來到有名的祥記面家,忘記看營業時間了,查了下網絡上說的跟書上有落差,大概是書上太久沒更新,總之差不多是中午12點30分至淩晨12點45分左右。賣的是傳統竹升面,所謂竹升面就是用竹竿壓制的面條,廣東人因竿的發音不吉利才改為升師傅要坐在竹竿的一頭重復用力壓在另一頭竹竿下的面團,面團壓薄後再切成面條,所以跟我們一般吃的面條口感不一樣的,比較硬有咬勁,面體也很細。 在這也是要跟人並桌的喔!所以兩人坐四人位置就要坐同一側,另一側要給別人坐,跟在香港的茶餐廳一樣,由於只是要試試滋味,沒打算點太多東西,貼上特別介紹,如果拿不定主意點點這些也可以,酥炸鯪魚球很多人推薦,還可以點碟1元的蜆芥,不過網友一面倒很腥吃不慣,所以可以不用加點。才剛吃過蛋塔沒算太餓,加上酥炸鯪魚球一盤要33元澳門幣,才剛來第二天又要買不少名產送人,所以我們省一點沒吃。 我點的招牌蝦子撈面,一盤要24元澳門幣,不知情的人還想說店家騙人啊~蝦子勒?其實所謂的蝦子指的是蝦卵喔!用蝦卵幹燥後制成食品及調味品,稱為"蝦籽",祥記也賣自制的蝦籽,喜歡的人倒也可以買罐帶回去,一罐90元澳門幣, |
下次繼續漫遊魅力澳門! |
好多美圖啊 收藏了哈哈哈 |
感覺澳門雖小,為什麽這麽吸引人?就因為在我們國家沿海自上而下漫長的一條海岸曲線上,你還找不出一個像澳門這樣歷史悠久,具有南歐風情的迷你小城。這個小城,不慌不忙安安逸逸地安在珠江入海口,幾百年的海風吹過來,就吹出了這麽一個融合中西文化的歷史品相。下次繼續漫遊魅力澳門! |
感覺澳門好多美味小吃呢 哈哈 |