清境雲舞樓 雲南大理段家私房菜

    雲舞樓的主人是隨國軍來台之第二代雲南義胞，本姓「段」，與金庸小說「天龍八部」內的大理國王子─段譽，大概出自同一祖先，因此，這家雲舞樓標榜傳承自雲南大理國段家私房菜，精選新鮮食材、講究手工製作，調理出獨特風味與口感。

清境民宿雲舞樓-雲南大理段家私房菜餐廳

    大片落地窗座落，在雲舞樓的餐廳裡感覺相當棒！日光透著暖暖的氣息，觀賞清境美景角度奇佳，坐在雲舞樓餐廳裡，不會感受到高山沁入心肺的涼意，反之，則是享受了得天獨厚的陽光洗禮。品嚐雲南美食的特殊風味，抑或啜飲一口雲南咖啡的香甜溫醇，讓清境美景伴著您，展開一場豐富的饗宴。

清境民宿雲舞樓-雲南大理段家私房菜餐廳

    紅磚圍籬，條紋土色洋傘，加上湛藍的天空，偶爾飄過幾朵悠閒的雲，這就是雲舞樓的戶外咖啡座。傍晚或清晨，只要坐在這個位置，便能夠讓您享受到清境農場的浪漫氣氛。

    錫製的飯桶果然有特色，不管白飯煮的香不香，已經略勝一籌！

清境民宿雲舞樓-雲南大理段家私房菜米飯

    雲南大薄片，其實就是涼拌豬頭皮，但是老闆獨門料理方式，即使加了我平常不太敢品嚐的生洋蔥，吃起來卻一點都沒有嗆味，口感相當清爽，連孩子都敢嘗試，妻子把這盤涼拌菜吃了大半，還讚不絕口。

清境民宿雲舞樓-雲南大理段家私房菜雲南大薄片