屏東旅遊、美食全攻略

屏東是台灣最南的縣，北部和東北部為高雄、台東兩縣所環抱，東臨太平洋，南向巴士海峽，南臨台灣海峽。終年長夏，但因有季風的調節，氣候並不酷熱，素有“台灣的南洋”之稱。全縣面積2775平方千米，人口約90萬。

地形狹長、依山傍海的屏東，從北到南依地形的高低，各自展現不同風貌的景觀。屏東旅遊首推頗具熱帶魅力的墾丁公園。此外，“海上珍珠”小琉球以及美味可口的東港海鮮，處處顯現了海洋文化的本色。由於屏東開發甚早，早期有魯凱、排灣及西拉雅等原住民居住在此，北部三地門地區，具有濃厚的排灣族文化與霧台魯凱風情，傳統石板屋、原住民圖騰及木雕，展現於林間、村落中，若深入內埔、萬巒，可領略客家風情。

恒春古城去恒春尋找“阿嘉的家”

建在恒春半島南端西側的小盆地中，舊名“瑯橋”（排灣族語“台灣尾端”的意思）。現有遺跡有東南西北四座城門及部分城墻，是全台僅存的一座完整古城，列為二級古跡。這裏長夏無冬，四季皆春，故名“恒春”。恒春是百年古鎮、古跡多，人文氣息也濃厚。恒春鎮舊名瑯嶠，為台灣最南端的鄉鎮，亦為枋寮以南唯一的平原，古城就座居鎮中央，其周遭丘巒環繞，早年也是南疆上的國防重鎮；不論就歷史、建築而言，恒春城都有其特出之處，尤其難得的是其形制保存完整，為全台僅見，今已列為二級古跡。由於此地氣候溫煦、四季如春，這座新城便以“恒春”命名。恒春城的興建，不象其他台灣縣城，為漢移民聚居後水到渠成的結果，而是自始即帶有“邊城”的色彩。古城座落在恒春平原中央，四面都有山巒屏嶂。經過百余年歲月，原有的城垣、城樓在風雨、地震的破壞下，逐漸荒圮；光復後又因交通需要及城市發展，打掉了多處城墻。四座城門中，如今僅南門和東門可見到城樓。然盡管如此，恒春仍是台灣地區碩果僅存，大致保有原形制與規模的古城，其處於恒春半島商業、交通和教育中心的“縣城”地位，始終未衰。

伴隨台灣電影《海角七號》的熱賣，連帶著讓故事發生地的恒春，重新被註意，恒春西門及城內“阿嘉的家”，即男主角片中住所――恒春鎮光明路的一間民宅成了影迷朝聖處，另一場景墾丁夏都沙灘酒店，女主角田中千繪所住的蜜月套房也成了熱門中的熱門，所以玩墾丁，就先從恒春玩起吧。

恒春古城遊玩攻略：

1、猴洞山：雖然只是一座小珊瑚礁丘塊，但由於是龍脈所在，且有廣寧宮、天後宮、龍泉巖和福德宮等名剎環繞，可說是恒春城的角頭靈山。

2、檳榔街：恒春人嗜嚼檳榔，福德路號稱是全台最大的檳榔零售市場；每天上午，福德路上總是擠滿了采買檳榔的人湖，一籮筐一籮筐的“青仔”擺在路旁，不少家庭主婦和排灣人在此一邊挑揀，一邊和小販閑話家常。遊客來此逛逛，就算不買檳榔，也能感受到濃濃的鄉土趣味。

3、南門：南門位在恒南路中央，現已設立圓環予以保護，由於位居往來要道，可說是一般遊客最熟悉的城門。城樓前方設有軒亭，其作用如一般民家前的騎樓，具防日曬雨淋之效，屬於十分罕見的設計。現貌為69年修葺，與原貌已有出入。

