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其實4月份去的這次，機會比較偶然，時間比較緊張，行程比較隨意，屬於我這幾年來歷次出去之前準備的最不充沛的一次，基本上就是匆匆而去匆匆而回，走到哪算哪，沒什麽計劃也沒什麽想法，甚至預訂去澳門的機票的時候，我的港澳通行證還沒有到手，確實倉促了一些。 覺得應該把曾經走過的地方寫下來，總是一份經歷，沒理由就讓它如此被淹沒了，過幾年恐怕自己都沒有什麽印象了。人說心情決定情緒，果然沒錯。之前一直沒有什麽感覺的港澳遊，居然就在慢慢整理照片的時間中重回記憶，點點滴滴的收集之後，才發現如今留在心中的，早已經沒有了當時的焦躁，更多的是一種閑看過往的悠然以及體會世事無常的感概。 7點半乘坐澳門航空的飛機，直飛澳門機場，用了大概半個多小時的時間通關以後，就發現了賭城的優勢，各個賭場基本都有免費的班車直達酒店，真是方便快捷的一站式服務。因為我老公他們之前已經住在威尼斯人，我也就直接去了這個據號稱是全球最大的賭場。第一站進來先是威尼斯人的酒店大堂，用金碧輝煌來形容還真是不過分，而且我還是第一次這麽真切的體會到什麽叫做“地板光可鑒人” 原本沒想過要去住威尼斯人，在安排澳門行時其實Venus也已經同時著手預訂曼谷行，想說這麽接近的兩次旅行，去澳門還是省點就好，不要住太好，後來也看了不少威尼斯人的相關介紹，我超想去住的，可惜~出發前兩周上網看，4/3~4/7就已經幾乎沒房間了，後來幫我預訂澳門行的友人知道我想住威尼斯人，透過關系想辦法幫我訂到房間，而且還是兩張雙人床的貝麗套房，超幸運的!!!住過威尼斯人後，我只能說真的超棒。 這裏就是美食街了，很多異國美食都集中在這裏讓你能夠一次性享受到很多美食，其中澳門最出名的豬扒包和葡撻也都有在這裏開分店哦，有去美食街的朋友們不要忘記去嘗嘗一試澳門獨特風味哦。 因為等等要去尋覓澳門的獨特小吃，我點了個水煮牛肉來頂一下肚子的饑餓先。 雖然這次來的很倉促，但好歹還是做了點功課的，中午和老公會合後，直奔有名的誠昌飯店，就為了那傳說中的水蟹粥。誠昌飯店位於澳門離島氹仔官也街，名字很朗朗上口，就是地址不太好記，好在澳門不大，離島就更是小的很了，打了一輛車很快就到，說是官也街，其實非常窄的，很有點多年以前前門大柵欄胡同的感覺，街的兩邊都是各式各樣的飯店、商鋪。 這小份的招牌水蟹粥其實份量還不算小，誠昌的招牌水蟹粥裏，一撈就可以撈到蟹殼，而蟹殼裏的東西去了哪呢?這蟹殼裏的蟹黃、蟹膏、蟹肉，和粥完完全全融合在一起，在粥裏均勻分布著，讓整碗粥的味道都散發著極濃郁的蟹香味。充滿濃濃蟹香味的粥嘗起來特別的滑順，一點一點的黃色蟹膏就這樣和粥融為一體，綠色的蔥花點綴著水蟹粥，而橘色的蟹殼在這粥中更是個搶眼的顏色。 除了已經幾乎空了的蟹殼外，還有蟹腳部分有蟹肉的可以吃。誠昌飯店也有提供鉗子可以剪碎蟹殼，不過要小心...因為還蠻難操控的，可能一不小心，手上的蟹腳就會飛走，甚至蟹殼到處碎濺。因為當天Daisy用餐的時候，就看到對面的其他客人發生這樣的慘劇。努力剪碎了蟹殼後，就可以嘗到豐腴的蟹肉了！蟹肉帶點香甜的味道，不過感覺精華已經都被熬煮到粥裏面，所以蟹肉並沒有那麽的搶眼，但是粥卻是不在話下的爆炸好吃！！一點都不誇張啦！ 雙味魚丸，有了親身經歷才有發言權，跟水蟹粥比起來我更推崇這一款。 