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珠海長隆亞馬遜森林自助餐開門迎客被網友評為超級土豪自助餐~珠海長隆亞馬遜森林自助餐雖然開門營業不就，但其頂級海鮮料理豐富大氣食物種類吸引一眾人的歡呼。是的，珠海自助餐之王珠海長隆亞馬遜森林自助餐即將刷新你對自助餐的印象！一起來感受下珠海長隆亞馬遜森林自助餐的霸氣！
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長隆自助餐的三大鎮店之寶】就是龍蝦、鮑魚以及每人都能獲得一份的足量重的清燉燕窩。 （就是衝著他們來的！）
鮑魚撈飯的米選用的是類似小農粘的香米型大米，每個人可以要一到兩個鮑魚（一般都是提供一個，可以多要一個），澆上汁之後混合相拌，味道不會過於濃重，恰好將鮑魚的鮮甜海味和米飯的清香味融合。
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看著廚師在海鮮池拿出的波士頓龍蝦，真是有夠生猛的！ ！鉗子超級大~
生食食物裡面最誘人的就是波士頓龍蝦、新西蘭進口的生蠔和花螺，幾乎我每一次排隊都是排到我就沒有了！ ！ ！怒！ ！ ！不過繼續等一下就能搶到新鮮熱辣重新添加的，所以……耐心啊嘖嘖嘖。
我覺得這次最好吃的當屬這個龍蝦，腥味很小但是蝦味濃郁鮮香。
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是我的最愛，超讚的是每一支蝦的是很新鮮的，不會出現以往在別處吃的那種，吃兩個就有一個死蝦軟趴趴的感覺。扇貝的肉非常結實，相當新鮮，肉感也很鮮甜。花螺凍著吃，肉感脆脆的，不能不吃.
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很喜歡長隆自助餐的一點是，它除了平時自助餐會瘋狂主攻的食物以外，還有一些特色菜式讓我留空胃去一試。
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印象超深的是排隊人數赶超龍蝦的西班牙黑毛豬腿，每次只能領到薄薄的一片，是物以稀為貴麼，真的細細品嚐之後發現了在醃製的鹹香味底下還有精緻豬肉的韌性口感，越嚼越香。
秘製特級叉燒選用肥瘦相宜的豬肉，加上蜜汁恰到好處的烘烤，入味之餘讓人回味。
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作為醬料達人，最喜歡遇到各種口味選擇困難的時候都各嚐一下。這裡顛覆了傳統麻辣燙和主食製作的形式，多加了許多配料和菜式。當然最特別的是新鮮的海鮮可以一次吃個夠，口味又可以個性化選擇。
甚至湯品和意粉都可以隨性製作，口味可以滿足千奇百怪，既可以炒意粉也可以煮意粉。
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