4、西門：在方位上，西門實偏北方，四座城門中，只有西門位在繁忙的中山路上，居民熙來攘往，從門洞中進出，是恒春居民最親密的一座城門。

5、北門：北門所在地至今仍屬郊區，穿越門洞出城，可遠眺蒼茫的三台山、虎頭山，反方向入城，又見街市逐漸熙攘，情境一如百年之前。北門除拱門為紅磚所砌，樓板為磚栱，是為一大特色。

6、東門：位在200縣道旁，居通往滿州的要津，城樓幾經修復，且可以登臨，供人就近觀察古城的造型。

如何前往：1．自高雄火車站前或小港機場搭往恒春、墾丁、鵝鑾鼻等地的台汽、高雄客運，在恒春下車。東、西、南、北門分別位在東門路、中山路、恒南路、北門路上；廣寧宮、猴洞山則位在西門附近。

2．自屏東火車站旁搭往恒春的台汽、屏東客運，在恒春下車。

　　墾丁公園 台灣最美的森林公園

墾丁公園位於台灣南端恒春半島南側，三面環海，是台灣唯一涵蓋陸地與海域的森林公園，也是台灣唯一的熱帶區域。為台灣超人氣觀光勝地。公園內精致而多變的美景，如南仁湖、龍鑾潭、大尖石山、船帆石，以及多樣化的野生動物，如梅花鹿、台灣獼猴、灰面鷲等，使墾丁成為台灣第一座公告成立的大型森林公園。

墾丁玩法豐富多樣，除享受森林浴、進行自然觀察，墾丁森林遊樂區、社頂自然公園和南仁湖，還能體驗嶙峋澎湃的海岸風光，貓鼻頭、鵝鑾鼻、龍坑、砂島、佳樂水等地皆早已聞名遐邇；若要登高遠眺，異峰突起的大尖山是首選，西台地上的關山，則是觀落日的好去處；要展望蒼闊的牧野，墾丁牧場、龍盤皆不容錯過。

此外，恒春城東門外的出火奇景、半島東岸的風吹沙，皆是區內珍貴的地質奇觀，值得一訪。

交通：想來墾丁或恒春地區旅遊者，從中北部搭飛機南下，由高雄轉車；如走高速公路，經沿海公路（台17線），亦可由台1線走屏鵝公路，或是從台東循南回公路（台9線）到楓港再南下接26線，直達恒春。

Tips：

1、墾丁大街，俗稱墾丁夜市，是墾丁內最熱鬧的街道，沿路有許多夜間營業的酒吧、舞場、小吃攤等，從白天到深夜，街上充滿許多身著海灘褲、比基尼，一身輕松打扮的泳客與遊客，街上的霓虹燈將街景裝點得十分熱鬧，頗有南洋度假勝地的風情。墾丁大街也是墾丁當地飯店、旅館最密集的地方，如夏都沙灘酒店、凱撒飯店與墾丁青年活動中心等，都有名氣。地址：屏東縣恒春鎮墾丁路交通：搭乘墾丁街車至墾丁站。

2、墾丁公園在潭子灣的管理處設有遊客中心，除透過服務台、視聽播放及電腦瀏覽，提供遊客旅遊咨詢外，中心還附設有販賣部，出售相關的圖書、摺頁、CD、紀念品及餐飲服務。

