趁其尚未登堂入室之際,射手先來體驗體驗米其林的水準。“法國皇帝盛宴”的七道菜式精選菜單是貝銘樂先生受拿破侖的皇家總廚所留下的歷史菜單啟發,充分發揮其創意想象力炮制而成,配以主廚推薦的勃艮第佳釀,射手足足用了近四個小時。主廚精湛的廚藝和分子料理技藝的神奇讓每一道菜式都呈現出精美絕倫的藝術造型,讓人不忍下口。輕輕一口咬下去,每一種食材都以最佳的溫度最細膩的口感最精妙的味道在舌尖綻放、融合、久久回味,絕對難忘的味蕾之旅,讓人不得不贊嘆法餐文化的博大精深,也不得不感慨所有語言表達在此時的蒼白。這個就是鴨肝凍批配無花果及面包。還算不錯。很特別的味道、 薯仔湯配黑松露啫喱;賣相是不是覺得有點特別呢。不要看它的賣相有點醜,其實味道真的很好吃哦。很刺激味蕾。這種感覺我很享受。。。。有機會你們也來試試吧!! 法國亞枝竹蓉配烚蛋及巴馬臣芝士泡沫;你們想象不出這中間的這個球是芝士吧!這個菜式不僅在賣相和口感都是很好吃。。芝士入口即化的感覺。讓我忍不住享用了兩份。 蛋白拿破侖蛋糕配雲妮拿雪糕;是不是很有趣呢。味道也是很不錯值得一吃。讓射手難以忘懷的還有MO傳奇式的服務,waiter從頭至尾親切而細致的服務,為尊重顧客著想,保持與顧客眼睛同水平線的半蹲式的交流,對於菜品及搭配的深入了解與介紹,許多細節都體現出超乎意料的服務水準。更讓人驚喜的是,主廚貝銘樂先生最後還親自出來了解我們享用後的感受及意見,這可是射手第一次面對面與準米其林級的主廚交流哦:) |
澳門有很多個景點是值得我們去贊揚的 |
每一次去澳門都是要去嘗嘗澳門的葡撻的 |
這段旅程看起來很精彩 |
澳門這個城市很值得我們去歌頌 |
很享受這樣的旅程,什麽時候我也要去澳門這個城市散散心呢 |