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香港長洲一個特殊的美食之島

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好多人一定對香港的長洲島很熟悉,更多認識它的人來自於香港的電視劇。香港的電視劇很多取景都在長洲,我聽我香港的一位朋友說,長洲是一個很休閑渡假的島嶼,很多的香港人一到周末就會到島上玩燒烤啊,沙灘啊,遊泳啊等等,出入長洲也很方便,先搭地鐵到中環碼頭,五號碼頭有快船有慢船。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲是香港兩百個離島中的一個,位於大嶼山及南丫島之間,距離香港島大約10公裏。它的形狀似啞鈴,而又被稱為啞鈴島,長洲以南是南中國海,再遠一點是柦桿群島。長洲行政上被劃入香港十八區之中的離島區,長洲面積約2.46平方公裏,島上人口約3萬,是離島區中人煙最稠密的島嶼,所以長洲島也是香港最熱鬧、最繁華的離島。香港長洲一個特殊的美食之島

深圳到長洲島大約需要兩個半小時,所以除了自由行的遊客之外,基本上沒有旅行團光臨長洲島。從深圳到長洲島的具體線路:福田(羅湖)口岸過關—九龍塘—旺角—中環A出口—中環5號碼頭——新渡輪—長洲輪渡碼頭;不過,想順便坐天星小輪,欣賞維多利亞灣的遊客,也可以走另一個線路:羅湖(福田)口岸—紅磡—尖東—西鐵線—天星碼頭—天星小輪—中環7號碼頭—走到中環5號碼頭—新渡輪—長洲島。香港長洲一個特殊的美食之島

中環5號碼頭開往長洲的輪渡很多,半小時一班,幾乎是24小時不停,只是到了半夜的班次沒有那麽密集。輪渡分為兩種,快船和慢船,慢船的船程約5560分鐘,周末的船票是18.40港幣(周一至周五便宜五塊多港幣),慢船樓上的豪華座是28.70港幣;快船船程大約半小時,普通船票是24.60港幣,長者、小童及殘疾人士均有優惠。

香港長洲一個特殊的美食之島

除了趕時間,大部分人都是坐的慢船,盡管時間長了半個小時,但是,坐在船上穿過維多利亞港,經過硫磺海峽、西博寮海峽,欣賞海上景色,也是一件非常愜意的航程。我們是早上七點半從福田口岸過關,基本上能趕上九點的輪渡,所以即使不住在長洲島上,深圳一天來回遊長洲島,時間也算是可以的。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲是香港著名的旅遊景點之一,島上有不少景點,例如,張保仔洞、北帝廟和長洲石刻等等,而渡輪碼頭附近則海鮮食肆林立。此外,長洲每年均會舉辦盛大的太平清醮——搶包山,這項活動是長洲最大型的傳統節目,每次都會吸引大批人士慕名參觀。香港長洲一個特殊的美食之島

我去過香港南端南丫島、東龍洲、半月灣、滘西洲、塔門島等許多香港的離島,但是感覺長洲島人最多,也繁華的多,甚至超過香港的大澳,長洲島上雖然沒有陸上公共交通,但各項設施也是最完善的,除了有消防局、警局和醫院,島上亦置有學校、公共屋邨和綜合大樓等基建。香港長洲一個特殊的美食之島

我們這次一共有20多人到長洲旅遊,大部分都是來逛逛長洲,享受長洲美食的,我選擇的是半環島遊,因為長洲島南島的道路沒那麽完善,而且即使一天走完,就沒時間在長洲街頭去拍照和享受美食了。如果能夠在長洲島上住上一天,那麽環島就很輕松,一天遊的話,最好是走大半個長洲島,然後享受美食,對大多數人來說,比較休閑。

香港長洲一個特殊的美食之島

推薦最佳半環島路是:長洲碼頭---長洲市場---長洲西堤路---西灣天後廟---張保仔洞---五行石——鯆魚灣---長洲家樂徑---白鰽灣---山頂道西---長洲墳場---山頂道西---思高路---長洲家樂徑---小長城---觀音灣泳灘---長洲石刻---長洲東堤路---東灣海灘---北帝廟---玉虛宮---北社海傍路---新興海傍街---長洲碼頭。邊走邊拍,全程約67個小時左右。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲給人的第一印象是雜亂而人多,到處都是小吃的攤位和餐館,到處都是人。香港人、內地人、外國人,大家都是抱著一個目的閑逛和吃喝的。隨著逐步深入長洲的大街小巷,慢慢感覺到長洲島的樸實而隨意,而不是剛開始的雜亂感覺。香港長洲一個特殊的美食之島