　　旭海大草原 牧馬放歌在草原

旭海村位於牡丹鄉的東側，瀕臨太平洋，是屏東東部海岸線上的一個小村落，當地居民多屬排灣族原住民，以農牧為主要生產，整個旭海村的風光碧綠青翠，有浩瀚的太平洋、連綿無盡的旭海大草原及水量豐富的旭海溫泉，更有著深居獨處的寧靜、安詳。旭海大草原又稱“中正大草原”，位在黑獨山上，海拔300多公尺，面積達300公頃，向東延伸至海岸，由於海風的吹拂，終年綠草如茵，草原中央有一天然水池，是牛羊飲水的地方，池畔草坡到處可見牛羊，牧野景致至為悠閑。惟“中正大草原”已遭軍事管制，於是當地居民開發另一處位在旭海村東北、牡丹鼻山南麓，規模較小的草原，亦命名為旭海大草原。從公車總站北側的入口進入，約40分鐘可登臨，其間灌叢密生，草原反而只是配角，但由此俯瞰半圓形的牡丹灣，景觀迷人。旭海溫泉位在199縣道上的旭海小學旁，為堿性碳酸泉，水溫約攝氏43.5度，泉水自地下源源冒出，水量豐富，泉質和四重溪溫泉類似，都是無色無臭的良泉，可治慢性胃腸病、風濕癥、關節炎等；溫泉上搭建著簡單的公共溫泉浴室，免費供應村民使用，假日則向外地遊客酌收清潔費。純凈安寧的旭海村，是個值得靜心遊賞的地方，尤其日出、日落時刻的美特別動人，而6、7月間草原上綴著一朵朵紫紅的野牡丹，清綠中更顯生趣盎然。

乘車風向標：自恒春或車城搭往旭海的高雄客運，在旭海溫泉、旭海路口等站下車。

鵝鑾鼻燈塔 台灣南線的守護者

　　鵝鑾鼻半島位於台灣的最南端，地勢東陡西緩，沿岸布滿珊瑚礁。“鵝鑾”一詞為排灣族語，有“帆船”之意；鵝鑾鼻的地標為鵝鑾鼻燈塔，也是台灣尾的代表。燈塔塔身全白，呈圓柱形，高18公尺，周長110公尺，分4層，光力可達20海裏之遠，強度幾為亞洲燈塔之冠，有“東亞之光”的美譽。公園位在燈塔右後方的海岸邊，占地59公頃，是以珊瑚礁石灰巖地形為主的風景區，有一條賞景路線貫穿好漢石、妙妙洞、滄海亭、迎賓亭、獵豬石、相逢谷、古洞、虬榕、非非洞等18處勝景。而白色的“台灣最南點”意象標誌，側看象拇指，清楚的標示出地球上台灣最南點的所在位置。巴士海峽和太平洋的滔滔白浪經年在此澎湃交鋒，而鵝鑾鼻燈塔聳立海岸邊，始終靜默護衛著台灣的最南線。

乘車風向標：1．由恒春搭往鵝鑾鼻、水蛙窟、坑仔內的台汽、屏東或高雄客運，在鵝鑾鼻下車。

2．由高雄火車站前、小港機場搭往鵝鑾鼻的台汽、高雄客運，在鵝鑾鼻下車。

海洋生物博物館 東南亞最大的水族世界

海洋生物博物館號稱是東南亞最大的水族世界，屹立在後灣海濱，被步規劃為台灣水域館及珊瑚王國館兩大部分，在展示、教育的功能外，亦將成為島內海洋研究的重鎮。目前開放的台灣水域館，是以多座情境生動的大型水族缸為主體，展示台灣溪流、湖塘及近岸的魚類資源；珊瑚王國館則以南中國海的珊瑚礁為藍本，設有4座海底隧道、沈船區及鯨豚池。台灣水域館是以水的循環歷程來安排動線，入口處即以一座氣勢磅礴的瀑布，暗示著浩瀚江海皆伊始於高山清流。進得館內，首先來到高山溪流區。依序前進，還有水深9米的水庫池、紅樹林密生的河口、牡蠣養殖池、珊瑚礁海岸、南灣亞潮帶（水深20~30公尺處），當中生長著形形色色的水族魚類，配合枯木、人造浪、人工珊瑚等逼真造景，讓人見識到栩栩如生的水底世界。最後來到大洋池，這是一座註滿100萬加侖海水的巨型水族缸，透過巨幅觀景窗，大小魚群巡弋穿梭的景象，便如欣賞電影般生動。除了展出豐富外，博物館的建築及周邊設施亦頗能呼應海洋主題，例如大廳外的鯨魚親水廣場，便有多座依實際比例鑄造的巨鯨，定時噴水。

