清境見晴餐廳 雲南擺夷特色風味

   清境見晴花園渡假山莊的餐廳主要在見情園裏的雲南擺夷風味餐，此外你還可以吃到見晴山莊的主廚不定時推出的新菜色以及老闆娘的私房菜，清境見情園餐廳的雲南百夷風味餐廳招牌菜色有雲南大薄片、雲南賽雞樅、涼拌雞絲、擺夷豆腐等，是清境見晴花園餐廳的領頭羊，老闆娘的私房菜需要提前預約才可以吃到，露天的百香果花園餐廳也是其中的一部分。

清境見晴花園渡假山莊餐廳

雲南擺夷風味餐
    傣族一般皆稱擺夷，世居於滇緬泰寮邊境，國共戰爭時，部份愛國誌士，於滇緬邊界組織救國軍，當時有許多傣族青年參與；1961年，這一些國軍戰士與眷屬一行二百余人，遂轉進臺灣屏東，經過整訓後，由行政院退輔會撥出仁愛鄉765公頃山坡地，闢為農地，名「見睛農場」 (今清境農場)擺夷就此定居於此，現今多為擺夷族後裔。見晴山莊即是當地孤軍二代花農投資經營，秉持提供高品質的餐宿服務，獨具當地雲南擺夷風味之特色。

招牌菜色：錦灑(特味肉) 、雲南大薄片、涼拌豌豆粉敦、擺夷情人粽、口媚、月亮蝦餅、酸菜炒肉、檸檬魚、雲南賽雞樅、涼拌雞絲、肉抹紅果、洋芋巴巴、擺夷豆腐、幹扁洋芋
 

清境見晴花園渡假山莊餐廳 雲南擺夷風味

清境見晴花園渡假山莊餐廳 雲南擺夷風味