腸控的盆子最愛的一個口味培根香腸包。其實這次吃小杜包子已經是第二次了,而第一次讓盆子印象最深刻的就是這個培根香腸包了,因為裏面除了香腸跟培根以外,還有滿滿的起司~~~ 入口以後培根的香、香腸的甜、起司的濃,直接在嘴裏奏起三重奏,整個美味啊~而且他不像其他有肉汁的包子要吃剛出爐的才好吃,培根香腸包就算在加熱過也還是很好吃喔~ 再來一個是泡菜肉絲包,這個包子一樣是有著滿滿的肉汁,而且是帶有泡菜酸甜風味的肉汁喔。入口不會辣,泡菜的酸味跟甜味比較明顯,內餡比一般肉餡來的更濕潤,再加上泡菜脆口的口感,是有別於其他肉包風味的好吃包子喔~~ 再下來一個是肉麻竹筍包,這個包子光聽名字盆子我還以為是一般的筍包。沒想到,他是所有包子裏頭最辣的。名字裏那個“麻”還可真是名副其實,吃到盆子整個嘴都麻了,喜歡吃辣的朋友建議點這個就對了。 不知道大家有沒有想好想吃哪幾種包子了呢?下次去墾丁不妨找機會來去吃吃看這間號稱“來墾丁必吃”的包子店~~ 店家信息:小杜包子 住址:屏東縣恒春鎮恒公路20號 電話:08-889-9608、08-888-1328 營業時間:營業時間:08:00~20:00(8~10點為準備時間,10點以後才有剛出爐的包子)全年無休 假日提早半小時 |