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船來船去、人來人往；百年風華、百年基隆。好山好水的基隆，北面臨海、東、西、南三面環山，南半部有基隆河蜿蜒流過，沿海部分多島嶼、岬角和灣澳，平原狹窄，山嶺多起伏，是一個典型的海港山城。由於基隆地處台灣北端海岸，冬季東北季風和夏天的台風帶來大量的雨水，每年大約有兩百天都是陰雨綿綿的天氣，雨量居全台灣之冠。迷蒙的雨霧中，雨港基隆更增添了幾分美感。
位處台灣咽喉的基隆，十六世紀以來，便是海上強權覬覦的目標，白米甕、大武侖、杠子寮、獅球嶺炮台、法國公墓等遺跡，見證了歷史在這座城市留下的烙印。登上海門天險，遠眺基隆港，耳邊傳來貨櫃輪船作業的機械聲，令人頗有撫今追昔之感。
在基隆外海的四個島嶼中，基隆嶼位在基隆港東北方約六公裏處，是一座美麗的火山島，過去的基隆嶼由於屬於軍事管制區，一般民眾無法登島，直到近年來開放觀光，才得以揭開這座島嶼的神秘的面紗，島上豐富的自然景觀和生態環境，已成為近年來基隆藍色海洋公路中，最熱門的觀光據點。
基隆東北端的另一座島嶼－和平島，過去是原住民凱達格蘭族「大雞籠社」居住的地方，因為是社番屋舍聚集的島嶼，所以舊名叫社寮島。島的北部海岸沿線，在東北季風長年的吹襲和海浪的拍打之下，海蝕平台、豆腐巖、蕈狀巖等等奇巖怪石，構成了珍貴的地形地貌。
來到基隆和平島，你不只可以欣賞大自然鬼斧神雕的功力，回程時您還可以品嘗和平島特有風味水餃，用和平島特產的青苔和海產透抽做的水餃，加上新鮮蔬菜和豬肉，皮薄餡多，吃得到海洋的新鮮滋味。
【臺灣NO1】
位於基隆東南方的暖暖，過去是基隆河航運的終點站，也是通往宜蘭的交通要站，由於附近的物產豐富，除了茶葉、木材、染布的原料大菁之外，還有煤礦與金礦等礦業發展，因此暖暖曾經擁有繁榮的市集和熱鬧的大街，基隆俗諺中的「九萬十八千」，指的就是過去暖暖街上九戶人家有上萬的財產，十八戶人家有上千的財產，正可以反映昔日繁榮的風貌。
隨著基隆港的開港、鐵路的興建，以及基隆河的淤塞，茶、礦的逐漸沒落，暖暖的風華也由絢爛歸於平淡。然而暖暖並未在人文地圖上消失，四年前，一群關心暖暖這個地方的基督徒，發起了「暖暖代誌社區報」，結合社區在地人的力量，藉由文字、圖象來紀錄暖暖的史地、風貌和人情，讓更多的人認識了暖暖這個『好所在』，典藏台灣台灣NO.1單元，特別訪問到「暖暖代誌社區報」的主編曾傳明，談談經營社區報的心路歷程。
暖暖的東勢溪谷，清朝時期曾經是染布的原料大菁植物的產地，昔日先民沿著東勢溪谷種植大菁、采集大菁後、制成藍泥、藍錠，再送到暖暖的港仔口，轉運到艋舺，出口到中國上海、福州等地，是台灣當時出口的大宗貨物之一。隨著化學染料的發明，大菁藍染逐漸沒落，我們的采訪小組深入了位於暖暖山區的大菁農場，在流水淙淙、鳥語花香中，訪問到了世居暖暖，投入染布原料大菁植物復育的農場主人王國緯先生，在他的辛勤努力之下，讓大菁藍染這種即將消失的常規技藝有了新的生命。
