台灣新竹購物場所及特產介紹

台灣新竹購物場所及特產介紹

　　新竹FE21’MegA大遠百購物中心
　　地址：新竹市西大路323號
　　介紹：原先是新竹百貨歷史最悠久的遠東百貨，經過近半年的遷移改館之後，正式易名為「新竹FE21’MegA大遠百購物中心。特別引進的華納威秀電影城、主題餐廳、視聽娛樂館、遊樂場，使逛街購物達到百分之百休閑娛樂的功效。

　　台灣新竹特產介紹
　　
　　桔醬介紹：
　　北部客家莊常見的蘸料，酸甜的滋味具開胃效果。桔醬系將酸桔洗凈、晾幹，然後去籽加入鹽、糖等調味料，熟煮至爛，再去除渣滓即成。由於酸桔僅年產一次，客家人利用每年11、12月酸桔產期制作桔醬，然後分裝成瓶於一年中食用；因桔醬制作過程多手工，難大量生產，益顯珍貴。
　　
　　東方美人茶：
　　東方美人茶是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品。不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶。
　　東方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午節前後10天。東方美人茶最特別的地方在於，茶菁必須讓小綠葉蟬（又稱浮塵子）叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定於小綠葉蟬的叮咬程度，同時也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來源，也因為要讓小綠葉蟬生長良好，東方美人茶在生產過程絕不能使用農藥，因此生產較為不易，也更顯其珍貴。
　　熱沖泡：選擇傳熱、散熱快的沖泡器，以瓷壺較佳。水溫不宜過高，80-90℃為宜。
　　冷沖泡：4克茶葉泡600毫升常溫的水，冷藏6-8小時後可飲用。
　　
　　新埔柿餅介紹：
　　新埔柿餅聞名全台灣，這裏的柿餅加工已有百余年歷史，稱之為“台灣柿餅之鄉”實不為過。
　　新埔的客家人利用驕炙的秋陽，以及農歷9月前後新竹地區吹起的東北季風——九降風，將苦澀的柿子轉變為甜香的柿餅，並成為當地著名特產。柿餅的制作過程十分復雜，而且純手工制作，機器無法代勞。柿餅可治幹咳、慢性支氣管炎，而其表面粉狀結晶的柿霜，據說有祛痰止咳之效，是中藥店昂貴藥材。