前面有說可在賭場內點餐另外也可到酒店內多個不同餐廳用餐.這可是酒店最為高級的用餐處了,每每下註都舍得吃就不要虧待自己了。幾個人來來回回的積分不少反正也是用積分扣。先上的是魚翅。(這地方之前初來時詢問一種魚的價格覺得不貴,結算才知超貴,因一般國內用餐問的是按斤算而他們是按兩算) 茉莉海蚌鮮雞湯雞湯加入了老雞、老鴨、元貝和火腿等熬制長達8小時之久,湯味濃郁但是絲毫不油膩,蟹肉黃燒魚肚用油漲發魚肚,中空部分像海綿一般,吸裏面的湯汁吃,非常好吃~口感綿綿有彈性。 譚府清蒸魚-第一次吃魚是蘸著吃螃蟹的那種汁的,效果真心不錯,學來了,以後在家吃魚的時候也這麽幹。這道菜最特別之處還是在魚身上,采用譚家菜「靈魂」的清雞湯代替蒸魚醬油,清雞湯用老母雞、老鴨、元貝、金華火腿等多種材料熬煮至少八小時而成,菜式的講究可見一斑。這道菜吃完之後,湯也要喝掉,才算對得起那功夫~ |
好喜歡澳門的美食小吃 |
看了之後也很想寫一篇遊記呢 |
仰望燈火璀璨的葡京,仿佛看到它的外殼不斷升起一個個五彩的泡泡,但這美麗是短暫的,再往上升必然爆破,但依然有無數的泡泡向上飄。不夜城的秘密大抵在此吧,人間百態,蕓蕓眾生,盡在澳門。 |
我的印象裏澳門是中西文化完美融合的代表,這裏不僅有異國風情的葡式建築,也有代表南粵文化的中式建築,在這裏在同一空間聽到中文、英文和不知道哪裏的語言,感覺置身在一個各種文化交融的大千世界。 |