我們上島之後立即分成兩撥,“自虐”的和“腐敗”的,自虐的第一件事就是開始環島徒步,不過也有很多人選擇“腐敗”,第一件事當然就是吃!因為無法抵擋長洲滿街的小吃攤和,還有那些在街邊大快朵頤的吃貨們。長洲島給我印象最深刻的是魚蛋,各種各樣的口味,真是讓人無法抵擋。香港長洲一個特殊的美食之島

我在我的微博曾發過這張照片,讓大家猜猜是幹什麽?許多人在排隊,我拍的隊伍還只是三分之一長度,大約排了半裏路。當然現在你肯定知道他們就是排隊買魚蛋吃,魚蛋其實就是內地的魚丸,可是香港的魚蛋味道和做法完全不同。香港人酷愛魚蛋,據2002年香港的一項統計,每年香港消耗的魚蛋是13億粒,平均每人每年吃掉169粒!

香港長洲一個特殊的美食之島

大家排隊的這家賣魚蛋的,名字叫做“甘永泰魚蛋”,其實就是一家路邊店,沒座位,十塊港幣一大串,所有人買了就站在路邊吃。從長洲碼頭下船,沿著面對的街道走兩分鐘,就是長洲的東灣商業廣場,左手邊就是“甘永泰魚蛋”。本來不想排隊吃魚蛋,直接去拍照了,正好我們的隊友排隊買了,送給我兩串,雖然沒有加調料,但是味道一樣不錯。香港長洲一個特殊的美食之島

當然,如果你沒時間,大可不必非要在一家吃,因為滿街都是魚蛋,還有更多讓你垂涎欲滴的小吃,且不說那些海鮮,光是小吃夠你吃到飽。西式的烤餅和糕點,榴蓮等水果布丁,香港式的烤魷魚、大薯棒、龜苓膏等等,應有盡有。香港長洲一個特殊的美食之島

有人會問貴不貴吧?那麽你看看這張招牌就知道了。我感覺長洲的小吃比香港市內要便宜很多,很多都是幾塊港幣,打個七點九折,這樣的價格連深圳都很難找到。不過要提醒大家的是,島上換港幣的地方比較難找,我問了好多地方都沒有,同行的朋友說在一個地方才找到一家,所以最好是提前換好港幣過去。香港長洲一個特殊的美食之島

這是雞屎藤,五塊港幣一排,用葉子包著,。雞屎藤名字難聽,卻很好吃。它是典型的南方小吃,其實是一種茶果,以前是用嫩雞屎藤莖葉切碎後,摻入糯米粉中蒸制而成,顏色翠綠,調以椰汁、白糖食用,十分味美,而且還有溫中暖胃,舒筋活血的作用,現在也用其他的野菜作原料了。

香港長洲一個特殊的美食之島

滿街都是茶餐廳,既有港式的飯菜,也有西式的快餐。香港長洲一個特殊的美食之島

看看這招牌“懷舊麥芽糖”,仙草涼粉,豆腐花,一看就知道賣的都是傳統的小吃,他們家門口擠滿了人,我好不容易擠進去,請幾個人讓開,才拍到這張照片。香港長洲一個特殊的美食之島

站在隔壁的咖啡座,能看到他們排隊的人群,這家就是位於東灣道上,就是東灣泳灘一上來的地方。好像買的最多的是燒烤,還有一種大過乒乓球的魚蛋,網上評價他們家的魚蛋好吃,而且服務最好。香港長洲一個特殊的美食之島

一家小小的咖啡館,都裝點得十分小資,墻上掛滿了花,可以想象坐在這裏也是一種享受。

香港長洲一個特殊的美食之島

巨大的章魚懸掛在攤位前面,不用問就知道是烤魷魚,非常有嚼勁,很香。據說島上還有一家叫做正生樂滿堂的店比薩餅不錯,我們一起的朋友還專門去吃了一餐,6人套餐,兩個比薩餅,加上每人一杯飲料,還有雞翅、雞胸、肉醬意粉、蘑菇飯等等,一共是218港幣,味道不錯,還吃到飽。香港長洲一個特殊的美食之島

每到年底美食團更多,長洲島還接待珠三角各地的客人,有美食團的大巴接待,中山、珠海、番禺佛山等地都有直達中環碼頭的包車,雖然價格不菲,看招牌本月的報名已經滿員了。香港長洲一個特殊的美食之島

