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 書上介紹有名的潘榮記金錢餅，店面在大砲台街，聽說沒太好找，而他們的兒子會推台小車車到議事亭前地這來賣，這樣遊客也不用擔心找不到了，非常多人圍觀，小小的攤子，見老板一人忙來忙去，一下子要捏面團，一下子要顧爐火。不時的要翻一下鐵板，還要打開看金錢餅烤的如何，差不多了餅幹還要翻面，如果周圍有焦焦的要切掉。現烤好的金錢餅就放到一旁放冷，再放入新鮮面團，就這樣顧著兩個小爐子沒一刻停下來。是用炭火烤的喔！翻面時有註意到下頭放的是木炭。 減蛋是指曾加面粉、減少蛋黃的比例，據說比較難揉面團，但餅會比較金黃松脆，成份有雞蛋、面粉、牛油和糖，很簡單的口味。 在這大家多是買10元10元的，老板會拿個袋子裝一些放在秤上，金錢餅夠了就會裝給你（因為現做又很多人排，所以要等），當輪到你時就拿著錢，老板看一看你就直接把錢壓在秤下，因為老板手要捏面團要翻金錢餅，所以不碰錢的，小小巷子，就在這旁邊等金錢餅烤好，所以我沒走太遠 現烤好的金錢餅，吃起來就跟我以前做一種只要蛋黃、糖、奶油跟低筋面粉的餅幹味道很像（原料差不多哩！）不過這個真的比較脆，吃起來沒那麽油，如果大夥一塊去玩可以買個10元大家嘗嘗滋味。 |
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| 好多美圖啊 收藏了哈哈哈 |
| 感覺澳門雖小，為什麽這麽吸引人？就因為在我們國家沿海自上而下漫長的一條海岸曲線上，你還找不出一個像澳門這樣歷史悠久，具有南歐風情的迷你小城。這個小城，不慌不忙安安逸逸地安在珠江入海口，幾百年的海風吹過來，就吹出了這麽一個融合中西文化的歷史品相。下次繼續漫遊魅力澳門！ |
| 感覺澳門好多美味小吃呢 哈哈 |
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市場價：NT$ 383