乘車風向標：自恒春搭往下水堀的高雄客運，在龜山站下車。小貼士：館內提供簡餐及飲料。

屏東是個農業縣，地方小吃也洋溢著濃厚的鄉土氣息，而消費者更要求作料紮實、價格便宜，所以屏東市小吃的特色自是講究“一分錢一分貨”，賣的就是料好大碗、公道實在。火車站附近的民族路夜市，是外地人體驗屏東小吃最佳去處，大小商家、攤販群集，肉粽、肉圓等鄉土小吃引人垂涎，各式冰品清涼可口，滿足人們的口腹之欲。此外，侯家鹽水鴨、曹家道口燒雞是屏東市的名店，也是饋贈親友的好禮。民族路夜市是屏東市小吃的聚集地，也是典型的南台灣夜市，地方小吃匯集，包羅萬象，諸如上好肉粽、屏東肉圓、請來涼冰果室、愛玉冰、謝謝羊肉等，都是當地知名的店號。不少商家自上午便開始營業，甚至24小時源源供應，不論何時來此都能大飽口福，十分便利。勝利路小吃街以中山路至和平路間的路段為主，地近屏東機場，附近眷村群聚著來自各省的退伍軍人。由於客居異鄉，閑暇時自制家鄉小吃聊解思鄉之情，在彼此交流、口耳相傳之後，發展出今日南北小吃林立的風貌。來到此地，眼前所見、所聽、所聞俱充盈南北風情，其中以餡餅、山東饅頭與河南道口燒雞最為著名，蔥油餅、鍋貼、煎餃等也香味四溢，引人垂涎。

愛玉冰地址：民族路6號前營業時間：1000~2400店內特色：愛玉冰70年店齡的愛玉冰，今已傳至第三代，堅持采用野生愛玉搓揉而成，因此質地較平地愛玉細膩、富彈性，加上現榨的檸檬汁，喝一口沁涼無比、暑氣全消！

曹家道口燒雞地址：勝利路196-3號，電話：（08）765-6075營業時間：0630~1900“道口燒雞”原是河南省道口縣特制的美食，因慈禧太後指定為貢品而聲名大噪。其制作過程須先選取上等好雞，經清潔處理，以甘草、當歸、大茴、丁香等十余種名貴中藥作料腌漬，再以溫火燒制，火候又必須控制得恰到好處，才得以大功告成；在屏東市已有20余年歷史的“曹家道口燒雞”，讓此一大陸美食在屏東繼續延燒。

半畝園地址：勝利路132號電話：（08）766-6297營業時間：1100~1400、1700~2030休息時間：周一店內特色：餡餅勝利路上有半畝園與北平餡餅粥兩家餡餅店，販賣豬肉、牛肉餡餅、小米粥及各式小菜，口味相近，其中半畝園內外裝潢有牛車、犁具、燈籠等古老擺設，顯得古意盎然。餡餅內餡以特制香料、碎肉制成，一口咬下，熱騰騰的湯汁四溢，餡肉鮮滑爽口，美味極了；不過享用之余可得小心，別被噴出的湯汁燙傷舌頭。

侯家鹵味地址：中正路169號電話：（08）732-4037營業時間：0630~2000店內特色：鹽水鴨、鹵鴨舌頭侯家鹵味聲名遠播，舉凡豬頭皮、豬腸、牛肚、豆幹、鹵蛋、鴨翅等，一應俱全，其中鴨舌頭更是老饕們的最愛，只是數量不多，若無事先預訂，常會抱憾而歸；此外，鹽水鴨鹹淡適中、滋味鮮美，也是一絕。數十年來，老板堅持不開分店，以維持品質的精良，但為了遠來的客人，店家也推出真空包裝，供遠程顧客攜回享用，亦可郵購。