因為第二天一早就要做渡輪去九龍，所以這次選擇了澳門本島的酒店，而且這邊也更熱鬧一些，一些有名的景點和餐食也都集中在這邊。入住後，老公要休息，說是開會累了，我就只好一個人出去閑逛了。沒想到，出門隨意走著，居然讓我找到了另一家網上熱門——瑪嘉烈蛋撻，在一個很是不起眼的小巷子裏，我要不是天生喜歡看熱鬧，發現這邊人多轉進來看看，說不定就錯過了。  澳門的年輕人大多都是出外去工作的，所以在這裏比較常見的還是一些老人家在悠閑的散步或者打麻將之類的。澳門本島也不大，這算是比較大的馬路了，也不算太寬，路兩邊應該是普通的住宅樓，看上去跟北京80、90年代的老塔樓非常像，不過馬路兩邊綠化很多，路面也很幹凈，雖然應該是相對臨近比較繁華的地段，但是這邊的行人並不多。 本也沒想著一定要去哪，結果走到這裏突然發現一條很幽靜的上山小路，旁邊的指示牌上標明可以去大炮台和大三巴，那就跟著感覺走吧。澳門本島實際上就是一個建在島上的城市，中心地帶全部都是這種依地勢而建的住宅和山路，這裏應該算是老城區了吧，一條很幽靜的小道，路邊一棵我不認得的樹上花開得正盛，給孤寂的小路平添了一種浪漫。 沿途而上，就是大炮台和大三巴的所在了，大炮台位於澳門本島的制高點，可控制全島，是曾經的防守要塞。 接下來，澳門標誌性景點——大三巴（央視新聞聯播後天氣預報，澳門的標誌）  換個角度看看大三巴，其實面臨現場還是蠻宏偉的，當時那壯觀的教堂被大火燃燒只剩下現在一面墻壁，往下走還有個館子，裏面安放著一些當時大三巴的擺設，有興趣可以去看看，其實大三巴夜晚來看相信也是不一樣的美麗，可惜我們時間太過匆忙，只來得及觀賞白天之下的大三巴牌坊。 大三巴正對的那條街兩邊有很多小店，多數都是手信一類的，不過這家的有點特色，裏面都是一些可以根據個人意願進行後期制作的紀念品，就是價錢不菲，還有這家店，賣的東西沒什麽特別的，不過這促銷的力度讓人嘆為觀止。 逛累了也找到方向了，回程路上偶遇另一家有名的小食店——義順牛奶公司，裏面的雙皮奶、姜汁撞奶都是很有名的，走過路過沒有放過的道理，進去要了一份之前網上推薦的紅豆雙皮奶。 很小的一個店面，在熙熙攘攘的新馬路上如果不仔細找還真容易忽略掉。被門口“層層疊疊”的雙皮奶吸引進去，其實裏面的甜品還是蠻多的，我們看了好久最終還是決定要了聞名許久的紅豆雙皮奶。  雙皮奶的做法起源自廣東順德，在廣東地區很有名，各城市也有代表店家，大概的做法就是在煮鮮奶的時候，加入糖與奶蛋白，制做出兩層奶皮，可以看到燉奶上有一層皺皺的皮，口感吃起來像奶酪，個人喜歡吃熱的，奶味非常濃郁，會讓人想一口接一口。 凍的吃起來也不錯，但比較像吃奶味很重的奶酪而已，熱的雙皮奶香氣更加明顯。如果覺得吃原味太單調，也可試試紅豆雙皮燉奶28澳幣，台幣約112元，原味雙皮奶上加入大量的蜜紅豆，紅豆甜度較高，跟濃厚的鮮奶很是搭配。 豬扒包裏的豬排是以10多種香料特調出來，肉質鮮嫩，吃起來軟嫩又多汁，豬扒包的面包是手工做成的面包，利用炭火烘烤而成，熱熱吃表面會有酥酥的感覺，看似簡單卻無比好吃，果然名不虛傳阿! 飽食一餐之後準備回酒店房間休息，看到了老葡京。如果說氹仔離島上最有名的賭場是威尼斯人，那麽本島上就要算何鴻燊的葡京和新葡京了，其實這邊的幾個賭場基本集中在這裏，而且基本都是賭場和酒店一體的綜合式度假項目，可惜最後時間比較緊，沒來得及定新葡京的房間。因為第二天要過去香港，我們也就沒有再去其他地方了，晚安了澳門，香港，我來了！ |
