台灣新竹新埔小鎮得天獨厚的丘陵地型,配合幹燥少雨的氣候以及每年9至12月的九降風,自然的地理及天候條件,符合柿餅制作過程曝曬、幹燥及脫水等要件,因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Q好吃,遠近馳名。
新埔小鎮所生產之新埔梨,每年大約在6月中旬陸續上市,但以7月中旬所產之梨質量較佳,而新埔梨亦是台灣“冬梨”種類中采收期最晚的。除了可在市面上購買,亦可親自前往當地的果園享受田園之美。
新埔鎮居住百分之九十的客家人,生活簡單,刻苦又耐勞,在建築方面又有獨特的形式,鎮民日出而做,日入而息,耕田而食,鑿井而飲,為保守淳樸的族群與鄉鎮。
這些固有的客家傳統文化經過文風鼎盛、人文薈萃走到農業的沒落,在劉家祠堂、和平老街以及雙塘屋等積極保存的客家古跡中都依稀可見往日光環。除了這些華麗三合院建築,走在新埔鎮上,飄香的傳統客家菜香依舊,從空氣中似乎仍可見傳統客家市鎮歷久彌新的風情。
前往新埔小鎮交通
自行開車:
中山高竹北交流道下118縣道→新埔鎮。
大眾運輸:
高鐵
搭高鐵至新竹站下,再轉搭其它大眾運輸工具。台灣高鐵網站
客運
搭新竹客運往新埔方向。 |