在長洲碼頭兩旁,都是吃飯的地方,尤其是下船的右手邊,就是有名的海鮮大排檔,據說是超值的地方,人均消費跟內地差不多,每當晚上,這裏的海邊是燈火通明,坐在海邊上吃飯,也是一種享受,可惜我沒能等到那個時候,無法拍下壯觀的場面。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲滿街都能看到“搶包山”、“平安包”什麽的招牌,其實跟吃有關系,但又不大。長洲島出名並不是旅遊,而是因為“太平清醮”。長洲太平清醮是在農歷四月初五至九舉行,長洲太平清醮是香港獨有的民間節慶,歡騰又富地道色彩。在節慶期間,島上居民全情參與,舞龍舞獅鑼鼓喧天,熱鬧的程度更勝農歷新年,其中北帝廟一帶的“搶包山”比賽和主要街道上的飄色會景巡遊更是必看亮點。

香港長洲一個特殊的美食之島

最有名的活動是“搶包山”,長洲太平清醮又稱為“包山節”。至於什麽是“醮”呢?“醮”就是祭祀活動。相傳清朝中葉長洲瘟疫為患,居民向北帝神祈福,請高僧設壇拜祭,並奉北帝神像遊行,疫癥才消除。如今,長洲太平清醮不只是國家級非物質文化遺產,更因其獨特的色彩,而獲美國《時代周刊》雜誌網站選為“全球十大古怪節日”之一。香港長洲一個特殊的美食之島時至今日,長洲太平清醮已成為每年最重要的傳統節日,並吸引大批遊客慕名到訪參觀,把長洲擠得水泄不通。在白天長洲會有會景巡遊、醒獅及麒麟表演,以及飄色巡遊等等;到午夜時份在玉虛宮外更有聲勢浩大的搶包山活動。據稱,吃到包山上的平安包,將可保一年平安。此外,在打醮期間,居民不可殺生,所以長洲只會有素食供應。即使是島上的連鎖快餐店麥當勞也不例外,只供應香菇包、薯條和蘋果批等無肉之食物。香港長洲一個特殊的美食之島

說完了美食,再說說長洲島的環島遊,下船之後,往右手邊順著海濱走就是大興堤路,也就是長洲家樂徑,過去就是長洲西堤道,都鋪設了路磚和水泥,非常愜意的海濱走廊。盡管長洲島上有自行車出租,50港幣一天,但是如果選擇徒步環島,最好不要租車,因為長洲西堤道雖然好走,但到了張保仔洞一片,很多地方自行車是無法騎行的。香港長洲一個特殊的美食之島

沿海就是長洲灣,是長洲的西灣,長年風平浪靜,因此成為了天然的避風塘,而長洲碼頭亦設於西灣。至於東灣則長年因海浪帶來沉積物,而形成了著名的東灣泳灘。除了東灣泳灘外,長洲其他主要的沙灘則坐落於西灣、觀音灣、大鬼灣和東灣仔等地,但這些沙灘較細小、沙質較遜、位置亦要比東灣偏僻。

香港長洲一個特殊的美食之島

長洲的歷史比較悠久,最早在可追溯到明朝,到清朝乾隆年間,長洲本為廣東省寶安縣(舊稱新安縣)所轄,可是長洲地處偏僻,朝廷鞭長莫及,難於治理,因此在乾隆年間,廣東省布政司向當地黃姓大戶發出《承墾長洲田莆執照》,將長洲中部土地歸黃家所有,並代為管理,惟稅收一半須上繳朝廷,長洲在乾隆年間得到很大發展,現在島上的主要廟宇如都是在那個時候興建。到光緒二十四年(1898年),清廷與英國訂立《展拓香港界址專條》,將長洲在內的二百多個離島,以及新界租予英國99年,長洲遂成為英屬香港之一部份。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲島的廟宇很多,除了有大型的玉虛宮外,還有四所天後廟,分別是北社天後古廟(乾隆三十二年,1767年)、南氹天後古廟、大石口天後古廟(乾隆三十七年,1772年)、西灣天後宮(乾隆三十九年,1774年)及玉虛宮(乾隆四十八年,1783年)。長洲另外亦有一所洪聖古廟(嘉慶十八年,1813年)、一所水月宮(創建年份不明)和建於1973年的關公忠義亭。因為時間關系,我們只去了西灣的天後廟,如果有時間,不妨走完全部的寺廟。香港長洲一個特殊的美食之島

走完長洲西堤道,接著上山坡,這時自行車沒法騎行。在長洲西南的鯆魚灣和白鰽灣,以及南部及東南部一帶,由於海浪較大,亦以滿布奇石聞名。較著名的奇石有五行石、龍王石、鰻魚石、坦克石、花瓶石和人頭石等等,故當地又名長洲趣石林,從張保仔洞開始都是石林。

繞過巨大的海邊巖石,就是著名的張保仔洞,說起張保仔香港可是無人不知。張保仔是清代嘉慶年間的著名海盜,活躍於粵東一帶,後來獲朝廷招安。根據傳說,長洲西灣崖邊的這個天然山洞,就當年張保仔躲避朝廷追捕的藏身之所,也是他收藏寶藏的秘密地點之一。香港長洲一個特殊的美食之島

