|
香港真不愧為“美食之都”，走的時候最戀戀不舍的其實是香港的美味啊!團裏的人說我是美食家，其實隊長說我是“小饞貓”還更為貼切些! 說香港遍地都是好吃的一點都不為過，在香港品嘗美食真的是非常幸福的一件事，好吃便宜的小店很容易就找到，根本不用費功夫的看攻略!很幸運的是麗豪酒店的隔一條街道就是大排檔一條街，什麽海鮮啊，叉燒大王啊，粥鋪啊，比比皆是，而且稍微註意觀察一下就會發現這些小店的客流量都很大，上次的炒螃蟹就是我找了人氣最旺的檔口，味道真是好極了! 香港的美食十分多樣，除了大酒店，茶餐廳，大排檔，冰品店以及街頭專門的小吃店應有盡有，而且香港深受外來文化的影響，日，韓，台，越，泰，印度以及歐洲的菜系也十分正宗地道，能滿足各種刁鉆的食客。從旺角到尖沙咀到銅鑼灣再到油麻地，一個人邊走邊看，最讓人留戀的，旅途中的美味。 
香港的街頭小吃多姿多彩，缽仔糕，雞蛋仔，煎釀三寶，魚蛋丸等小吃都非常有名。 
咖喱魚蛋真的是爽滑Q彈哦! 在旺角街頭小巷，會看到一間間放滿小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來有多達數十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數咖喱魚旦(魚丸)。咖喱魚旦是每一間小食店必有的小食，簡直可謂每個人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚旦，最重要的是魚旦的肉質及口感彈牙，咖喱魚旦都有分辣與不辣，辣味魚旦顏色較深，非常易辨。想吃咖喱魚旦吃得更滋味，不妨加一點甜醬一起進食，又甜又辣更加美味。 在香港街頭，隨處可見的廣式燒味，令人垂涎欲滴!很多就在門口，而且大門外面大都有廣東燒蠟的字樣，所以在大街上要找到非常容易。燒味的品種很多。燒肉、乳豬、豉油雞、白切雞、燒鴨、燒鵝、紅腸、多種食物都能做成燒味食品。叉燒也是燒味飯中的一個主角，豬肉被烤成大紅色，而且味道變成甜甜的，配上米飯吃起來也是一種極佳的味覺體會。 
近在咫尺的叉燒大王，叉燒雙拼飯。燒味的量不會太多，但是夠配吃一餐米飯了，一份售價20多塊，經濟實惠。就是青菜少了些哦! 
誤打誤撞，在旺角偶遇陳記深井燒鵝，外焦裏嫩，邊吃邊給朋友電話，饞的朋友要流口水。在香港，深井燒鵝是燒臘店之中最出名的品牌，下午3點，店裏面人多的就好像是北京的中午12點。 
對了，補充一個團隊餐，香港傳統盆盆菜，很不錯的! 雖然看上去有些像我東北老家的亂燉，但實際上完全是完全不同的口味。香港盆菜確是與眾不同，別樹一幟，其主料和配料眾多，烹調方法各不相同，傳統盆菜以木盆盛載，材料則一層疊一層的排放，而且排放方式相當講究。制作盆菜的材料相當豐富，所用的材料超過八樣，包括蘿蔔、白菜、魚皮、豬皮、冬菇、雞、鴨，豆腐，蓮藕和豬肉。只要想想也令人垂涎三尺的各種材料經烹調後，會被師傅一層一層有序地疊進大盆之中，這工序又稱為「打盆」。「打盆」是有正宗的要求的，上三層是鴨、雞、魚等乾料，下三層則是蘿蔔、豬皮和豬肉和青菜等容易吸收汁的材料，這樣便可做到汁一層一層地往下滲。吃的時候一層一層的吃下去，一層比一層的滋味。 
大名鼎鼎的池記雲吞，香港經久不衰的地道美食。 
馬路對面竟然就是澳門茶餐廳，真是糾結呀，最後還是決定去“池記”了，畢竟這是香港本土最有特色的經典小吃，曾經獲得“香港美食大賞”殊榮。 
雲吞真的是太棒了，真材實料的鮮蝦仁很有彈性的。皮質也很薄。可以透見蝦的哦!“遊水海中蝦雲吞”，聽說材料絕不用冰鮮蝦，而是每日由師傅從街市選鮮活的海中蝦，再一顆顆手剝出來，為的就是遊水蝦肉質的韌和甜，到現在都讓我回味無窮啊!配套的薏米生姜蜜棗水也非常有特色，不覺間感嘆香港人才是真正的美食家呀!聽說這裏的招牌還有牛腩面和金牌蟹粥，可惜實在是無法一次品嘗了! 說香港市甜品世界，一點也不為過。從小街小巷的家庭作坊式的涼茶鋪到大眾品牌“許留山”，香港本地的地道甜品不僅味道甜美，還有滋補美容的功效，絕對不可錯過。 
一個人在香港的街頭巷尾遊蕩，灣仔、尖沙咀、廟街、中環、銅鑼灣。。。。。隨處可見的便是這家大名鼎鼎的甜品店——許留山。50 多年前，許留山只是一家不起眼的涼茶店，賣龜苓膏、火麻仁、酸梅湯等，至1992年首次供應芒果西米露，竟大受歡迎，其後十數年間，陸續推出以芒果作主打的甜品及冰凍飲品，經典作包括芒果西米撈、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等，成為芒果甜品潮的佼佼者，現已有30 多家分店。最近新推出的芒果盛宴可是讓喜愛芒果的MM過足了癮啊! 借一張芒果盛宴的圖片 
人常說，女孩子每到吃甜品的時候，就會多出一個胃來，再多也吃得下。沒錯，面對甜品的魅力，女生的確難以抵抗，覺得在香港生活的女生們真是幸福啊! 
每天一碗“芒果西米撈”心情大好哦! 香港好吃的東西真的是太多了，感覺就是讓我再呆上一個月，也能吃到不一樣的東西。心中還惦記著“避風塘炒蟹”，惦記著“陸羽茶室”“”蓮香樓”“鯉魚門”“九記牛腩”。美味的小吃讓人回味無窮的同時也帶給人一份輕松自在的好心情，舒服啊! |