北管是大陸北方戲曲的泛稱，約在清朝中葉傳入台灣，在民間俗稱「亂彈」，是歌仔戲興起之前，台灣民間最流行的常規曲藝，也是最正統的酬神戲。基隆，可以說是台灣北管戲曲的發源地，一九六○年代的全盛時期，四大北管社團都曾活躍一時，其中位在暖暖安德宮旁的靈義郡，成立至今一百三十多年，過去經常在民間遊藝和廟會中演出，如今雖然面臨後繼無人的窘境，但在陳添火老師傅教導、周勉女士的努力，以及新一代陳盈惠小姐的傳承之下，暖暖靈義郡有了薪火相傳的契機。 |
【臺灣生命力】
老鷹是基隆的市鳥，他的正式學名叫做黑鳶，當您來到基隆港，向天空仰望，您會發覺老鷹像風中的黑色風箏一般，一只只姿勢優雅地向海平面落下。然而大多數的過客，往往只知道基隆港有老鷹，卻不知道基隆也有個關心老鷹、用一生追尋老鷹的鷹人－沈振中，我們的采訪小組在基隆港外，為我們訪問到了鷹人沈振中，聽他談一談基隆的老鷹。
發現老鷹，是沈振中生活中的偶然，成為老鷹的守護者，卻是他生命的必然。曾經擔任護專老師的沈振中，為了全心觀察老鷹，毅然決然辭去了教職，開始過著儉樸的生活，從最初觀察基隆周遭老鷹的生態，細心的為每一只老鷹命名、鉅細靡遺地記錄老鷹的行為，到展開全台灣老鷹族群的普查、著手「黑鳶二十年」的計畫，是什麽樣的原因讓他如此執著呢？且聽他娓娓道來。
沈振中在長期觀察中，將老鷹的生活哲學融入在自己的生命中，學習老鷹廢物利用的精神、從老鷹身上重新思考人類與大自然的關系，可以說是到了人鷹合一的境界。基隆是老鷹黃昏晚點名的地方，如果您到基隆來，別忘了在基隆港邊和老鷹打個招呼，每年十二月的基隆老鷹季，您都可以在基隆看到沈振中他孤獨卻依然執著的背影，別忘了給他一個鼓勵。
基隆過去從大武侖到八鬥子共有六個漁港，供應全台各地豐富的魚獲，過去捕魚的漁船和舢舨，大多是木頭制造的，但是隨著時代的進步，機械動力船替換了常規的舢舨，玻璃纖維和鋼鐵替換了木材，成為造船的主要材料，多數的手工造船師父，逐漸的雕零。在基隆的八鬥子，有位駱萬發老師父，他帶領著一群人，將常規手工造船的技術，運用在木造模型船的制作上，在完全不用鐵釘、補土的情況下，用卡榫組合出一艘艘按比例縮小的舢舨和漁船，成為許多遊客回憶兒時的最愛。他們不僅僅查找了事業的第二春，更讓常規造船的技藝得以薪火相傳。 |
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【臺灣文化館】
清朝的基隆移民，大多來自福建的漳州、泉州，漳州和泉州人常因為農田的地界、灌溉渠道發生沖突，鹹豐元年八月，又因為小事引發了大規模的漳泉械鬥，雙方死亡百余人，經過地方仕紳出面平息，收集遺骸合葬，創建了老大公墓，也就是現在的老大公廟。鹹豐四年，漳泉的仕紳為了徹底革除兩方械鬥的陋習，並且超渡抵抗荷蘭、西班牙侵略的烈士，以及在械鬥、渡海和瘟疫中死亡的先民孤魂，沿襲中元風俗，選定農歷七月舉行普渡醮祭，以姓氏宗親區分，輪流主持普渡事宜。
