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行走新加坡舊城看建築說故事

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    歐美地區一直對老街舊城視之如寶,韓、日、台在這方面也不弱,而「資歷淺」的新加坡亦已急起直追。離樟宜機場約半小時的馬里士他舊區,特色建築見證百姓民生,歷史呈現過去,也繼往開來……

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新加坡馬里士他街道

馬里士他的來歷
    出遊之前,對馬里士他舊區沒太大期望,畢竟,新加坡的歷史尚淺。可是,在馬里士他舊區走一圈,不但看到特色建築、幾十年的老舖、街上的神廟等,照舊有人光顧,有人求神問卜。這舊區主要由主街馬里士他路(Balestier Road)及路兩旁的橫街窄巷組成,只要是可觀的景點,都會在街上豎着圖文並茂的路牌,講解來龍去脈。馬里士他這名字來自 Joseph Balestier,他於 1834 年開闢這片土地,租了 1,000 英畝地種植甘蔗,他也是美國駐新加坡的首任領事。在這社區有多條橫街以緬甸的城鎮、江河或港口命名,街名跟緬甸扯上關係,有不同說法,有說是該區一名德高望重的人的建議,有說是跟緬甸寺鄰近有關,也有說緬甸和新加坡同曾被英國殖民,而採用英國在緬甸所用的名字,總之說法不一。

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施受有福的茶亭
    從入住的酒店出發,走到主街的馬里士他路,不久,就在文德路街角,見到兩個金屬圓桶,細看下原來有來歷,它名叫施茶亭,由同德善堂念心社寺廟設立。當時食水珍貴,於是善心人為路過的馬車夫、人力車夫和貧民提供乾淨的食水,茶亭也設於里巴巴利路和亮閣,而這座茶亭於 40 年代設在金吉路,70 年代遷至現址,至今仍供茶水,一為白開水,另一為清熱氣的茶。昔日的關懷留到現在,令人記着密不可分的善念和感情。

忽然一間伯公廟
   想不到有廟建在大街上。梧槽大伯公廟的前身是德福堂古廟,後由信徒捐錢翻新。廟外可見祭祀老虎像的東西,為何是老虎不是獅子?原來,馬里士他一帶昔日有老虎出沒。19 世紀中,勞工被老虎咬死,屢見不鮮。後來,勞工們修建大伯公神廟保平安。廟內也有其他神明讓人供奉。現在當然沒老虎,但不知何解由祈求平安變成篤信虎爺能平反冤屈。寺廟旁的戲台是新加坡唯一的獨立式戲台,每逢節慶,這裏會上演中國戲曲或木偶戲。

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折衷風格的店屋
    再走一會,是新加坡特色的店屋(Shophouse),下舖上居,屬新加坡折衷主義風格,建築物糅合中西特色。這是上世紀(1900-1930 年間)橡膠業蓬勃而致富的屋主,愛用歐式建築元素顯示財勢。建築採用石牆瓦頂,是防火之用,同時在沿街的正面要建 5 英呎闊的有蓋通道,名為「五腳基」,為殖民政府的規定。眼前的建築物有沈廣合的名字,原來沈廣合店屋共有兩座,而位於馬里士他路和惹蘭甘馬挽(Jalan Keanman)的 418 號店屋,是 1928 年由建築師 Kwan Yow Luen 設計建造。

    雕刻的外牆很歐洲風,但細看下有東方「面貌」,如有龍和代表福的蝙蝠,還有印北包頭的錫克男雕像,是當時的警察造型,新加坡和香港昔日同時英殖民地,也許對這「大頭綠衣」面熟吧。現在店屋的下層已是海鮮食肆,而上層據講是一家旅店。另一座沈廣合則在馬里士他路 292-310 號,斜對着於 90 年代興建的馬里士他坊(Balestier Point)。這座店屋較之前的色彩鮮艷,鋪上歐式釉面花磚,由建築公司 Westerhout and Oman 設計。這店屋曾是一家富有 60 年代風格的咖啡店,後來改為布置平凡的咖啡店。

商住兩用的「蜂巢」
   每個時代,有其風格和價值取向。馬里士他坊(279 號)的外形像方正凹凸的蜂巢,由 RDC Architects 建築公司設計,建於 1986 年,1987 年獲得新加坡建築師學會榮譽大獎。這建築靈感來自加拿大蒙特利爾市著名建築大師 Moshe Safdie 設計的一座蜂巢式住宅,它也看似一座小山,山崖凹凸不平。據講,建築設計的原意是要在商住空間保留多一點的私人地帶,於是每戶都有獨立的陽台和花園,開闢高空綠化空間。

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裝飾藝術的「孖寶」
    再過,兩座建築物外牆的畢直綫條,Sharp 到連我這過客也留意到它們的存在。位於馬里士他路 246 號的濠華旅店和 230 號的濠華餐室(現已是龍新燒臘燉湯),屬裝飾藝術(Art Deco)風格的建築。裝飾藝術於 20 世紀的二、三十年代,在歐美地區是非常受追捧的風格,強調簡約綫條、結合幾何形狀的外形。風格源於法國,不只影響着視覺藝術,還影響着建築界,在這個時期,美國築建的摩天大廈,不少就是裝飾藝術風格,而這種建築風格於三十至六十年代在新加坡亦很流行。


新加坡馬里士他寺庙

    在馬里士他區的主街及橫街也有色彩鮮艷的排屋,二、三層高的,房子窄而深,因從前門牌稅貴,於是屋主寧將屋子建得深而不多要一個門牌。游走這個舊區,發覺不只文內提及的特色建築,還有有趣的特色食店和一些幾十年的老舖,時間見證了民生,百姓見證了社區變遷。

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