張保仔洞出來,對面的山邊就是五行石。在靠海處有五塊數米高的巨石—五行石。五行石中最大的一塊,坐落在山崖的邊緣,遠看好像快要掉進海裏一樣。遊走其中,則有如置身武俠小說中的石陣;您還可觀察石頭被風雨侵蝕的痕跡。五行石旁又長了不少野生仙人掌,為四周添上生氣。

香港長洲一個特殊的美食之島

這一帶地質由花崗巖構成走,景色十分獨特,過鯆魚灣,在山頭的巖石上,可以俯瞰整個小海灣,長洲島的美景呈現在眼前。茂密的綠色樹林,紅色的砂石巖,藍色的海水,構成了美麗的畫卷。香港長洲一個特殊的美食之島

白鰽灣有一個燒烤的營地,邊上全是野生的植物,在陽光下一片嫩綠色,這裏是一個拍照的好地方。香港長洲一個特殊的美食之島

很多在上去的路口往左手邊走回去張保仔洞,其實應該沿著右邊的路上山,要經過一個長洲墳場,所以,跟我一起的一些人退縮了,其實,這裏只是經過墳場,而且修繕得很好,也沒什麽可怕的地方。不過有一個需要提醒的,在出發之前,一定要帶足水,我以為長洲是一個旅遊景點,所以沒買水,等我走上山頂道西,一直到東灣海灘,就沒見到賣水和食品的小店。香港長洲一個特殊的美食之島

當走到長洲信義第一村公廁之後,這裏其實就在碼頭對面的山上了,看見山下密密麻麻的的房屋,才能有又見到長洲島的繁華,這時房屋才慢慢多了起來,不過也很少看到行人,也沒有小賣部什麽的。

香港長洲一個特殊的美食之島

據說,在長洲還可以見到香港的市花——洋紫荊。而在長洲關公忠義亭附近,種滿十多棵櫻花樹,是全港最具規模的櫻花群。這些櫻花樹屬山櫻,最初於1975年從台灣引入三十五棵,但由於土壤欠佳,現時所余不多,只是現在不是看櫻花的季節,所以我專門去尋找。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲島的錦江小學,估計是長洲島最高的建築物了,可惜無法走進去不然上到頂層,是拍攝長洲島全景的最佳位置。香港長洲一個特殊的美食之島

不過,透過山上的房屋縫隙,依然可以看見山上到山下鱗次櫛比的各式小房屋,依然保持著原來的狀態,形成了完美的小村落的景觀。香港長洲一個特殊的美食之島

穿過很多建築物的,都是叫什麽花園,依然安靜如舊,估計都是養老院或者度假屋。途中要經過一個建道神學院,幹凈而寂靜,敬仰之情登時油然而生。還記得小時候最夢想去神學院學習,現在想起來雖然幼稚,但也是人生的第一個夢想。

香港長洲一個特殊的美食之島

這的道路都有水泥路,或者鋪設了紅磚路,到處都很幹凈,幾乎沒有行人和遊客,應該是長洲島最安靜的地方,與山下的街道比,仿佛是長洲島的截然不同的兩個世界。香港長洲一個特殊的美食之島

長洲島並不是大家所想象的那麽小資,而是一個非常平實的小島,年代久遠的房屋,小小的店鋪,各種小吃和紀念品店,讓人非常懷念過去的歲月。長洲島最大的成功,並沒有將它變成香港的繁華都市,而是保留著過去小島的原貌,這點上是正常值得我們學習的。我們很多地方經常將古樸的房屋和街道拆掉,斥巨資修建仿古的街道和建築物,成了一個嶄新的所謂“古城”,其實是一種變相地破壞。香港長洲一個特殊的美食之島

我們在晚上離開了長洲島,盡管是周日,卻還有一船船的遊客蜂擁而至,回顧在長洲島的短暫時光,似乎沒有多少人讓你驚奇的東西;在香港兩百個離島中,長洲島的景色也並不是最好的。但是,這個最繁華的小島,令人懷念的是那種淡淡的港式小鎮的味道……。

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  • 2014-04-08 19:14 遊客 發表:
    好喜歡吃魚蛋的 下周過去試試
  • 2014-04-08 17:35 遊客 發表:
    很喜歡長洲 很多美食聚集
  • 2014-04-08 15:07 遊客 發表:
    以前去看過搶包山 覺得好 額 奇特
  • 2014-04-08 11:56 遊客 發表:
    一個很適合吃海鮮的地方
  • 2014-04-08 11:32 遊客 發表:
    不錯不錯 寫的不錯
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