這項舉辦了一百四十多年的中元祭活動，從農歷七月一日開龕門開始，接下來的程序包括開燈、樹燈篙、迎鬥燈等，七月十四日晚間的遊行之後，便舉行八鬥子望海巷的放水燈儀式，接著農歷七月十五日是位於基隆中正公園主普壇普施孤魂的日子，除了舉行祈安法會之外，還會請來道士跳鐘馗，希望流浪在外的老大公們能夠安分守己。經過一個月的儀式和活動，基隆中元祭在關龕門的典禮中落幕，就在這樣一姓傳過一姓、一代傳過一代的傳承中，中元祭成為基隆每年最大的盛事，在主辦單位的努力之下，這項活動也從過去的民間祭典，逐漸轉變為國際性的活動，讓這個充滿神秘的鬼節增添了幾許嘉年華的活潑氣氛。一系列的儀式持續將近一個月，退出了熱鬧又不失莊嚴的普渡節慶。
中元祭放水燈儀式的地點八鬥子，是基隆最東邊的岬角，背山面海，為一天然條件良好的漁港，每到黃昏時刻，漁船排列在港邊，在夕陽倒映的襯托下，景致迷人，這就是基隆昔日著名的新八景之一－「八鬥夕照」。走進八鬥子，您除了看得到現代化的漁港之外，你還可以見到海底化石的遺跡和咾咕石砌成的古厝，素樸的漁村風貌讓人印象深刻，而全台灣第二大的土地公廟－福清宮，裏面安座著經過清朝皇帝加官進爵的土地公，更是當地居民的信仰中心。
八鬥子因為深澳山脈直逼海岸，內陸山區蘊藏煤礦豐富，曾經是風光一時的重要煤礦產地，台灣的第一口官方煤礦－清國井，就在八鬥子。這座直立式礦坑，極盛時期曾經日產兩百噸煤礦，後因中法戰爭後毀礦，從此埋沒在荒煙蔓草間，直到最近地方文史工作者的努力之下，才得以重現部分原貌。
順著八鬥子海濱公園走上寬廣的景觀平台，三百六十度的視野一覽無遺，向北眺望可以看見像一條鯨魚般橫臥的基隆嶼，面向東您可以欣賞海平線跳躍而出的日出，向西望去可以欣賞美麗的夕照，南邊則可以眺望東北角海岸的灣澳、雄偉的基隆山和燈火點點的九份山城，讓人心曠神怡。
【臺灣最回味】
「沒到廟口吃東西，就不算到過基隆！」這是在基隆廟口流傳的一句話，由此可知廟口是每個到基隆的人一定要去大快朵頤的地方。所謂的「廟口小吃」指的是奠濟宮前的小吃街，從過去的六十多家，到今天的上百家，櫛比鱗次的小吃攤，包羅了本土、東瀛到西洋，每個攤位都有家傳獨到的口味，從海產、面食、肉類到冰品、甜點，種類之多稱得上是全台灣之冠。
從日治時期基隆料理店傳下來的天婦羅，又名甜不辣，以新鮮沙魚漿制做，以大鍋的花生油現炸現賣，嘗起來十分可口，是每個觀光客到基隆的最愛。除了天婦羅之外，基隆廟口另外一個頗負盛名的小吃－鼎邊銼，一樣為人所稱道，用在來米漿以純手工制成的鼎邊趖，添加金針、筍絲、蝦米、肉羹、蝦仁羹、蒜頭酥，等十幾種配料，煮成一碗美味的湯，是融入台灣味的福州小吃，除了邢記之外，廟口的另外一家百年吳家鼎邊趖也是老饕們的最愛之一，每到假日兩家店總是人滿為患，為了讓老饕們在家也能享用，邢記的老板還開發了外帶的包裝，帶回家自己煮，風味一樣好。
一盤金黃色的天婦羅和一碗QQ的鼎邊趖之後，您還可以來杯泡泡冰，冰涼的滋味讓人回味無窮，如果您還不能滿足，基隆廟口口碑不錯的小吃攤還有一口吃香腸、旗魚羹、鰻魚羹、四神湯、鹵豬腳、奶油螃蟹、豆花、珍珠粉圓等等，一定會讓你流連忘返！
回程時想帶些名產回去送給親朋好友，除了可以到知名的李鵠餅店買純手工做的綠豆凸、鳳梨酥之外，另外一家三代經營的連珍糕餅，堅持以常規手工制作的米食糕點，也是送禮自用兩相宜的美味。 |
