之前做過功課,在氹仔有家“大利來記”每天3天開始賣豬扒包,於是我們興沖沖跑去那裏,結果到太早,還沒開始賣,只有豬扒菠蘿包,老板娘說裏面的豬扒都是一樣的,只是外面的面包不同。但和之前那家相比,這兒的豬扒是帶骨頭的,所以吃起來有點麻煩,面包不好吃,因為這個菠蘿包太甜了,而且外面的奶酥沒有香噴噴的口感,甜的和鹹的搭配在一起,減分不少……
到澳門當然要吃葡國菜啦,向前台MM打聽了下,說是新馬路上的新帆船不錯,我們便去吃大餐了。這家店的上座率還蠻高的,環境也不錯,墻上畫著的議事亭前地很漂亮,如果能做到靠窗的位子肯定更舒服。
拿到菜單,一下子就被這招牌的葡國雞吸引,它家是用椰汁焗的,所以一點不辣而且奶香四溢,裏面的雞肉口感嫩滑,土豆胡蘿蔔很酥軟,然後用這個醬拌著白飯,簡直太美味了!!!
再說說馬介休,據說在澳門,1000家餐廳就有1000種馬介休的做法,它家是把魚肉、土豆丁、洋蔥、cheese等烹調成“糊”狀,然後裝在大面包裏,(有點像港麗的那道海鮮面包湯),最後在上面打個鮮雞蛋,吃的時候攪拌。這道菜味道比較淡,而且和葡國雞的奶味有重復,(太貪心了,點了最招牌的2道菜……),吃多了覺得膩,還有就是裏面的魚肉偏硬,也許是腌過的關系吧。