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大暴走，瘋狂吃，食遍香港第二季來啦!繼上次的分享後，歇了歇，再把下半部的吃貨行程整理出來! 1.蛇王芬飯店 
蛇王芬 地址：香港中環閣麟街30號地下 從蘭方圓出來後，繼續一路暴走。找啊找，找到了蛇王芬!整個環境很古樸，滿不錯的。裏面有一對白發蒼蒼的老人家在吃飯，時光仿佛也倒流了。 
看老人家吃得很滋味啊 2個人只點一碗蛇羹，有點擔心會不會被人打出來!好歹也要65元一碗來~~~!!!我們是窮遊，把錢用在刀口上!面子無所謂!吃到味道就可以了!哈哈! 
蔡瀾推薦蛇羹! 喝上一口，有檸檬草，陳皮的味道。不習慣的人可能回覺得怪。還有雞肉，蛇肉，火腿絲，木耳，香菇等食材。羹具有非常爽滑的口感。微微的稠厚。清淡，鮮香，表面撒了脆脆的不知道是什麽。給口感增添了幾分層次。如果前面什麽都不吃，給我來上這麽一碗，我一定會非常激動。但現在飽的連水都喝不下了，我依然把這滿滿一碗都吃完了! 這家是蔡瀾推薦的，他這個老騙子，口味也太清淡了吧。。。哈哈!雖然珍貴，雖然鮮美，清香，但是留給我的印象不是特別深刻。沒有嗲到飛來飛去的境界。 
料很足，很實在 2.泰昌餅家(中環店) 
人挺多的，要排一會隊 地址: 香港中環擺花街35號地下(近閣麟街)這家和美心西餅差不多，都是很有歷史的香港餅屋。很多人從小吃到大，招牌蛋撻和沙翁一定要買來一試!相比港式蛋撻，我還是更喜歡葡撻，我喜歡酥脆的外皮。 港撻的外皮是硬的，很酥，一咬就粉粉碎了，吃了滿嘴都是碎屑，不過黃油香很濃郁啊!裏面的撻水很香甜，但是不膩人!值得嘗試!5快錢一個好像? 
港式蛋撻 第一天下午的時候去買莎翁，賣光了!我很不爽! 第二天路過又轉了一圈，哈哈，還有剛出爐的!好像也是5塊。 金黃色，圓滾滾，看起來像個泡芙。捏一捏，內心很綿密柔軟，類似糖糕的內部組織，只是更加濕軟一些，充滿了空氣。外層撒了糖粉，慢慢吃，小心別被糖粉嗆到!外皮有點小脆。雖然已經很飽很飽了，但是依然一整個下肚!值得推薦! 
莎翁，看起來就好吃啊 
莎翁，好吃啊! 3.永華面家 
店面樸實 地址: 香港灣仔軒尼詩道89號地下 電話: 00852-25277476 這家店離酒店不遠，就在灣仔地鐵站附近，我們走路去地鐵的時候路過就進去了。店很低調，很樸素，看起來非常懷舊。沒有分店，只此一家，走過路過不要錯過。 
食客很多附近居民 
送的茶水蠻清香的，還不收費，靠譜! 雲吞面，是我一定要吃到的目標之一。這碗雲吞外表樸實，讓我想起了小時候吃小餛飩的那種溫暖感覺。一個個大小適中，餛飩皮柔軟幼滑，很薄，餡料裏面有少量的豬肉和切碎了的新鮮彈牙的大蝦。配合鮮美的高湯，狠是回味!雖然味道已經很不錯了，但是我感覺我更喜歡第二天吃到的麥奀雲吞，那邊的蝦仁超級新鮮。而永華的略微顯得幹了一點。 
雲吞面 另外還要了個南乳豬手面，點擊率超高的面條。29元一份。裏面有2個超大的豬手，處理的很幹凈，毛都去掉了。粉紅色的，口感很嫩，非常入味，是好吃的南乳味!啃啃很過癮啊! 底下的面條我剛開始以為會和上海的一樣難吃，沒想到非常的嗲啊!太驚喜了! 看到墻壁上貼的資料說這就是傳說中的竹升面。全靠手工打制。現在已經瀕臨失傳了。非常彈牙爽脆的面條哦!根根分明，粗細適中，充滿了彈性!堿水味道一點都不重的!很好吃!長時間浸泡也不糊不爛。永華是目前還保留此項手藝的餐廳之一。雖然很飽了，但是我忍不住幾乎全吃完了!回到上海以後就吃不到這項幾乎快要絕跡的手藝了，一定要沒有遺憾! 
南乳豬手面 
面也很多 最後要了個陳皮紅豆沙18塊。絲毫不甜膩，散發著陳皮的清香。紅豆沙很細膩，裏面還有一股中藥味。湯湯水水喝了很舒服。吃完立刻投入到接下來的暴走中去了。。。 
紅豆沙 好啦，吃貨的推介就暫時告一段落啦，下次繼續搜尋香港美食，繼續推薦！哈哈 |
