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和雅谷民宿|餐廳住宿預訂網址 鍋燒筍飯 訂價：NT. 160 元 / 鍋( 小鍋 )  筍絲，香菇，肉燥，新米。
用新鮮筍絲，加入本餐廳特調的獨門肉燥，並與新鮮的米飯一起快炒後放入鐵鍋中燒成鍋巴。鍋巴與炒筍絲融合的獨特香味讓鍋燒筍飯成為無法抵擋的誘惑。 竹筒蝦
訂價：NT. 250 元 / 份( 小份，六尾 ) 草蝦、薑片、蛤蠣...等
嚴選新鮮的蝦蝦，加上絕佳風味的配方，放入孟宗竹筒中加熱清蒸，真說不出的好滋味……就是讚啦！ 鹹蛋豆腐
訂價：NT. 120 元 / 盤( 小盤 ) 生鹹蛋、嫩豆腐、辛香料
用生鹹蛋與辛香佐料搭配微炸金黃的超嫩豆腐，食材雖簡單但經過廚師巧手卻造就一道不簡單的佳餚。 白菜滷 訂價：NT. 180 元 / 份( 小份 ) 白菜、魷魚、鯊魚皮、香菇、蝦米、燕丸、芋頭....等
原本平凡無奇的鄉土料理經過廚師嚴格的選料、調味與精湛的廚藝，成為本店暢銷的菜色之一。 素炒山芹菜
訂價：NT. 120 元 / 盤 山芹菜、佐料
種植在溪頭山區的山芹菜有著獨特的香味與口感，是一到來到溪頭必定要嘗試的野菜料理。 涼拌木耳
訂價：NT. 120 元 / 盤 木耳，薑絲，金鑽鳳梨，椰子。 黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3-5倍，鐵質比肉類高100倍，且鈣的含量是肉類的30-70倍。每百克新鮮子實體內含有維生 素C達200毫克，常食用有利於人體的健康。 黑木耳主要功效如下 1. 活血、防止血管硬化，促進血液循環。 2. 治外傷引起的疼痛，血脈不通，神經麻 木、手足抽搐。 3. 促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張。 4. 治寒濕性腰腿疼痛。 5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。 6. 改善貧血，骨質疏鬆。 7. 降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。 和雅谷民宿|餐廳住宿預訂網址 |
市場價：NT$ 105
