【燒汁鴨舌】 盛放在精巧的木質鴨形食具裏的鴨舌,飄著氤氳熱氣。木食具有較好的保溫作用,能長時間保持食物的溫度。每一根鮮嫩爽口的鴨舌都裹滿燒汁,脆脆的口感很是吸引。
五號院燒汁鴨舌
【白灼芥藍苗】 在竹簡之上點綴佳肴,既與食材相得益彰又有儒雅之氣。而竹簡上的詞闕多是五號院的主人所作。芥藍本是尋常蔬菜,但要做得每一根都青綠脆嫩絕非易事,而這裏的廚師做到了,真心贊。
五號院白灼芥藍苗
【黃金大餅】 大餅雖是油炸,卻一點也不油膩,吃完後盤底也不見太多余油。
五號院黃金大餅