屏東海鮮吃不夠

東港是台灣西南沿海的重要漁鄉，魚鮮豐美早已遠近知名，新鮮可靠的現流漁貨源源不絕，加上不斷開創出新的調理手法，使得東港海鮮的威名自成一家。另外，由於當地開發得早，許多風味小吃也演變成當地口味，其中又以肉稞和肉圓最具特色，值得饕客前來一嘗。東港海鮮種類繁多，其中又以鮪魚生魚片、櫻花蝦和油魚子，並稱為海鮮三寶。東港的生魚片之所以知名，主要就在一個“鮮”字。為示新鮮，東港的生魚片一定是直立上桌；而且店家有道不成文的規矩，一定是七片一碟，據說是“沙西米”（三、四片）的諧音。東港較著名的海蝦有東港蝦和櫻花蝦。油魚子是東港另一項特產，它比烏魚子大得多也稀有得多。除了三寶之外，東港還有許多特色魚、特色菜，走一趟華僑市場，保證逛得眼花繚亂。光看還不過癮，一旁就有許多海鮮攤，找個位子坐下來，點杯啤酒，配上活跳跳的海鮮，生猛滋味令人難忘。
屏東值得購買的名優土特產

萬巒豬腳：屏東縣萬巒鄉並非以風景名勝出名，而是以風味絕佳的豬腳名聞全省，路過此地的遊客莫不順道下車品嘗，更不乏專程前來采購者。萬巒豬腳集中在派出所旁的民和路，其中以林海鴻的海鴻飯店最有名，是萬巒豬腳的創始者。萬巒豬腳其獨特秘方還在於烹煮時的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料，待送入嘴巴，油膩全消的豬腳嘗來開胃爽口，吸引眾多饕客不遠千裏而來。

裏港扁食：裏港扁食遠近馳名，創始者原是當地的一處小面攤，老板趙文富幾經研發，以香噴噴的餛飩與清爽的豬腳打出名號，遂成為裏港的特色小吃。每至假日，遠來親嘗美味的食客往往將裏港街區變成車陣，魅力可見一斑。來到裏港，林立的“餛飩”、“豬腳”與“老牌”店招使人眼花繚亂，而正宗創始老板則是位於雙慈宮前的文富餛飩。文富餛飩皮薄肉少，外觀並無引人之處，待入得口中，方知其中奧妙。入口後肉餡隨即化開，香腴滋味充盈齒頰。豬腳沾上蒜末醬油，入口後清爽富嚼勁；而川燙豬腳的湯汁，清甜鮮美，正是餛飩的好湯頭。

屏東椰子：椰子是深具經濟價值的作物，除椰汁可飲、纖維可編成纜索、草席、床墊外，將椰肉刮出，榨成椰油，不僅可以入菜，做成糕餅、甜點，還可提煉清潔用品；同時椰子又是上好的景觀樹，成排栽種在路旁，瘦直如同標兵，南風拂過，椰影搖曳，又是一番婆娑姿態。屏東縣堪稱台灣的椰子王國。屏東終年高溫，一年四季都喝得到椰汁。在民間的觀念裏，椰性屬涼，多飲能退火、祛毒、降低血壓。

航空：台北松山機場有班機直飛屏東機場，但航班不多，大部分遊客仍取道高雄小港機場，再轉搭高雄客運進入屏東縣。

鐵路：縱貫線、南回鐵路穿過境內，沿途共有17個停靠站，其中屏東站為縱貫線終點站，最為方便。其他各站中，潮州、南州、林邊、枋寮四地為較主要的停靠站。

公路：從台北、台中、台南、高雄均有台汽客運直達屏東市，其中以高雄站班車最多，並有車直驅潮州、枋寮、恒春、墾丁。屏東客運總站位於屏東火車站前，為全縣的交通中心，有班車可通達境內大多數的鄉鎮；而恒春是恒春半島的交通中心，由此可搭高雄、屏東客運前往台灣尾的各風景點。

住宿推薦：墾丁公園周遭旅店密集，尤以南灣、墾丁、船帆石附近最為集中，從簡易民宿、平價活動中心到五星級觀光大飯店，應有盡有。但夏日旺季時仍有爆滿的可能，且部分旅行社平日和假日價差頗大，因此出行前仍宜先電話確認。