不同風味的港澳美食佳肴

　　榴蓮班戟，班戟(bān jǐ)，是pancake(松餅)的粵語音譯，但經過香港人的改良之後，已經和原來的pancake有了很大的差異。既薄又具有Q勁兒的表皮，搭配上鮮奶油和榴蓮的餡兒，要拒絕它，自然是極難滴!

　　滿記甜品(西貢總店)，新界西貢普通道9-10ABC地下。他家的已然成為“港式甜品的代表之一”了。分店在全港“遍地開花”。許留山(甜品店)。香港滿大街都是滴，很平民的一個“連鎖”糖水店，吃貨們睜大眼睛看招牌，一定能夠找到滴!石斑魚，可說是香港海鮮的代表。香港人吃海鮮，都是吃海產本身的鮮甜。新鮮的海產只需簡單的烹調，就可以吃到食材本身的鮮甜味，如果你說最簡單的蒸煮味道太腥，只能說明你的海產根本不夠新鮮，或者宰殺的方式不正確。

　　天虹海鮮酒家，離島南丫島索罟灣第一街23號。環境和內地的大排檔差不多，但是幹凈整潔，吃完飯還可坐“免費”船返程，看著香港的夜景。太湖海鮮城(銅鑼灣店)，香港島銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓。號稱香港餐廳中得獎最多的餐廳之一。除了海鮮沒得說外，招牌菜“三弄回鍋牛肉”，值得一嘗。

　　 在港島大快朵頤的同時，眼光…，不自覺滴瞄到了“近在咫尺”的澳門… …經過多年的發展、創新、融合，“澳門葡國菜”這種世界上獨一無二的菜肴就這樣流傳下來，如今，澳門餐館的葡國菜大部分都不是葡萄牙原味的，而是在做法上和材料上都融合中國人的口味、中葡合璧的“澳門葡國菜”。葡國雞，葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。這是一道富有澳門特色的“土生菜”。“你知道嗎?據說，在葡萄牙根本沒有“葡國雞”這道菜。